什麼是酒店軟裝?
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軟裝設計雖然是一個新興的行業,但也是一個有巨大市場的行業,前景十分廣闊。對與軟裝設計這個行業,很多人都覺得陌生,甚至很多人到現在還不清楚“軟裝”指的是什麼。有的人叫軟裝飾或室內陳設或者室內設計等。軟裝,在商業空間與居住空間中所有可移動的元素統稱軟裝。軟裝修、軟裝飾。軟裝的元素包括傢俱、裝飾畫、陶瓷、花藝綠植、窗簾布藝、燈飾、其它裝飾擺件等;軟裝範疇包括家庭住宅、商業空間,如酒店、會所、餐廳、酒吧、辦公空間等等,只要有人類活動的室內空間都需要陳設。家居店的陳列設計也是家居陳設設計師的另一個發展空間。
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總統套房——客房中最高檔的部分。酒店的總統套房,一般由五間以上的房間組成,主要包括男主人房、女主人房、會議室、起居室等等。酒店的總統套房內部裝飾極為講究,裝飾材料等造價昂貴,通常越高級的酒店才設有此類客房。總統套房一般是酒店重要客人居住的房間,套房的功能性毋庸置疑。酒店的環境從整體到細節都需要營造一種浪漫、寧靜、和諧的氛圍,讓入住的旅客有賓至如歸的享受,只是根據功能區域不同有所區別。但總體來說,酒店客房的亮度相對要低一些。就酒店的總統套房來說,從功能上看,總統套房一般具備睡眠、辦公、起居、盥洗、儲存五個功能區域,每個功能區域由於功能的不同,整體環境有所把控的基礎上,設計針對每個區域也相應地有所調整。
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酒店公寓即酒店式管理的公寓分為產權式公寓酒店和酒店式公寓。產權式公寓酒店式公寓是一種提供酒店式管理服務的公寓,集住宅、酒店、會所多功能於一體,具有“自用“和“投資“兩大功效,但其本質仍然是公寓酒店式公寓是一種既吸收了星級酒店較好的服務功能和管理模式,又吸收了住宅、寫字樓的某些特點;既可居住,又可辦公的綜合性很強的物業。酒店公寓與普通住宅樓比較起來,其結構和設計均有所不同。酒店公寓需要配套齊全、高檔,能為住房提供星級酒店式的生活環境和物業管理。酒店式公寓,意為“酒店式的服務,公寓式的管理”。選擇酒店式公寓最大的特點就是自由方便,而且價格相對較低,隨時可以得到酒店式的各種服務,如洗衣服、更換被單等。一般酒店式公寓的公共設施均類似酒店,所以居住者的身份和氣派也可彰顯。
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酒店軟裝設計 ??酒店軟裝配飾 酒店餐廳的燈光是酒店軟裝設計的眼睛,是整個軟裝最點睛之重,燈飾所散發出的燈光可以彌補酒店軟裝中所缺少的情感色彩,在軟裝完畢後發出最迷人、最溫馨的“陽光”。現在,燈飾已不只僅起到照明效果,對於酒店軟裝設計中燈飾的選擇和搭配卻不是一件輕易的工作,燈飾還有其較強的軟裝設計性。選擇一套既能表現出酒店檔次,又與酒店的軟裝設計的風格相配的燈飾,也並不是一件輕易的工作。那麼對於燈飾方面的知識,現在喬頓軟裝向大家講述下酒店餐廳軟裝設計燈飾的搭配技巧吧。 1.與酒店的軟裝風格相搭配 購買酒店餐廳的燈飾時,首先要思索能否與酒店餐廳的整體軟裝搭配,燈飾與酒店軟餐廳軟裝設計的風格協調,讓酒店的燈飾在餐廳中發揚出最大的效果,營建溫馨的飲食氛圍,帶來奢華大氣的感覺。 2.餐廳宜採用自然光感的燈飾照明 餐廳軟裝設計時宜採用低色溫的白熾燈,奶白燈泡或磨砂燈泡,漫射光,不刺眼,帶有自然光感,比較親切、柔和。日光燈色溫高,光照之下,偏色,人的臉看上去顯得蒼白、發青,飯菜的色彩也都變樣。照明也可以採用混合光源,即低色溫燈和高色溫燈結合起來用,混合照明的效果相當接近日光,而且光源出不單調,可以選擇。 3.切記只強調燈飾的形式 人們對餐廳燈飾的選擇,易犯的毛病就是只強調燈飾的形式。應知道餐廳的照明方式是局部照明,主為查餐臺上那盞燈,照在檯面區域。宜選擇下罩式的、多頭型的、組合型的燈飾;燈飾形態與餐廳的整體軟裝設計風格應一致;達到餐廳氛圍所需的明亮、柔和、自然的照度要求;一般不適合採用朝上照的燈飾,因為這與就餐時的視覺不吻合。 4.注重燈光的輔助光線 餐廳的燈光當然不止一個局部,還要有相關的輔助燈光,起到烘托就餐環境的作用。使用這些輔助燈光有許多手段,如在餐廳傢俱(玻璃櫃等)內設置照明;藝術品、軟裝設計品的局部照明等。需要知道輔助燈光主要不是為了照明,而是為了以光影效果烘托環境,因此,照度比餐臺上的燈光要低,在突出主要光源的前提下,光影的安排要做到有次序,不紊亂。
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什麼是酒店廚房設備呢?酒店廚房設備就是指的是酒店廚房裡面的一切所有的烹飪食材和一些烹飪設備。當我們的生活中,我們也經常的看見或者至少也聽見過酒店廚房設備,同時我們在電視上也能看到了那些令人眼花繚亂的酒店廚房設備。那麼酒店廚房設備具體有哪些呢? 1.在我們的酒店廚房中,爐具灶具這是必不可少的一件事情。酒店屬於餐飲和住宿的場所,因此,必須用到灶具爐具 等產品。其中,最常見產品有,雙頭單尾灶,雙頭雙尾灶,單頭單尾炒灶,雙頭和單頭的低湯灶,單門、雙門以及三門蒸櫃,西餐的食品製作還需用到,電平扒爐,電炸鍋等。 2.排煙系統這也是我們咋酒店廚房設備中我們必須要考慮到的問題,排煙系統它是非常重要的一項酒店設備。排煙是國家有規定的必須的廚房設備中的重要一項。為了淨化空氣,外排空氣的淨化品質也要符合國家標準,因此,此類設備必不可少。在我們的酒店設備中,有豪華煙罩,運水煙罩,油煙淨化器,風機等設備,它的這些設備主要是為了保證空氣的品質。 3.調理設備在我們的酒店當中是常常用到的,它的作用非常的大。此類設備數量比較多,名稱也很多,主要有這麼幾種工作臺架子。用來切菜、放蔬菜、米麵等。常用到的有操作臺、米麵架,3-5層菜架,面案工作臺,水池等設備,以不銹鋼製品為主。 4.製冷保溫設備這也是我們酒店廚房設備中必須要有的,它主要就是為了原材料的存放,常常要用到冰櫃,以4門,6門為最常見。為了能維持食品的溫度,還需要有保溫台等設備。開水器也是必不可少的設備。 以上是我總結的酒店廚房設備有哪些,酒店廚房用具,希望對您有所幫助。在我們的目前的酒店設備中,我們常常用到的就是不銹鋼製品為主,但是它的設備的價格差距還是比較大的,現在酒店廚房設備正處於從傳統的燃氣到電磁的轉變過程當中,需求量也隨著餐飲業的發展曾上升趨勢。好了,就講到這裡啦,如果覺得我回答的還不錯,請動動小手給點個贊哦。
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