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問題 【維護保養】  【歸檔】16年10月19日

有沒有哪位曉得家庭廚房保潔方法是什麼?

問題描述 家裡想買吊扇燈,這幾天在網上都看花眼了,太多品牌都不知道該挑哪個牌子的好了。
網友回答
 最佳答案 廚房除垢小訣竅: 1)廚具櫃體的保養原則 基本上廚具櫃體本身已有基本的防潮處理,但仍不可直接或長時間對著櫃體沖水,以免板材因潮濕而損壞,故櫃體表面沾有水漬,也應立即以幹抹布擦乾。平日清潔以微濕抹布擦拭即可,若遇較難擦拭的,可用廚房油污清潔劑及菜瓜布輕刷。而定期的保養消毒可以用漂白水與水1:1的稀釋液擦拭,鍋具碗盤等物體儘量擦乾後再放入櫃體,同時避免尖銳物品直接刮傷表面,勿用鋼刷刷洗。開關門板不宜太過用力或是超過開門角度(110度),鉸鏈及其他金屬部分,避免水漬長期積留。 2)廚房檯面的日常保養工作 檯面的清潔和保養重點,一般清潔以濕布即可,如有斑點可用廚房油污清潔劑清洗,若為霧面檯面,則可使用去污粉及3M菜瓜布(黃色),以劃圓周方式輕輕擦拭,同樣的方法可應用於被香煙灼燒的情況。另外,還需特別注意不要讓粗糙的化學品,如:染料剝離劑、松香油、丙酮等直接接觸檯面,或是將熱鍋直接放至檯面,這些動作都會損壞檯面表面,故應於檯面上放置隔熱墊以避免此種情形發生。雖然檯面容易修護,但還是有些操作上應注意的事項,如切東西時應準備砧板,不要直接在檯面上切食物,最後應預防各種損壞,好讓廚具永保如新。 3)煤氣爐的清潔與保養 平日應於使用之後立即以廚房油污清潔劑擦拭檯面,以免長期積存髒汙,日後清洗困難。每週將爐內感應棒擦拭乾淨,並定期以鐵絲刷去除爐嘴碳化物,並刺通火孔。當煤氣爐發生飄火或紅火時,應適當調節煤氣風量調整器,以免煤氣外泄,同時還要定期檢查煤氣橡皮管是否松脫、龜裂或漏氣。另外,煤氣爐具與窗戶的距離至少30釐米以上,避免強風吹熄爐火,而煤氣爐與吊櫃及除油煙機的安全距離則為60-75釐米。 4)除油煙機 在保養或維修時需先將插頭拔掉,以免觸電。最好的保養方法即是平日使用後以幹布沾廚房油污清潔劑擦拭機體外殼,當集油盤或油杯達八分滿時應立即倒掉以免溢出,同時定期以廚房油污清潔劑清洗扇葉及內壁,附有油網的除油煙機,油網應每半個月以廚房油污清潔劑浸泡清洗清潔一次,至於開關及油杯內層易積油的地方,可用保鮮膜覆蓋,以便日後清洗,只要直接斯開更換即可。 5)廚房其他配件保養 一般廚房配件的外部均採用電鍍處理,所以日常保養以濕抹布擦拭即可;若是不銹鋼材質而產生的鏽斑,可購買不銹鋼質保養液擦拭,這樣就會恢復原先亮晶晶的模樣了。另外,欲放入櫃體內的鍋具,應先擦乾或烘乾,避免水滴直接接觸廚具櫃體的五金,如此便能延長五金的使用壽命。 6)瓷磚的清潔 可將衛生紙或紙巾貼覆蓋在磁磚上,然後噴灑廚房油污清潔劑再放置一會兒,清潔劑不但不會滴得到處都是,且油垢會全部浮上來。只要將衛生紙撕掉,再以乾淨的布沾清水多擦拭一、兩次就可以了。 7)水槽的清潔 廚房水槽的水封邊處是一個最容易藏汙納垢的地方,每天洗碗結束後,只要徹底清潔這一區域就可以免除廚房除垢的麻煩。希望我的回答可以幫助到你!
2016年10月19日 00:00

