請問速食店廚房設計怎麼做?
你要注意到餐廳的整體佈局,整體佈局是指餐飲生產系統的整個設計規劃。通常中小型速食店的生產場所是一個具有多種功能的綜合性大廚房,而連鎖速食店的生產場所是由若干個不同功能的分點廚房組成的。連鎖速食店各分點廚房是有機相連的整體,在廚房的位置、面積、生產功能的分配、產品的流程上,都要體現整體作業的協調性。
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開放式廚房是指非封閉式的廚房隔間,也就是廚房空間與餐廳合二為一或與客廳空間相鄰而無任何擋住的空間。開放式廚房因為顯得空間寬敞,造型好看,所以越來越多的人將廚房改造成了開放式。在廚房內將烹飪區與操作區分隔開讓廚房局部開放,也是阻隔油煙的方式之一。這樣比較新穎,也比較好看。
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現代酒店廚房的設計,一定要顯得寬敞。不需要繁瑣的裝潢和過多傢俱,在裝飾與佈置中最大限度的體現空間與傢俱的整體協調。造型方面多採用幾何結構,這就是現代簡約主義時尚風格。傢俱選擇上強調讓形式服從功能,一切從實用角度出發,廢棄多餘的附加裝飾,點到為止。充分瞭解材料的質感與性能,注重環保與材質之間的和諧與互補。
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美式速食店注重快捷,方便,簡潔的風格。具體還是要通過設計師的靈感去設計。
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你好,小戶型客廳兼書房設計客廳和其他空間的交接地帶,充分利用隔斷做書架收納,可有效放大空間,客廳兼書房功能合理變換。還有沙發旁的空間,選擇一款可以移動的小書架,和客廳的整體風格一致,既實用又是很好的裝飾。建議一:空間太小,客廳兼做書房設計要點:收納設計,放大空間適合環境:客廳面積小,無陽臺等空間建議二:巧借空間,客廳擠出書房設計要點:陽臺改造,借用空間適合環境:客廳較大,有陽臺等空間可借用建議三:客廳狹長,巧用隔斷書房設計要點:推拉門隔斷,砌牆隔斷適合環境:客廳狹長,有橫樑柱子分隔,採光好
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煤氣管道到廚房煤氣熱水器之間不要走明管,在牆上開個槽埋PVC暗管,就不用在台板上打孔了。廚房脫排、微波爐、冰箱等電器的電源開關要預先設計好。廚房的瓷磚不要買亞光的,否則油膩很難擦。
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