大功率電磁爐好用嗎？主要用裕做什麼的？

電磁爐的輻射頻率只相當於手機的六十分之一,電磁爐產生的“磁”絕大部分分佈在鍋底，形成閉合磁場。當鍋具放在電磁爐上“工作”時，電磁爐所產生的閉合磁場強度在電磁爐邊緣的最高強度為160毫高斯，而使用手機時所產生的信號磁場接近1600毫高斯，是電磁爐爐面邊緣磁場的10倍，由此可見，電磁爐所產生的磁場對人體影響不大

品牌好不好在於它的產品和服務好不好:加熱技術：一個商用電磁爐廠家如果12年都專注於電磁加熱技術，那麼它的技術就達到一定程度了，研發出來的產品都是上佳的；配置：廠家無時無刻在為客戶著想，那麼配置肯定會好，材質也非常的好，這樣才能保證產品的品質，讓客戶滿意；服務：售後的服務是非常重要的，包括一系列的指導等等，能夠讓客戶買完產品後用的安心；所以說一個品牌的好不好，在於它的產品好不好，服務完善不，真正能夠做到這些的商用電磁爐研發廠家不多，可以好好的去瞭解下，多瞭解總是沒錯的。

電磁爐又名電磁灶，是現代廚房革命的產物，它無需明火或傳導式加熱而讓熱直接在鍋底產生，因此熱效率得到了極大的提高。是一種高效節能櫥具，完全區別于傳統所有的有火或無火傳導加熱廚具。 電磁爐是利用電磁感應加熱原理製成的電氣烹飪器具；經過導磁性（鐵質）鍋具產生大量密集渦流,兼有感應電流轉化為熱量來加熱食物，能源效率特高

國內品質最好的當然是尚朋堂，尚朋堂專業的電磁爐廠家，85年成立於臺灣，有20多年生產歷史，產品在國際市場站有很大比例。他的電磁爐主要部件都採用進口名牌產品，所以整體品質比其它國內品牌好，就拿面板來說，尚朋堂全部採用日本NEG或者德國肖特的面板，不象國內品牌只在部分中高端採用進口面板。功率範圍:450-2600W 保溫溫度:50℃-240℃ 進口黑色超耐溫微晶陶瓷。

電磁爐的主要功能就是加熱，但在許多情況下電磁爐不能加熱時，不一定就是電磁爐出現異常或故障引起的，因為在電磁爐電路中設計有大量的保護電路，一般會有七八種甚至更多，而這些保護電路就是防止電網、溫度等各種外部自然因素變化以及機器內部各種突發異常現象導致電磁爐出現故障而設置的。在檢修電磁爐前，應仔細分析電磁爐是真故障還是假故障。 外部自然因素條件保護 1、電網電壓保護：電壓高或電壓低於電磁爐的工作電壓範圍時，出現保護。保護性質是強制待機。並顯示故障代碼(如有顯示功能時)。 2、電磁爐內部過熱保護：保護觸發溫度多在90到95度，解除溫度在60到70度。保護性質為暫停性停機，並顯示故障代碼。如果監測到溫度達到110度時，保護電路強制關機。(過熱保護時，容易被誤認為是“間斷加熱”故障。) 3、浪湧保護：浪湧是電網中電壓在暫態升高或降低時產生的一種危害比較大的尖峰脈衝，過大的浪湧一般都會被壓敏電阻泄放掉，只有一些較小的浪湧會觸發浪湧保護電路動作。保護性質為短時暫停。如果電網陳舊，並且有接觸不良的情況時，可能會出現不定時的暫停現象。(這類保護一般不易察覺，或誤認為電磁爐出現功率變小。) 4、鍋具超溫保護：又稱“防幹燒保護”，觸發溫度為280到300度，解除溫度為70到80度，保護性質為強制關機。 電磁爐內部因素條件保護 1、溫度感測器開路、短路保護：這類保護會強制關閉工作中的電磁爐，並使電磁爐在沒有排除故障前都處於關閉狀態，任何鍵不起作用，並顯示故障代碼。 2、IGBT管超壓保護：當某種原因導致IGBT集電極電壓升高並達到保護觸發條件時，超壓保護動作，迫使電磁爐降低輸出功率，IGBT集電極電壓隨即降低。