餐具的清潔(1)洗滌的順序是:先洗不帶油的餐具後洗帶油的餐具。先洗小件餐具後洗大件餐具,先洗碗筷後洗鍋盆。餐具上的油膩使用洗滌劑清洗往往很難洗淨,可用去污粉反復擦洗。(2)餐具的消毒方法一般採用燙、煮、漂、蒸。煮沸消毒是家庭理想的消毒方法:先把洗淨的餐具放入開水鍋中煮,煮沸時間約10分鐘。可消滅一般的細菌。(3)餐具的擺放。餐具的擺放應分門別類:碗與碗放在一起、同類型的餐具按照大小及形狀順序放好,以免磕碰。(4)炊具的清潔。鐵制炊具容易生銹,用完應馬上放在水龍頭下,用竹帚刷洗。如果鐵鍋有腥味,可在鍋中加水放些菜葉,一般煮開到掉沖淨即可除去腥味。刀具和案板的清潔(1)刀用完後應用乾淨的布擦拭乾淨,放在乾燥、安全處,以免傷人:如果長期不用,表面應塗上一層黃油。(2)菜板最好用木質的,使用完畢應刮淨,以防止生黴菌。去除油污廚房的油污很難清理,下面介紹幾種方法:(1)在拖布上到一點醋再拖地,就可以去掉地面的油污。(2)在水泥地面上的油污很難去除乾淨,如將幹草木灰用水調成糊狀,然後均勻鋪在地面過夜,再用清水反復沖洗,水泥地面便可以煥然一新。(3)用燒過的蜂窩煤煤灰摻上洗衣粉刷地面,也很容易去掉地面上的油污。(4)液化氣灶具上很容易沾上油污,用堿水洗容易洗掉油污;用清水洗又洗不乾淨。用黏稠的米湯塗在灶具上,待米湯結疤一起除去。此外,用較稀的米湯、麵湯直接洗,或用無魚骨擦洗,效果也不錯。(5)玻璃上的油污用紙或抹布很難擦乾淨,可先用鹼性去污粉擦拭,然後用氫氧化鈉或稀氨水溶液塗在玻璃上,過半小時再用布擦拭,玻璃就會變乾淨。

2016年10月19日 00:00

您好,1.煮沸消毒法 適用於毛巾等棉布類、某些兒童玩具、食具等。煮沸能使細菌的蛋白質凝固變性,一般需15-20分鐘即可,同時沸水水面一定要漫過所煮的物品。此法既簡便又安全。2.沖洗浸泡消毒法 要經常用流動水和肥皂洗手,特別是在飯前、便後、接觸污染物品後。對於不適於高溫煮沸的物品可用0.5%過氧乙酸浸泡0.5到1小時,或用5%漂白粉上清液(漂白粉沉澱後,上面的清水)浸泡30-60分鐘,也可用含有效氯500毫克/升的洗清劑浸泡5-10分鐘,取出後清水沖淨。浸泡時消毒物品應完全被浸沒。一些化纖織物、綢緞等只能採用化學浸泡消毒方法。3.食醋消毒法 食醋中含有醋酸等多種成分,具有一定的殺菌能力,可用作家庭室內空氣消毒。約10平方米左右的房間,可用食醋100克-150克,加水2倍,放瓷碗內用文火慢蒸30分鐘,薰蒸時要關閉門窗。4.漂白粉消毒法 漂白粉能使細菌體內的酶失去活性,使其死亡。桌、椅、床、地面等,可用1%-3%的漂白粉上清液擦拭消毒。5.酒精消毒法 酒精能使細菌的蛋白質變性凝固,常用75%的酒精消毒皮膚,或將食具浸泡30分鐘消毒等。6.日光消毒法 日光含有紫外線和紅外線,照射3-6小時能達到一般消毒的要求。被褥、衣服等都可以放到陽光下暴曬。7.空氣清潔法 室內空氣要保持清新,可經常開窗通風換氣,尤其在冬季更要注意。每次開10-30分鐘,可減少室內病菌濃度。8.藥劑消毒法 通過浸泡、清洗、噴灑等方式清除殺滅病原體微生物。藥劑消毒有殺菌徹底、速度快、使用方便等特點,是家庭生活中最常用的消毒方法之一。要使家庭消毒達到理想效果,還需注意掌握消毒藥劑的濃度與時間要求,因為各種病原體對消毒方法抵抗力不同,要根據具體情況合理選用。 希望對您有所幫助。

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