問一下大家餐廳廚房煙道設計要注意什麼標準？

你好，餐廳廚房的煙道需要把通風、空調調節系統和機械排煙系統分開設置。防煙與排煙系統中的管道、風口及閥門等材料必須是用不燃材料製作的。另外要注意以下問題：（1)計算排風量的65%通過排氣罩排至室外，而由房間的全面換氣排出35%； (2)排氣罩口吸氣速度一般不應小於0.5 m/s，排風管內速度不應小於10 m/s； (3) 熱加工間補風量宜為排風量的70%左右，房間負壓值不應大於5 Pa。

1、煙道由下向上逐層安裝，特別要注意核對煙道型號和樓層。嚴格按產品型號代號的標記，按順序安裝，安裝時絕對不能錯裝。 2、煙道必須在樓板處接縫安裝，上下管道之間的接縫用水泥砂素灰做好密封，管道與樓板間隙用C20細石混凝土填塞，並澆注C20混凝土坎(坎厚80，坎頂標高較廳房樓板標高高200)，每層排風道要做承托處理(煙道下端預埋鐵件，在樓板處焊接角鋼承托)。 3、煙道安裝後，必須用C20細石混凝土灌實煙道與牆面的間隙，如間隙過小，則應在安裝煙道前，將牆面抹灰，防止煙道萬一漏煙串過牆面。 4、施工時不允許異物投入煙道中，煙道施工安裝過程中，管口應採取遮蔽措施，直到安裝介面件時再拆除。遮蔽為薄壁水泥砂漿時，廠家應在其表面預埋鐵絲，方便拆除時外拉，以免造成拆除時薄壁掉入煙道內。 5、為規範和方便廚房煙道與排油煙機的連接，管道廠家應提供專用的排風道進風口介面件，供施工單位在廚房內抹灰時嵌埋。 6、注意首層煙道的沉降，要注意確保首層煙道與建築共同沉降。 7、清洗煙道表面時，煙道與牆面之間應掛網，防止接縫處開裂。

您好，現在流行買集成灶，煙道是打在地櫃裡面的，要方便的多。下面煙道的設計安裝要求你可以看一下。一、煙道的設計要求：1、條件允許的情況下，首層可不做成品煙道，改為在二層樓板煙道位置做成局部降板（降500左右），做成為首層現澆鋼筋混凝土煙道。2、煙道如穿過樓板，則在根部做混凝土擋坎，擋坎高度為高出廳房樓板標高200。3、煙道出屋面的部分及風帽必須做成鋼筋混凝土整體結構。4、成品煙道高度與樓層高度一致，煙道必須在樓板位置接縫。5、煙道的佈置方面，如果對外立面沒有影響，可以考慮佈置在室外，這樣，既可以增加房間的使用面積，也可減少廚衛漏水隱患。二、煙道的設計要求及安裝標準：1、煙道由下向上逐層安裝，特別要注意核對煙道型號和樓層。嚴格按產品型號代號的標記，按順序安裝，安裝時絕對不能錯裝。2、煙道必須在樓板處接縫安裝，上下管道之間的接縫用水泥砂素灰做好密封，管道與樓板間隙用C20細石混凝土填塞，並澆注C20混凝土坎（坎厚80，坎頂標高較廳房樓板標高高200），每層排風道要做承托處理（煙道下端預埋鐵件，在樓板處焊接角鋼承托）。3、煙道安裝後，必須用C20細石混凝土灌實煙道與牆面的間隙，如間隙過小，則應在安裝煙道前，將牆面抹灰，防止煙道萬一漏煙串過牆面。4、施工時不允許異物投入煙道中，煙道施工安裝過程中，管口應採取遮蔽措施，直到安裝介面件時再拆除。遮蔽為薄壁水泥砂漿時，廠家應在其表面預埋鐵絲，方便拆除時外拉，以免造成拆除時薄壁掉入煙道內。5、為規範和方便廚房煙道與排油煙機的連接，管道廠家應提供專用的排風道進風口介面件，供施工單位在廚房內抹灰時嵌埋。6、注意首層煙道的沉降，要注意確保首層煙道與建築共同沉降。7、清洗煙道表面時，煙道與牆面之間應掛網，防止接縫處開裂。

注意事項一、副煙道務必保留煙道有主副之分，主煙道貫穿整個樓體，而副煙道是相對獨立的。如果把副煙道直接連接主煙道，就會由於壓力過低而導致倒煙或串煙現象。所以在廚房煙道的安裝過程中我們務必要保留副煙道的存在。注意事項二、窗戶排煙有的朋友家裡未來避免串煙的問題，會選擇直接在窗戶上開孔排煙。針對這樣的方式小編有一點需要提醒大家：那就是安全問題。因為排煙管末端是金屬材質的，如果開的洞太小，金屬傳熱可能會使玻璃炸裂，傷及行人，所以在安裝的規劃上大家就要注意了。注意事項三、施工細節有些朋友為了家居的美觀性，會把管道拉得比較長，這樣一來，關掉油煙機後，管道裡還會集聚很多油煙排不出去，再倒回室內，這個細節大家要知道的。還有就是油煙管道的方向也不是隨便可以改變的，我們一定要打在副煙道裡面。