首頁 搜索 分類
您的位置:首頁 » 家居生活 » 家電傢俱 » 微波爐做蛋糕的方法有哪些,微波爐做蛋糕的步驟是怎麼樣的呢?
問題 【生活家電】  【歸檔】16年04月02日

微波爐做蛋糕的方法有哪些,微波爐做蛋糕的步驟是怎麼樣的呢?

網友回答
 最佳答案 現在很多人都是喜歡用微波爐蛋糕,這樣自己不僅好吃,相對來說也是比較乾淨的,所以在家做蛋糕是很多人都喜歡的一種食物,用微波爐做蛋糕時最好用微波爐專用器皿裝,如果沒有可以用陶瓷類、玻璃類器皿。 不可以放進微波爐的器皿: 1、普通塑膠容器 加熱的食物會使塑膠容器變形,還會放出有毒物質,污染食物,危害人體健康。 2、金屬器皿 因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又不能加熱食物。 3、封閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。 微波爐做蛋糕的方法 1、準備四個雞蛋,然後將蛋黃和蛋清分開;低筋麵粉80g和5g泡打粉混合好(攪拌均勻,消除麵粉內的顆粒); 2、將蛋黃、40g白糖、牛奶再加少許食用油混合在一起,攪拌均勻; 3、把麵粉和泡打粉混合好的麵團倒入蛋黃混合液中,然後到攪拌均勻為止; 4、用打蛋器打蛋清,或者用筷子也可以。在打了一會後出現一些氣泡,然後加入白糖40g,然後繼續打到蛋清的泡沫發起來且比較細即可; 5、將蛋清分2~3次加入到蛋黃混合液中,在加一次攪拌均勻後再加,然後知道加完且攪拌均勻; 6、打開微波爐,把準備好的做蛋糕的容器裡面四周都抹上油,然後把完全混合好的麵粉團倒進容器中; 7、把微波爐火力調到中高檔,時間五分鐘左右,如果時間到了打開看還不是很熟,可以放進去再加熱一分鐘即可; 8、用微波爐手套把容器取出來,然後倒扣在盤子上就完成了。 關於微波爐做蛋糕用什麼容器相關知識就介紹到,以上的介紹都有哪些是可以放在微波爐用的,還有就是做蛋糕的步驟都有哪些,相信大家看完都不會覺得用用微波爐做蛋糕是一件難事,不過提醒大家微波爐的使用還是有一定的危險的,大家要注意安全哦。
2016年04月02日 00:00

蛋糕是一種美食,在家大家也可以用微波爐去做蛋糕,用微波爐製作蛋糕的方法也比較簡單,我這邊來簡單說一下製作步驟: 第一步 蛋黃和蛋白分開,麵粉和泡打粉混合好。(做蛋糕一定要用低筋麵粉,高筋麵粉不適合做蛋糕)然後,將蛋黃、牛奶、40克白糖、少許油混合攪拌均勻。麵粉和泡打粉混合好後可以用打蛋的刷稍微攪一下,然後倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。 接著開始打蛋白了,先打一會,看到起一些泡泡了加入40克白糖,也可以分2次加白糖,繼續打一直打到蛋白的泡沫發起來了,而且比較細才可以。 第二步 將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加一次就攪拌均勻,然後再加,完全攪拌均勻後,準備好一個微波爐的容器,裡面四周抹上油,將完全混合好的粉漿倒進容器。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。 第三步就可以進微波爐了。這裡需要注意一下,想加熱均勻一些的話,就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子,然後把容器放在筷子上。微波爐調至中高檔火力,5分鐘左右。5分鐘後打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。 第四步 微波爐做蛋糕就完成啦,接下來就是用奶油或水果裝飾蛋糕了,如果嫌麻煩則可以直接食用。

