酒店廚房設計顧問哪位好呢？裝修設計上有哪些需要注意的？

安裝桑拿房關注事項之：絕緣處理在進行絕緣處理時主要是對桑拿房的牆壁、天花板和門等部位進行適當的絕緣處理。在測算電熱器功率要求時，每平方米的未絕緣表面將增加約1.2立方米的體積。此外在安裝桑拿房時還得進行防潮處理，目的是防止潮濕的氣體進入其他房間或者牆壁的結構，防潮裝置應當安裝在加熱絕緣層和板條之間。為了滿足桑拿房在安裝過程中防潮與絕緣處理，因此在安裝順序上也是有一定要求的，實際上際安裝順序應當有這些：1、牆壁隔熱層的厚度不應低於50mm，而天花板厚度至少100mm。2、最好能夠使用紙箱或鋁箔片作為蒸汽隔離層，安裝在絕緣鋁箔的上方。3、在蒸汽隔離層和內部板條之間最少留出20mm的空氣槽。4、為防止板條後面聚集潮濕氣體，應在牆面板條和天花板之間預留凹槽。安裝桑拿房關注事項之：通風處理要想獲得舒緩的桑拿效果，桑拿房在安裝過程中應該還得考量其通風性，主要是為了能讓桑拿房內混合適當比例的熱空氣和冷空氣，這樣才能讓人們具有良好的桑拿效果，通風的另外一個原因就是要吸收電熱器周圍的空氣，將熱量傳送到房間裡較遠的一端，保證家居用電安全，因此為了保證桑拿房的通風處理，因此在安裝過程中需要關注有這些：1、進氣口應當直接設置在電熱器下方的牆面上，使用強制通風時，進氣口應當設置在電熱器上方60cm以上，或電熱器上方的天花板上。通過這些通風口，較重的冷空氣可以進入桑拿房，與電熱器產生的較輕的熱空氣混合，使洗浴者可以充分地呼吸到新鮮空氣。2、建議在桑拿房裡的板台下方設置排氣口，並且排氣口要儘量遠離換氣口，排氣口也可以設置在地板的附近，或通過專門的排氣管由地下伸到桑拿房天花板或閘下的通風口，在這種情況下，溜槽至少應達到5cm，並且沖涼房應採用強制通風，方可以保證桑拿房正常使用，並且使用過程中舒適度才強。

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家用桑拿房設計都有需要注意的地方:桑拿房應當進行適當的防潮處理，目的是防止潮濕的氣體進入其他房間或者牆壁的結構，防潮裝置應當安裝在加熱絕緣層和板條之間。桑拿房的隔熱和防潮裝置應當按照下列順序從外向內安裝。1、牆壁隔熱層的厚度不應低於50mm，而天花板厚度不低於100mm。2、最好能夠使用紙箱或鋁箔片作為蒸汽隔離層，安裝在絕緣鋁箔的上方。3、在蒸汽隔離層和內部板條之間最少留出20mm的空氣槽。4、為防止板條後面聚集潮濕氣體，應在牆面板條和天花板之間預留凹槽。家用桑拿房通風要想獲得舒緩的桑拿效果，桑拿房中應該混合適當比例的熱空氣和冷空氣。通風的另外一個原因就是要吸收電熱器周圍的空氣，將熱量傳送到房間裡較遠的一端。空氣進出的通風口位置可以根據桑拿房的設計和主人的喜好加以調整。進氣口應當直接設置在電熱器下方的牆面上，使用強制通風時，進氣口應當設置在電熱器上方60cm以上或電熱器上方的天花板上。通過這些通風口，較重的冷空氣可以進入桑拿房，與電熱器產生的較輕的熱空氣混合，使洗浴者可以充分地呼吸到新鮮空氣。建議進氣口的尺寸為5-10cm，排氣口應當設置在進氣口對面的對角線位置上。建議在桑拿房裡的板台下方設置排氣口，而且儘量遠離換氣口。排氣口可以設置在地板的附近，或通過專門的排氣管由地下伸到桑拿房天花板或閘下的通風口。在這種情況下，溜槽至少應達到5cm，而且沖涼房應採用強制通風。排氣口的尺寸應當為進氣口的兩倍。

