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問題 【酒店賓館/客房】  【歸檔】16年09月15日

餐廳吧台設計需要注意什麼,誰知道的

問題描述 請問酒店建築密度是多少?容積率是多少?有什麼規定嗎
網友回答
 最佳答案 一般來說,吧台最小的水槽需長60cm,操作臺面60cm,其他則按自己的需要度量即可。 檯面的深度必須視吧台的功能而定,只喝飲料與用餐所需的檯面寬度不一樣,如果台前預備有座位,檯面得突出吧台本身,因此檯面深度至少要達到40-60cm,這種寬度的吧台下方也比較方便儲物。 設水槽的吧台在購買水槽時要注意,水槽最好是平底槽,放置杯子時才不會發生傾倒或撞壞,水槽深度最好有20cm以上,以免水花四濺,弄得到處濕淋淋。 酒櫃的設計要注意使用上的便利,每一層的高度至少是30-40cm,置放酒瓶的部分最好設計成斜放,讓酒能淹過瓶塞,使酒能儲放更久;櫃子深度不要太深,如果拿個杯子要越過其他物件則不方便。 位置當然也會影響電路和給排水設計,尤其是離管道間或排水管較遠的角落時,排水就成了一大難題。排水管要有一定的傾斜角度。如果吧台位置離室外近,可以將排水管接到戶外,以單獨的管線排水;如果須將管線接到管道間而傾斜度又不足,必須從天花板或者牆內安管時,施工就比較麻煩,費用也會跟著提高。 利用角落而築成的吧台,操作空間至少需要90cm,而吧台高度有兩種尺寸,單層吧台約110cm上下,雙層吧台則為80cm與105cm,其間差距至少要有25cm,內層才能置放物品。 檯面最好要使用耐磨材質,貼皮就不太適合,有水槽的吧台最好還能耐水;如果吧台使用電器,耐火的材質是最好的,像人造石、美耐板、石材等,都是理想的材料。 在室內設置吧台,必須將吧台看作是完整空間的一部分,好的設計能將吧台融入空間。吧台的位置並沒有特定的規則可循,設計師通常會建議利用一些畸零空間,如果將吧台融入當做是空間的主體時,便要好好考慮動線走向。良好的設計具有引導性,無形中使居住往來更加舒適。
2016年09月15日 00:00

餐廳吧台設計的原則:吧台不僅具有獨特的使用功能及特有的裝飾效果,它還有著分隔空間、組織空間的作用。因此,在設計裝修餐廳吧台時,需要考慮風格、電路安全、尺寸、擺放的便利性。陷入及隨著社會多元化的發展,飲食的內容也更加豐富。人們對就餐內容的選擇也包含著對就餐環境的選擇,這是一種享受、一種體驗,所以這些都必須要體現在就餐的環境中。

 相關用戶問答
  • 裝修KTV步驟有這些:1、首先定位一家設計公司,在進行KTV裝修時,首先應該找好設計公司進行設計。2、尋找設計師並定位好設計風格。在尋找好公司之後就是找好設計師並定位好設計風格,設計師至少需要具備良好的審美觀點和繪畫功底,由於設計師的能力將決定了我們整體裝修設計的風格。3、裝修設計中的方案圖設計。4、裝修設計初稿的完成。在我們KTV裝修設計初稿中所包括的內容有:KTV的佈局設計、陳設設計、色彩設計等幾個重要內容;5、專案專題研究設計。在KTV裝修設計中專題研究設計需要關注設計內容(包括進水管設計圖、排水管設計圖、燈具線路圖、插座線路圖、弱電設計圖、空調設計圖及線路圖等幾項內容)6、KTV施工詳圖設計完成並完善。7、施工。8、施工完成後的驗收階段。在驗收的時候KTV中每一個角落的裝修設計都要仔細檢查,是否符合KTV裝修設計標準。9、完成KTV裝修設計。我們在KTV裝修設計施工過程中一定要嚴格遵循KTV裝修設計施工標準執行,做好施工預算等工作。10、後期工程檢查,做好交接工作。

  • 1、開放式廚房與餐廳間的隔斷材料:吧台或者矮櫥櫃吧台或矮櫥櫃可是達到實用和美觀的效果,可以廚房物品,也可以當餐桌使用。2、開放式廚房與餐廳的隔斷的優勢顯得空間寬敞,造型好看,越來越多的人將廚房改造成了開放式。3、開放式廚房與餐廳的隔斷設計需要關注的問題