2016年04月02日 00:00

一起來看那下面的:烤箱做蛋糕。 不過提醒下哦,也不要經常吃喝,不然會增肥。 食材 高筋麵粉 300克/ 幹酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 鹽 5克/ 雞蛋 45克/牛奶150克/黃油 9克/上光用蛋液 少許。步驟/方法1在容器裡放入牛奶和黃油,用微波爐加熱30秒,然後取出用打蛋器將黃油和牛奶攪拌均勻。2加入幹酵粉,用打蛋器攪散開,然後加入砂糖,鹽,和雞蛋,攪拌均勻。3先加入三分之一的麵粉,用打蛋器攪拌均勻後,再將其餘的麵粉都倒入容器,用筷子攪拌成麵團,不用揉面,據說這樣可以更加加速發酵。4把盛麵團的容器上面蓋一層保鮮膜,然後再蓋一層浸濕後稍稍攪幹的廚房用紙。放入微波爐,加熱30秒鐘,然後取出放在灑過麵粉的案板上,揉成光潔的麵團,蓋上一層烤箱紙,再蓋上一層剛才的濕廚房用紙。靜置20分鐘,作為第一次發酵,麵團比原來的大2倍,就說明發酵完成。5將麵團放在案板上,輕輕積壓掉空氣,然後分塊做成自己喜愛的麵包造型,上面再輕輕的蓋上一層烤箱紙,同樣再覆一層濕廚房用紙。放入微波爐用解凍模式加熱30秒,取出放入墊有烤箱紙的烤盤,靜置10至20分鐘作為第二次發酵,等麵包發至原來的2倍大,就可以了。6將發酵完成的麵包胚上,塗上上光的蛋液,撒上黑芝麻之類的裝飾,放入180度預熱的烤箱烤15-18分鐘即可。還可以在教你一個還不錯的。電烤箱製作海綿蛋糕:一直喜歡海綿蛋糕,吃到嘴裡,酥軟香甜的感覺,讓我久久回味.方法/步驟 1將白砂糖和雞蛋放進盆裡,混勻後,用打蛋器攪拌10分鐘 (注意,白砂糖一定要和雞蛋混勻後再用打蛋器打,否則白砂糖容易四處飛濺)2將低筋麵粉分兩次,倒進1步中的盆裡,將麵粉充分攪拌,融合到蛋液裡,再用打蛋器攪拌5分鐘3將食用油放進2中的盆裡,用打蛋器攪拌2分鐘即可。4取出盛放蛋糕液的盆,將3中做好的蛋糕液倒進盆裡,放進電烤箱中層,將溫度調為 170度,上下火加熱。關上烤箱門,開啟電烤箱 ,時間調為30分鐘,等待即可。 親,下班的時候偶爾陪陪小孩在家裡用電烤箱做點蛋糕 給她吃,她會很開心哦。可以通過以上方式來學習下 ,電烤箱是怎麼製作蛋糕的,烤出來的味道口感還可以哦,不相信的話,你可以回家試試哈。以上就是關於電烤箱的使用方法一些分享,希望對你有幫助!親的認可是我的最大動力哦! 如果覺得不錯的話,你就分享給你身邊的同事吧!

 相關用戶問答
  • 麵包機很多家庭都必備一種電器,它給我們帶來了很多的便利,至於哪個品牌比較好,一般的牌子都可以,不用求其多貴,牌子有多好。求貴求好那是走入誤區的想法。更何況,現在科技發展很快,更新也很快。現在功能再多,也不能擺脫被淘汰更新的命運。再說,不管多少功能,不管多少種做麵包的方法,你自己也就還是用一種方法做麵包,那麼多的方法跟你沒關係。更何況這些麵包做出來也差不多一個樣。所以說,麵包機麵包機,它就是一個麵包機,只要能做麵包就可以。再者說,它烤的麵包沒有烤箱烤出來的麵包好吃。有人就拿它當和麵機,面和好發酵好後,再用烤箱來烤,這樣烤出來的麵包才會更好吃的。 需要注意的是,麵包機上有中文菜單的是國產的;有外文功能表的是出口機器,因有各種毛病被廠家處理給國內市場,如:陽朗等貼牌子的麵包機。如果買這種返回國內市場的出口機器,後期的保修都是問題,因為,廠家不給聯保的。有的商家更是無德,拿次品當正品賣。

