哪位說說看酒店廚房設計顧問哪位好？哪位牛人給點建議！

1、廚房佈局具體設計工作應從局部開始，先確定所需要的設備，從一個工作間開始，一步一步深入設計 2、完成整個佈局設計後，還需要再調整’使功能更加完善，面積分配更合理。 3、而設計技術介紹，需要從建立宏觀概念開始，闡述綱要，再逐步深人介紹說明。 4、技術說明與實際設計過程是相反的，只有把握宏觀，局部設計才會有條不紊。希望我的回答能幫到您

餐飲廚房裝修要求餐廳廚房設計規範包括衛生要求餐廳廚房作為直接與食物相接觸的場所，其衛生條件不容忽視，無論是小型餐廳還是星級飯店對餐廳廚房設計規範的要求最基本的就是衛生條件。在餐廳廚房設計規範中規定將每一個區域進行劃分，熟食區、炒菜區、選料區等等每個區域完成每一道工序，並且每一個區域由特定人員進行衛生處理，既保證餐廳廚房工作人員的衛生條件，也保證消費者的身體健康，更重要的是為餐廳贏得良好的口碑。餐廳廚房設計規範餐廳廚房設計規範包括促銷功能餐廳廚房設計規範在乾淨衛生的基礎上還能夠起到促銷的功能，特別是在西餐當中，如果將西餐廚房設計成一個與餐區相連同的場地，讓顧客能夠看到西餐的製作過程，不僅能夠讓顧客享受到西餐製作工藝的精湛，也讓消費者對於餐廳的食品更加放心，從而為餐廳帶來更高的人氣和客戶。

1.《旅館建築設計規範》為國家酒店的設計規範2.五星級酒店可以多參考一份資料，叫《星級酒店評定標準》，這是每個五星級酒店必須達到的基礎條件。3.每個星級酒店經營方，比如洲際酒店集團，都有一份自己的標準，這個可以到方案深化階段再具體調整。

由於廚房專業需求的特殊性與複雜性，廚房規劃設計是需要多專業人員反復推敲協商的過程，絕不是一蹴而就的工作。瞭解這一過程，對於廚房設計人員與廚房管理人員、建築設計以及其他系統的設計施工人員的協調配合是非常重要的。具體不同您可以諮詢比多思國際諮詢，專業的酒店廚房設計顧問。

酒店廚房噪音解決辦法： 第一，在使用過程中發出的“嘶嘶”聲或“咕嚕、咕嚕”的流水聲是正常的。這些聲音是製冷劑在電冰箱的製冷管道中迴圈流動的正常聲音，不會影響製冷效果。反之，可能是製冷系統有堵塞故障。 第二，在啟動或停止時可聽到“咯嚓”的聲音是正常的。這是重錘式繼電器、熱保護器或化霜計時器的觸點斷開或閉合所發出來的聲音，有時還伴隨著振動聲。 第三，間冷式冰箱(又稱無霜冰箱)有時會發出一種輕微的滴答聲，這是化霜定時繼電器轉動時所發出的聲音。有的冰箱還會聽到輕微的吹風似的聲音，這是電冰箱蒸發器小風扇運轉時吹冷風的聲音。