  • 家庭裝修問題會有:裝修裡面最需要關注的地方是“隱蔽工程”。所謂隱蔽工程簡單說就是房子整體裝修好以後怎麼看也看不到的地方,就像隱藏的水路、電路、暖氣管、地暖、有線、寬頻等等。隱蔽工程施工前一定要有標準的施工圖,包括平面圖、立面圖、線路佈置圖,這些圖紙自己要備留一份方便以後壞了維修。

  • 在現代社會中,不同的商店裝潢有不同的風格,大商場、大酒店有豪華的外觀裝飾,具有現代感,而餐廳設計也應該具有自己的風格和特點。在具體裝潢上,餐廳的裝飾和設計從細節方面來看主要需要注意以下幾個問題:餐廳要防止人流進入餐廳後擁擠,所以餐廳內部的流線設計需要好好注意,過道、走廊、桌與桌之間的距離都必須要恰當合適。餐廳內部吧台應設置在顯眼處,這樣是可以方便食客在需要幫助的時候,顯眼的位置能讓顧客第一眼找到,以便顧客諮詢,體現餐廳的人性化設計,另外餐廳收銀台設置在吧台兩側且應高於吧台。餐廳內佈置要體現了一種獨特的與餐廳美食適應的氣氛,裝潢要結合餐廳裡食物特點加以聯想,新穎獨特的裝潢不僅是對消費者進行視覺刺激,更重要的是使消費者沒進店門就知道裡面可能有什麼東西。餐廳中中應儘量設置一個休息之處,備好坐椅,體現餐廳的周到的服務和人性化設計。餐廳應充分利用各種色彩。牆壁、天花板、燈、陳列美食和飲料組成了餐廳內部環境。餐廳內最好在光線較暗或微弱處設置一面鏡子。這樣做好處在於,鏡子可以反射燈光,使食物更顯亮、更醒目、更具有光澤。有的餐廳用整面牆作鏡子,除了上述好處外,還給人一種空間增大了的假像。裝潢要具有廣告效應。即要給消費者以強烈的視覺刺激。設計者可以考慮把餐廳門面裝飾成形狀獨特或怪異的形狀,爭取在外觀上別出心裁,以吸引消費者。從整體上看,製作精美的餐廳室內設計與裝修,安排合理的餐廳流線是美化餐廳和裝飾店鋪、吸引顧客的一種手段。設計者應掌握以上幾點,為餐廳設計打下良好的基礎。

  • 賓館裝修算得上是一個比較大些的工程,在這個大的工程上如何裝修好。一直是賓館老闆所重視的問題。那麼我們在選擇裝修公司的時候,不能只看裝修公司設計出來的效果圖,就讓他們來裝修賓館,這是一個錯誤的選擇。因為在裝修過程中,如果不是很專業的話,會出現很多裝修問題。因此,裝修前選好好的裝修公司很重要,下面我們就來先看下賓館裝修還有哪些方面要注意的。1.一些常用的設備裝修問題一般在裝修中如果設備選擇不好,很容易出現漏水,效果差,不安全等,比如,空調,水電等。一般最好機電、設備的設計單位與建築設計院如是同一家單位,這樣方便好溝通和處理問題。2.賓館大廳的燈光設計一般在中小型的賓館,人們只注意了室內設計,沒有進行燈光設計。還有一些人認為,有一個室內設計就可以了,還要什麼燈光設計,那只是浪費錢。你如果小打小鬧的話,那就沒關係。你如果是大型賓館的話,對於燈光設計裝修是要注意的。一般燈光搞的好的話,你的賓館的氣氛就不一樣,顧客能感受到那種室內設計和燈光設計裝修帶來的整體震撼效果。3.賓館裝修藝術品設計擺放藝術品設計擺放,估計在賓館中是很少見到的。因為老闆們都不重視它,那藝品設計擺放對賓館有多大的作用呢?小賓館就不說了,對於大的賓館酒店,藝術品設計擺放是很重要要的,它不僅只是用來裝飾,更是一種藝術的展現,能讓顧客留連忘懷。希望可以幫到你!

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