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問題 【廚房電器】  【歸檔】15年12月10日

微波殺菌機與微波爐有區別嗎

問題描述 微波殺菌機與微波爐一樣嗎?有哪些區別?
網友回答
 最佳答案 微波是微波電子管發射出來的射線,光波其實就是石英燒烤管發出來的可見光。廠家把微波爐叫光波爐是忽悠用戶,光波功能其實就是石英管發熱的燒烤功能。帶頭這樣叫的是格蘭仕,美的後來也跟著這樣叫,其實是很不科學的,到工商局舉報的話,要罰金的。
2015年12月10日 00:00

微波殺菌是微波熱效應和生物效應共同作用的結果。微波對細菌膜斷面的電位分佈影響細胞膜周圍電子和離子濃度,從而改變細胞膜的通透性能,細菌因此營養不良,不能正常新陳代謝,生長發育受阻礙死亡。

2015年12月10日 00:00

微波與物料直接相互作用,將超高頻電磁波轉化為熱能的過程。

 相關用戶問答
  • 光波爐和微波爐的區別:1、加熱方式不同:這可以說是光波爐和微波爐的最大區別了,兩者在加熱原理上的區別很大。微波爐內部的燒烤管是磁控管,它是一種微波發生器,能產生每秒鐘振動頻率為24.5億次的微波,這種肉眼看不見的微波,能穿透食物達5cm深,並使食物中的水分子也隨之運動,劇烈的運動產生了大量的熱能,且微波是從內到外加熱食物。微波爐的燒烤管普遍使用銅管或者石英管,銅管在加熱以後很難冷卻,容易引發燙傷;而石英管的熱效不太高。而光波爐又叫光波微波爐,光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管(即光波管),是通過遠紅外發熱原理加熱的,在接通電源後爐內的紅外線元件可在數秒內產生600℃-700℃的高溫(電磁爐最高溫度300℃)然後通過進口聚能反光材料,將所有光能聚結在一起,並反射至爐面板上,從而達到烹飪食物的目的,且光波是從外至內加熱食物的。光波爐冷卻速度也快,加熱效率更高,並且不會烤焦,從而保證食物色澤。2、適用範圍不同:相對于微波爐而言,光波爐的適用範圍更廣,油餅、油條等油煎食品再加熱;堅果食品再加熱;小吃甜餅等食品再加熱;肉類食品再加熱等都是可以的。而通常微波爐有很多禁忌,通常都只能用於熟食加熱。3、成本上的不同:微波爐使用的銅管成本稍稍便宜一些,因此很多家庭都能用上簡單實用又實惠的微波爐;而光波爐使用的光波管成本只比銅管或者石英管增加幾元錢,實際上也不是很貴的。二者至於哪個好,個人覺得只要自己喜歡,並且能承受其價格,隨便選取哪個都是沒有問題的哦,要知道只有適合的才是最好的。

  • 光波爐又叫光波微波爐,光波爐和普通微波爐的最大區別在於它們的加熱方式不同。普通的微波爐,內部是銅管或者石英管。銅管熱了後很難冷卻,不小心的話會導致燙傷;而石英管的熱效不太高。

  • 光波,只能燒烤; 微波,是能弄熟帶有水份的事物.有燒烤功能的微波爐裡面就已經帶有光波功能...

  • 光波爐和微波爐的區別,一個是光波,用鹵素管,一個是微博用石英石。但用光波爐會導致胃癌等疾病發病幾率大大增加,建議少用為妙。

  • 微波爐和光波爐的區別有哪些?兩者的差別還是蠻大的,兩者從結構上面來說都有不同,還有就是加熱方式等等。光波爐的加熱方式是用光波管來加熱的,能夠迅速的產生高溫高熱,冷卻速度也是比較快的,加熱效率更高,而且不會烤焦。可以保證食物的色澤。微波爐是用通關或者石英管加熱的,銅管在加熱時候難以冷卻,容易導致燙傷,而石英管的熱效不高。從成本來說,光波爐的成本要高於微波爐,而且現在的光波爐結合了微波爐的功能,如果樓主預算充足的話,那麼可以選擇光波爐。

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