如何用微波爐加熱很稠的粥

我用微波爐做過蛋糕，家裡人吃了都說好吃，可以跟你分享下經驗： 1、用攪蛋器攪拌放在容器裡的糖和雞蛋，直到糖充分融化 2、放入蛋糕油，攪拌，使得液體變成大概三倍的樣子。 3、加入麵粉液體便會原來的體積，繼續攪拌到變成1倍的量。 4、邊緩慢倒入蜂蜜、水混合物邊攪拌 5、邊倒入油邊攪拌邊放進去，攪均勻即可 6、把攪拌好的材料放到模具裡，大概裝到6分滿即可，並放入微波爐。

1、先將紅薯洗乾淨，這樣紅薯表面會有水分，然後用一層廚房紙或保鮮袋將紅薯裝起來，將紅薯包裹嚴實。 2、將包好的地瓜放入微波爐中，用高中火轉5分鐘（小一點的轉4分鐘，大一點轉8分鐘）。 3、然後取出用手按一下，如果沒軟就再加轉2－3分鐘，如果軟了就去了保鮮袋，再用中火轉3分鐘左右。提示：可以直接放到微波爐中，大火6分鐘左右，可以自己摸索下，出來的效果很好。

正確使用微波爐沒有害。 因為，微波爐加熱食物的機理是利用微波使食物中的水分子發生劇烈的摩擦和碰撞而產生了大量的熱量來加熱的，是屬於一種“物理作用”而發生的變化，知道電學知識的人都清楚，由於微波屬於一種高頻率的交變電流（即交流電）所輻射的電磁波，而交流電為“不可儲存”的，只要停止能源的供給（停止供電），交流電便立即“消失”所以，這個高頻率的電磁波也就消失了，不會有任何“殘餘影響”的。從這個原理上可以看出，只要生物體（包括人和其它生命體）不受到微波的輻射，就不會有任何的損害結果和影響。

如果直接把榴槤放入微波爐加熱，會是滿屋臭味。但是如果用微波爐來做榴槤甜品，不但不會有異味口感會更好。以”芝士榴槤焗紅薯“為例，做法如下： 主料：小紅薯2個，榴槤1塊 輔料：乳酪適量 步驟： 1.準備材料。 2.紅薯去皮切塊上鍋蒸熟。 3.乳酪切絲。 4.蒸熟的紅薯壓成泥。 5.薯泥中加入榴槤、少量乳酪拌勻。 6.再鋪上乳酪，入烤箱烤15分鐘至乳酪融化即可。

從理論上來說中藥是可以用微波爐加熱的，不會影響服藥的效果的。為什麼呢？因為微波是物理加熱，爐腔內的微波顆粒會使物體內的水分子，脂肪分子等活躍分子高速摩擦，振盪，使物體本身產生熱量，從而使物體本身加熱。這種加熱方式是不會改變藥物的本身的化學性質的。