  • 現在很多有家庭都是喜歡在家自製一些蛋糕,這樣做出來不僅可以按自己口味來做,也是比較衛生的,所以很多家庭就在家選用光波爐做蛋糕,讓人們也能自己動手做出味道可口、安全放心的蛋糕哦。那麼光波爐做蛋糕的注意事項有哪些? 光波爐做蛋糕的注意事項: 注意一:蛋糕糊裝入烤盤時,因光波爐自帶烤盤是帶膜的那種,為方便成熟後蛋糕脫模,要將底部抹點油,但是切記四周不要抹油,因為戚風蛋糕要長高,四周抹油就粘了,蛋糕就不能扒著四壁長高了。 注意二:蛋糕糊要倒入烤盤三分之二出處,一邊留出蛋糕長高的空間。 注意三:當我們將光波爐啟動時,切記不要再打開爐門,否則蛋糕會遇冷風迅速塌陷,就不好看了。 注意四:蛋糕如果比較小,發現時間不倒就飄出香味,或者觀察到蛋糕顏色變深了,可以中途打開爐門取出觀察,這時蛋糕已經成熟幾乎不會塌陷了,拿根筷子捅一下蛋糕中心,只要不濕就是熟了。成熟的蛋糕倒扣在面板上會很輕鬆脫模,如果不熟,是會有粘連的。 注意五:只要蛋糕確定是熟了,就把它涼在晾架上,不要放在烤盤裡,否則持續加熱底部不透風,就會變濕,就不好了。 關於光波爐做蛋糕相關事項就介紹到這,大概就是以上說的這幾點,你可以參考看看的,你還有什麼不明白,你在使用前可以先看看說明書的,上面的步驟也是講得比較詳細的,製作的話可以根據你自己需求做的.這樣才能達到自己想要的效果.

  • 相信大家都有聽說過,早餐是我們一天中最重要的餐,所以很多人也就會變著花樣來做的,像家庭裡買個麵包機來做麵包是很不錯的選擇,那麼麵包機做麵包的方法有哪些呢?用麵包機配的量勺大小各一頭 調合油兩大勺.鹽用小勺1/3.雞蛋1個.麵粉300克(麵包機配量杯2杯平平的).酵母一小勺,牛奶120毫升.糖三大勺。所有的材料全部一起丟進麵包筒子裡.選擇麵包機程式5(甜麵包).色度:中色.重量750克.程式全過程2小時55分鐘.注意,這是關鍵,時間還剩最後20分鐘時取出.還可以予設好時間早晨起來就可以吃到新鮮香香的麵包了.

  • 微波爐是一個多功能的電器,也是使用比較簡單一種電器,所以很多家庭都比較喜歡使用實驗室,那麼微波爐做蛋糕的方法有哪些:1.準備四個雞蛋,然後將蛋黃和蛋清分開;低筋麵粉80g和5g泡打粉混合好(攪拌均勻,消除麵粉內的顆粒);2、將蛋黃、40g白糖、牛奶再加少許食用油混合在一起,攪拌均勻;3、把麵粉和泡打粉混合好的麵團倒入蛋黃混合液中,然後到攪拌均勻為止;4、用打蛋器打蛋清,或者用筷子也可以。在打了一會後出現一些氣泡,然後加入白糖40g,然後繼續打到蛋清的泡沫發起來且比較細即可; 5、將蛋清分2~3次加入到蛋黃混合液中,在加一次攪拌均勻後再加,然後知道加完且攪拌均勻; 6、打開微波爐,把準備好的做蛋糕的容器裡面四周都抹上油,然後把完全混合好的麵粉團倒進容器中;7、把微波爐火力調到中高檔,時間五分鐘左右,如果時間到了打開看還不是很熟,可以放進去再加熱一分鐘即可;8、用微波爐手套把容器取出來,然後倒扣在盤子上就完成了。

  • 現在很多主婦都掌握了一些技巧,根本不用去麵包店買麵包,自己在家裡做的就相當好吃,而且也相當衛生。我這邊就來簡單就一下方法:材料:麵粉150克,糖150克,黃油100克,牛奶50毫升,雞蛋3個. 把蛋清和蛋黃分開,蛋清裡加入糖(總糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,順一個方向打勻,要把蛋清打成白色的泡沫倒過來都不會流出來才可以,蛋糕發的不好,是因為蛋清打的不夠,建議要用打蛋器! 在蛋黃裡加入糖和牛奶攪勻,再加入熔好的黃油再攪勻. 把麵粉放入攪勻的蛋黃糊裡,因為蛋黃糊比較少我是分幾次加進去的 把上面做好的麵粉蛋黃糊加入蛋清中再攪勻,把電鍋預先加熱一下,塗上油(我從融好的黃油留了一點點用來塗鍋)把做好的蛋糕液倒入鍋,按下煮飯鍵.不到5分鐘就會跳到保溫檔,讓它保溫半小時再按下煮飯鍵,再跳到保溫檔就好了.

地圖 隱私 臉書 聯繫
搜索
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示