酒店大堂裝修時注意事項裝修主要有幾種風格：優雅大方的古典式。是一種具有濃厚傳統色彩的設計裝飾類型。大堂內古董般的吊燈、精美的古典繪畫以及造型獨特的樓梯欄杆，讓客人感受到大堂空間的古樸典雅。 酒店大堂裝修時注意事項意境深遠的庭園式。其設計裝飾引入山水景點與花木盆景，素有“庭中公園”的美稱。 酒店大堂裝修時注意事項嚴謹莊嚴的重技式。其設計顯露出嚴謹的結構、粗實的支柱。如美國的希爾頓酒店的大堂，設置了用幾十根金屬管組成的高大雕塑，並以金黃色噴塗其表面，使整個大堂空間充滿了生機和活力，營造出迎候八方來客的濃郁氛圍。 酒店大堂裝修時注意事項活潑時尚的現代式。這類大堂設計裝飾追求整潔、亮敞、線條流暢。

1、廚房的通風。不管廚房選配先進的運水煙罩，甚至直接採用簡捷的排風扇，最重要的是要使廚房，尤其是配菜、烹調區形成負壓。所謂負壓，即排出去的空氣量要大於補充進入廚房的新風量。這樣廚房才能保持空氣清新。但在抽排廚房主要油煙的同時，也不可忽視烤箱、焗爐、蒸箱、蒸汽鍋以及蒸汽消毒櫃、洗碗機等產生的濁氣、廢氣，要保證所有煙氣都不在廚房區域彌漫和滯留。2、廚房的明廚、明檔。餐館設計明廚、明檔，是餐飲業發展到一定時期的產物。設計明廚、明檔，至少要注意不應因此設計而增加餐廳的油煙、雜訊和有礙觀瞻場景。有些只宜將生產的最後階段作展示性的明廚設計，實在沒有必要和盤托出。3、廚房地面。廚房的地面設計和選材，切不可盲從，必須審慎定奪。在沒有選擇到新穎實用的防滑地磚前，使用紅鋼磚仍不失為有效之舉。4、廚房的用水和明溝。有許多廚房在設計水槽(水池)時，由於配備的太少、太小，使得廚師要跑很遠才能找見水池，於是忙起來乾脆就很難顧及清洗，廚房的衛生很難令人信服務。廚房的明溝，是廚房污水排放的重要通道。可有些廚房明溝太淺，或太毛糙，或無高低落差，或無有機連接，使得廚房或水地相連，或臭氣熏人，廚房很難做到乾爽、清淨。因此，在進行廚房設計時要充分考慮原料化凍、沖洗，廚師取用清水和清潔用水的各種需要，盡可能在合適位置使用的單槽或雙槽水池，切實保證食品生產環境的整潔衛生。5、廚房的燈光。餐廳的燈光重文化，廚房的燈光重實用。這裡的實用，主要指臨爐炒菜要有足夠的燈光以把握菜肴色澤;案板切配要有明亮的燈光，以有效防止刀傷和追求精細的刀工;出菜打荷的上方要有充足的燈光，切實減少雜草混入並流入餐廳等等。廚房燈光不一定要像餐廳一樣豪華典雅、佈局整齊，但其作用絕不可忽視。6、洗碗間應靠近餐廳、廚房，並力求與餐廳在同一平面。洗碗間的位置，以緊靠餐廳和廚房，方便傳遞髒的餐具和廚房用具為佳。洗碗間與餐廳保持在同一平面，主要是為了減輕傳送餐具員工的勞動強度。當然在大型餐飲活動之後，用餐車推送餐具，這也是前提條件。