做月餅用微波爐行嗎

瓷盤如果沒有金邊、銀邊的可以放在微波爐裡用，否則容易打火花，有危險。可是微波爐也沒有烤的功能啊，或者說即使有燒烤的功能鍵，出來的食物和烤的也不一樣，沒有焦色。必須是微波適用的盤子才行，樓主可以試試。 盤子可能會炸，除非盤底寫了微波爐適用（之類的）才可以 你可以把瓷盤翻過來看一下是否標注有“微波爐適用”字樣，如果有就可以使用，沒有就可能會在加熱的過程中爆裂。 陶瓷的盤子可以放進微波爐裡，要看是否微波爐用。但是搪瓷盤是絕對不可以的，他有金屬，會爆炸。磁片只要是耐高溫的就可以。

1、先將紅薯洗乾淨，這樣紅薯表面會有水分，然後用一層廚房紙或保鮮袋將紅薯裝起來，將紅薯包裹嚴實。 2、將包好的地瓜放入微波爐中，用高中火轉5分鐘（小一點的轉4分鐘，大一點轉8分鐘）。 3、然後取出用手按一下，如果沒軟就再加轉2－3分鐘，如果軟了就去了保鮮袋，再用中火轉3分鐘左右。提示：可以直接放到微波爐中，大火6分鐘左右，可以自己摸索下，出來的效果很好。

正確使用微波爐沒有害。 因為，微波爐加熱食物的機理是利用微波使食物中的水分子發生劇烈的摩擦和碰撞而產生了大量的熱量來加熱的，是屬於一種“物理作用”而發生的變化，知道電學知識的人都清楚，由於微波屬於一種高頻率的交變電流（即交流電）所輻射的電磁波，而交流電為“不可儲存”的，只要停止能源的供給（停止供電），交流電便立即“消失”所以，這個高頻率的電磁波也就消失了，不會有任何“殘餘影響”的。從這個原理上可以看出，只要生物體（包括人和其它生命體）不受到微波的輻射，就不會有任何的損害結果和影響。

如果直接把榴槤放入微波爐加熱，會是滿屋臭味。但是如果用微波爐來做榴槤甜品，不但不會有異味口感會更好。以”芝士榴槤焗紅薯“為例，做法如下： 主料：小紅薯2個，榴槤1塊 輔料：乳酪適量 步驟： 1.準備材料。 2.紅薯去皮切塊上鍋蒸熟。 3.乳酪切絲。 4.蒸熟的紅薯壓成泥。 5.薯泥中加入榴槤、少量乳酪拌勻。 6.再鋪上乳酪，入烤箱烤15分鐘至乳酪融化即可。

從理論上來說中藥是可以用微波爐加熱的，不會影響服藥的效果的。為什麼呢？因為微波是物理加熱，爐腔內的微波顆粒會使物體內的水分子，脂肪分子等活躍分子高速摩擦，振盪，使物體本身產生熱量，從而使物體本身加熱。這種加熱方式是不會改變藥物的本身的化學性質的。