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問題 【餐飲酒吧】  【歸檔】16年02月25日

有人開過奶茶店嗎?請問開間奶茶店一般流程有哪些

問題描述 餐飲開店前怎麼裝修,我是打算做一個小飯館的,不知道怎麼裝修比較好一些,求大神支招
網友回答
 最佳答案 奶茶店是為消費者提供快捷飲品和速食為主的餐飲小店,因其經營方式靈活、投資成本較小,已經成為很多投資創業者的首選。那奶茶店如何裝修比較有個性呢?一起來瞭解下吧! 1.有很多奶茶店只提供外賣服務,這種外賣式奶茶店,鮮飲良品奶茶設計師建議,選擇橘黃色和草綠色等比較明快的顏色。如果提供店面消費的奶茶店則選擇相對比較休閒溫馨的顏色,比如鮮飲良品奶茶米色和蘭灰色等。 2.像一些零食店都有自己的特色,第一想到奶茶是賣給哪些人群的。鮮飲良品奶茶設計師分析“就像一些開在中學旁邊的,一般是灰色和黑色,這樣帶有點叛逆和個性成份。要是在人多的人群中,一般是桔黃或粉紅,這樣顯的乾淨和整潔。店面大點可以用白色的。” 3.如果裝修要醒目,鮮飲良品奶茶設計師建議,用亮系列顏色為住,比如黃色,銀色,也可以用深系列顏色,黑色比較好,配上土黃色的招牌燈,招牌燈設計不要用美術體,最好用燈帶直接圈成有特色的字體,主題設計上要麼花花綠綠到底,要麼採用一種顏色做住色調,要區別於當地已有奶茶店的大體顏色,畢竟一個醒目的有特色的顏色會讓大家看一眼就知道是某某店的奶茶。 奶茶店的裝修要有個性,一定要給人不一樣的感覺,特別是要醒目,以上的內容希望可以説明到大家。
2016年02月25日 00:00

一般的話,一兩萬就可以了,個人建議奶茶店現在居多,還是花錢裝修的有特色點這樣比較吸引顧客。

 相關用戶問答
  • 期望對你有用:1.奶茶店裝修要醒目,用亮系列顏色為主,比如黃色,銀色,也可以用深系列顏色,黑色比較好,2.配上土黃色的招牌燈,招牌燈設計不要用美術體,最好用燈帶直接圈成有特色的字體,3.奶茶店裝修主題設計上要麼花花綠綠到底,要麼採用一種顏色做住色調,要區別於當地已有奶茶店的大體顏色,畢竟一個醒目的有特色的顏色會讓大家看一眼就知道是某某店的奶茶4.奶茶店空間有限,許多建材與設備,均應作經濟有序的組合,以顯示出形式之美。5.奶茶店的裝修最好以舒適、溫馨、整潔、乾淨的特點為主,實際裝修過程中關注整體的協調性、色彩的搭配等事宜。

  • 開家奶茶店,通常不會單獨只賣奶茶,同時還會有果汁,沙冰,奶昔,雙皮奶,燒仙草等,我們說的奶茶店其實也是冰飲店,當然,秋冬季時,還會推出適當產品,如,熱狗(烤腸),熱飲等。先要確定好要賣哪些專案,做好菜單。開間奶茶店要用到的設備器具:手動或全自動封口機,沙冰機,安士杯或是果糖定量機,冰箱,電磁爐,雪克杯,各種勺子,料罐,電子稱,計時器,打蛋器,保溫桶(冰桶)冰鏟,淨水器,量杯,量桶,擠瓶等??開間奶茶店要用到的原料耗材:這裡說的原料是指做一杯奶茶或冰飲要用到的,要入口,吃到肚子裡去的產品原料;這裡說的耗材是指一本奶茶喝完以後,要丟掉的一次性用品,比如,喝完的杯子,吸管等。原料:奶精,茶葉,果粉,果汁,沙冰粉,奶昔粉,雙皮奶,燒仙草,果糖,水晶,椰果,果醬,珍珠(粉圓)等。耗材封口膜,杯子,吸管,打包袋等。有了原料,設備,耗材,就要會怎樣用這些東西,怎樣做出功能表上的產品來

