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問題 【廚房】  【歸檔】16年11月14日

說說廚房與餐廳的比例一般是多少?有高手清楚嗎?

問題描述 剛需戶型,廚房有點小,打算就是設計成L型櫥櫃,據說冰箱不能對著爐灶,但冰箱按照現在的位置放置,櫥櫃很少,以後東西明顯不夠放,求解,謝謝
網友回答
 最佳答案 餐廳茶壺價格一般是多少:1.相邦家居餐廳茶壺,價格是68元2.淘喜陶瓷餐廳茶壺,價格為66元3.祥祺荷蘭進口青花陶瓷奶罐餐廳茶壺,價格乃499元以上價格來源於網路,僅供參考,希望我的回答對你有幫助
2016年11月14日 00:00

餐廳廚房面積比例 ??西餐廳面積與廚房面積的比 ??7:3 ??中餐廳面積與廚房面積的比 ??3:1希望我的回答可以幫助到您。

2016年11月14日 00:00

按餐位數計算廚房面積要與餐廳經營方式結合進行一般來說,供應自助餐餐廳的廚房,每一個餐位所需廚房面積約為0.5--0.7平方米;供應咖啡廳製作簡易食品的廚房,由於出品要求快速,故供應品種相對較少,因此每一個餐位所需廚房面積約為04平方米。風味廳、正餐廳所對應的廚房面積就要大一些,因為供應品種多,規格高,烹調、製作過程複雜,廚房設備多,所以每一餐位所需廚房面積約為0.5--0.8平方米。國外廚房面積一般占餐廳面積的40%一60%。根據日本統計,飯店餐廳面積在500㎡以內時,廚房面積是餐廳面積的40%一50%,餐廳面積增大時,廚房面積比例亦逐漸下降 。國內廚房由於承擔的加工任務重,製作工藝複雜,機械加工程度低,設備配套性較差,生產人手多,故廚房與餐廳的面積比例要大些,一般占70%。

2016年11月14日 00:00

1、按餐位數計算廚房面積按餐位數計算廚房面積要與餐廳經營方式結合進行。...2、按餐廳面積來計算廚房面積國外廚房面積一般占餐廳面積的40%—60%。...3、按餐飲面積比例計畫廚房面積廚房的面積在整個餐飲面積中應有一個合適的比例,

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