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問題 【局部設計】  【歸檔】15年11月20日

冰淇淋機用的電是照明電嗎

問題描述 冰淇淋機是不是用的照明電嗎
網友回答
 最佳答案 對啊,霜淇淋這個行業的毛利還是很高的,我知道的朋友開的DF霜淇淋店,7成左右毛利。用電的話,要看你的霜淇淋機。他的機器大概是6000W,每小時一直工作的話大概6°,但是不會一直開。如果銷量很好,生產量大,澎化和制冰系統工作的時間就長這樣一來用電量就會高些 但一般情況下,用電量不會超過10度
2015年11月20日 00:00

不用電的機器應該都是手工操作的吧,手工操作的冰淇淋機好像沒聽說過耶。

2015年11月20日 00:00

對的,照明電也是可以的,朋友買的就是這樣子的

 相關用戶問答
  • 冰淇淋機價格依照品牌和功能差異是不一樣的,同一品牌的霜淇淋機,依照產量,預冷,膨化以及其它配置價格有所差異,對於不同品牌的冰淇淋機差異,差異的方面就很多。國內冰淇淋機的價格基本在一萬元到四萬元之間

  • 軟霜淇淋是一種由軟霜淇淋機生產出來的一種半流固態型冷凍甜品,由於沒有經過硬化處理,因此軟霜淇淋的口感特別細膩圓潤香滑。優質的軟霜淇淋應該入口即化,假如長時間在室溫下不熔是由於為迎合購買者需求在霜淇淋配料中添加了穩定劑(固化劑)所致。添加適當的穩定劑可以使霜淇淋長時間成型和適當的改善霜淇淋的口感。無疑穩定劑越多的霜淇淋品質越低。優質的霜淇淋入口即化,不會長時間不融化。軟霜淇淋機的結構包括:壓縮機、冷凝器、蒸發器(三者統稱製冷系統)、攪拌電機、料缸、電路板、以及整體框架及外殼。世界上第一台霜淇淋機誕生於1939年,是美國stoelting為DQ的前身當時叫做Homemadeicecream的霜淇淋店定制的。

  • 冰淇淋的機器是非常多的,要看你喜歡哪一種類型的,因為冰淇淋的類型也是很多的,每種不同的品種做法是不一樣的,機器也是不一樣的;DF-BQL326-1 2.4KW 220V 800 x 560 x 1400 R22 180KG 7800元/台DF-BQL336-1 2.72KW 220V 800 x 560 x 1400 R22 180KG 8400元/台DF-BQL350-3 4.62KW 380V 800 x 560 x 1400 R22 180KG 10800元/台DF-BQL360-3 5.37KW 380V 800 x 560 x 1400 R22 180KG 11380元/台如果按照生產霜淇淋的類型來分可分為軟質霜淇淋機和硬質霜淇淋機兩類. 軟霜淇淋機就是KFC那種甜筒或聖代的霜淇淋.硬霜淇淋就是做花式霜淇淋用到挖球的那種霜淇淋.一般軟式霜淇淋必須要使用霜淇淋機才能制得.軟霜淇淋的溫度在-3度左右.而硬霜淇淋可以自己通過冰箱冷凍制得.但是效果和效率都遠遠不及使用硬霜淇淋機生產的霜淇淋. 因為硬霜淇淋要求速凍,既在霜淇淋機生產好的軟態的霜淇淋放入-20度以下的冷凍櫃,速凍的目的是為防止霜淇淋中的水分在冷凍過程中形成冰粒.保持霜淇淋的質地細膩.因此如果想要製作義大利霜淇淋.需要有一台製冷溫度在-18到-23度的硬霜淇淋展示櫃.

  • 目前國產霜淇淋機的價格一般在6000-18000之間不等

  • 要看電線具體的使用規格材料,那時的水管多用的是開泰管,現在用的是PPR的,電線時間久了就容易老化,所以建議檢查後換掉。

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