  • 首先是籌備開店資金,這部分豐儉由己,一般來講開一家使用面積在200平米的咖啡廳需要的資金大約在50萬元人民幣左右。 其次,根據自身核心產品的特點選定客戶群,大多數情況下的核心產品往往不是咖啡本身,而是例如瓷器、地毯、工藝品;特色餐品;特色活動等具有吸引力、競爭力的產品。 第三,根據客戶群選定租金合理的經營地點。重點要考慮有效的客流量是否充足和客戶捕捉率是否夠高。 第四,到工商局申請咖啡廳名稱預先核准。 第五,按照防疫站的要求設計、裝修咖啡廳(改水、改電、增容)。 第六,在拿到衛生許可證後到工商局領取營業執照;申請稅務登記。 第七,預留半年的房租及不可預見費用、推廣費用,此部分費用約占總投資的30%。 以上是開辦一家咖啡廳的基本程式。不過地區不同,咖啡廳類型不同,審批也會有所不同。根據經驗,選址應儘量避開居民樓底商,儘量不選擇面積小於80平米的營業場所,應選擇上下水、供電、通風、排煙盡可能充足的場所。因為這些因素都會為日後申辦執照、擴大經營帶來很大影響。 這是一份投資人給我的一份開店資料讓我評論評論順便也給大家參考、一般人都這麼認為、如果你也這麼認為,我勸閣下還是別開 店了浪費資金浪費時間。 開一家星巴克 、肯德基、麥當勞、迪歐、台塑牛排等知名品牌會有很多種程式,這些程式看似沒必要、第一;良好的服務理念 接受品牌意識 和品牌智慧財產權維護 第二;先有職業選址專家選址、出具專業分析資料、資料結果可以預算出一天平均流水、達不到預測結果就會放棄。不會盲目投資、也不會拿商家資金去做實驗。這就是科學資料分析魅力、第三廣告的宣傳鋪墊 、前期的行銷廣 告策略 、整體門頭設計色調感覺 ??等,先講到這裡給大家分享一些經營中產生的一些問題 1. 如何提高咖啡廳營業額? 客流量與客人人均消費額直接決定了營業額的高低,所以要提高營業額需要從提高咖啡廳客流量和提高客人人均消費額兩方面著手,加強培訓服務人員推銷技能和建立獎勵機制。 2. 咖啡廳行銷活動一直在進行,卻發現效果不大,究竟該怎樣進行咖啡廳的行銷策劃? 咖啡廳行銷策劃的目的無非是為了提高咖啡廳人氣、知名度,推廣咖啡廳產品、服務……首先需看活動是否適應當地市場?對消費者的吸引力是否夠?有沒有超值等。在活動的同時咖啡廳是否有提供令顧客滿意的產品和服務,如若不能則事倍功半不說,且達不到預期的效果! 3. 與同行競爭激烈,如何在競爭中取勝? 擁有長期穩定特色且適合的經營管理模式,勇於創新,在進步中求發展,使競爭成為良性競爭,取長補短,在借鑒中創新。 4. 咖啡廳位置不是很理想,是否在經營中彌補,如何彌補? 是的。需要在經營主題定位、產品特色和服務品質上下足工夫,再配合適當的行銷策劃。 5. 咖啡廳留不住老的客人,缺乏回頭客,如何改善? 回頭客幾乎是咖啡廳能夠長期穩定經營的重要支持者。要留住回頭客除了在物質上的享受,產品的不斷更新,更重要的是客人在咖啡廳消費時附加值,主要表現在對客人消費習慣的瞭解和尊重,對客人的關心,以及站在客人立場為客人著想等方面。 6. 如何塑造屬於咖啡廳自己的企業文化? 企業文化最直觀的表現就是企業的精神文化和凝聚力,企業文化的塑造不是一朝一夕之功,是需要日積月累和長久的沉澱。 7. 咖啡廳生意不錯卻總是沒有盈利或盈利不多,問題出在哪兒,如何改善? 利潤=營業額-支出 如果營業額穩定那就需要在支出方面找原因了。杜絕不合理支出和不必要的浪費,控制運營成本才是正確的解決之道。 8. 如何降低咖啡廳運營成本? 首先要瞭解咖啡廳運營成本包含:原材料成本、人事成本、水電成本、工商稅務成本等,按照正常的標準對照咖啡廳現需成本開支進行有效控制。 9. 咖啡廳管理出現很大問題,制度總是無法執行到位,感覺困難重重,如何改善? 制度是否完善是需要首先考慮的問題,有沒有相應的獎懲措施。制度的執行者是否按照要求去執行,執行力度是否到位?而所有人員是否已經明確執行標準…… 10. 咖啡廳工作人員流動過於頻繁,對咖啡廳經營不利,但不知道如何能改善? 行業需要決定了其非一般企業的流動性,創建公平公正的工作平臺,完善咖啡廳內部管理制度,塑造企業文化,留住員工的心。同時也需要挖掘和培養人才,儲備人力資源

  • 樓主你好,四個主要事項: 一、茶館裝修堅持以人為本。在設計上要多為顧客著想,每一個細節都要充分考慮客人的喜好,不要只知道自己埋頭設計,而不結合實際。只有充分滿足了顧客的需求,才能吸引到更多的顧客。 二、在前期的茶館位置選擇也是很重要的。位置如果選擇好的話,對於茶館的經營會起到很大的作用,還要考慮一下茶館裝修的規模和針對的顧客類型,並且要將這些因素與設計師充分交流,從而確定一個合適的設計方案。 三、在做茶館裝修設計的時候也要充分考慮到茶館的管理。因為這樣可以提高茶館管理者的效率,更方便管理者管理茶樓。在設計的時候應當充分考慮到每一個細節,包括倉庫、客房、廚房等,應當使這些空間形成一個整體,方便管理者管理。 四、茶館裝修效果上,不要一味的追求奢華,應當以簡單大方為主,茶館主要針對的是悠閒者,是為他們提供享受休息的地方,所以應當將重點放在環境典雅上面。瞭解了這些設計理念,那麼如何體現出來呢?這就要設計師在設計之前對整個設計理念包括茶館的方位,定位以及經營理念做充分的瞭解,從顧客的需求以及老闆的經營思路出發,才能更好的體現這些設計理念,設計出一個完美的茶館場所。 希望能幫到樓主!

  • 酒吧隔音裝修方案之(一)低頻振動的消除 KTV酒吧的聲波通過數個音箱來實現,有幾個音箱就有幾個點聲源,也就有幾個球面聲波。在傳播途徑上,音箱可以通過懸掛吊杆、頂梁、立柱、牆面、下水管道、門窗、排氣口向四處傳遞聲波 1、安裝音箱減振器或減振吊鉤。酒吧音箱通常放置地面或懸吊於橫樑四周,推薦通過懸空掛放。在播放強勁音樂時,音箱對地面、樑柱體或樓板產生與音樂頻率諧振的撞擊,進而以固體傳聲的形式以彈性波傳至樓上居民室內。因此,必須採用鋪墊減振系統、增加減振吊鉤的形式,將點聲源所帶振動與建築連接點進行隔離以達到隔音的目的。 2、下水管道增設阻尼層和隔聲層。高層建築的下水管一般在底層店面集中,酒吧聲波可以透過水管薄壁直傳各戶,因此,必須對各與樓上住戶連接的下水管道重新包裹,內層加包減振阻尼層,外層加裹隔音層。 酒吧隔音工程方案之(二)減少聲波的洩漏 酒吧一般地處居民區附近,進出通道、消防門、空調排氣口都有可能成為酒吧聲波的釋放口和洩漏點,給附近居民造成影響。 1酒吧隔音方案進出通道設計成“聲閘”結構。在現實中,大部分酒吧僅設一道門,無論該道大門隔聲性能如何優越,在客人進出開關的時間裡,酒吧聲波不可避免地產生洩漏。因此,設計上應在原大門距離不低於1.5M處再加設一道隔聲門,目的是使客人開啟第二道門時第一道門已經關閉,聲波無法泄出。 2、排氣口安裝寬頻消聲器。空調、排氣口在廢氣排放過程中會把雜訊一併帶出,其聲值視管道長短最高可以達到酒吧內雜訊的水準。設計上必須加裝擴張式阻抗複合消聲器,以在不影響正常排風的前提下,將高中低寬頻聲波在消聲器內得到基本消除。 3、酒吧內增設吸聲軟包。酒吧牆面、沙發、座椅應多採用隔音材料,以降低室內聲場的聲壓,同時也可調節酒吧音量音調更趨和諧動聽,減少聲波混響過度和剛性聲反復震盪對顧客聽覺產生損害。 酒吧吸音方案之(三)酒吧夾層的隔振 許多酒吧由於樓面高度較高,通常設計有夾層結構,而夾層設立時,為了底層大廳有良好的空間和視線,又盡可能把夾層立柱數量、體積減至最小,用材上也通常採用鐵花與鋼結構體。這就使得酒吧聲波在夾層振動問題上愈顯突出:鋼結構傳聲速度極快、夾層振幅過大、夾層鋼構與牆體、立柱聯接過密等,直接導致振動波迅速向所聯接牆體並通過牆體向上層住宅傳遞。

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