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問題 【家用電器】  【歸檔】17年03月10日

電磁爐的加熱原理是什麼?哪位有經驗?

問題描述 個人對家裡的電器感興趣,想問問大家電磁爐的加熱原理是什麼,請懂的跟我說說
網友回答
 最佳答案 電磁爐加熱原理電磁爐是應用電磁感應原理對食品進行加熱的。電磁爐的爐面是耐熱陶瓷板,交變電流通過陶瓷板下方的線圈產生磁場,磁場內的磁力線穿過鐵鍋、不銹鋼鍋等底部時,產生渦流,令鍋底迅速發熱,達到加熱食品的目的。其工作過程如下:交流電壓經過整流器轉換為直流電,又經高頻電力轉換裝置使直流電變為超過音訊的高頻交流電,將高頻交流電加在扁平空心螺旋狀的感應加熱線圈上,由此產生高頻交變磁場。其磁力線穿透灶台的陶瓷台板而作用於金屬鍋。在烹飪鍋體內因電磁感應就有強大的渦流產生。渦流克服鍋體的內阻流動時完成電能向熱能的轉換,所產生的焦耳熱就是烹調的熱源。
2017年03月10日 00:00

你好!1.電磁爐紫砂鍋是通過電磁加熱鐵質鍋具將熱量傳導給食物2.將鐵片放到鍋中,鐵片的熱量可以馬上傳給鍋內的食物,貼片若放在紫砂鍋外面的話,紫紗材質導熱不佳,電磁爐加熱鐵板後,鐵板的熱量不能及時散發,會損壞電磁爐。

2017年03月10日 00:00

三角牌..也算是一個老牌子了...最早是做電鍋的,由於牌子好市場的需求量大...導至出了很多的貼牌..還有一些假牌....而且電磁爐三角牌要認清標緻...有出一種叫輕出三角的牌子來冒充三角牌的...電磁爐一般九陽和尚朋堂比較好。我這裡有一些關於電磁爐的介紹,你可以多瞭解下哦!電磁爐又被稱為電磁灶,1957年第一台家用電磁爐誕生於德國。1972年,美國開始生產電磁爐,20世紀80年代初電磁爐在歐美及日本開始熱銷。電磁爐的原理是磁場感應渦流加熱。即利用電流通過線圈產生磁場,當磁場內磁力線通過鐵質鍋的底部時,磁力線被切割,從而產生無數小渦流,使鐵質鍋自身的鐵原子高速旋轉並產生碰撞磨擦生熱而直接加熱於鍋內的食物。

2017年03月10日 00:00

複底壓力鍋YS22ED電磁通用22CM,在200元。如果用電壓力鍋的話,需要300元。複底不銹鋼鍋是指鍋的底部是由不鏽鐵和不銹鋼這兩層共同組成的,最底部是不鏽鐵,上面一層是不銹鋼,鍋身也是不銹鋼。複底不銹鋼鍋是電磁爐專用鍋,因為電磁爐的工作原理是通過電磁感應加熱的。價格來源網路,僅供參考!

2017年03月10日 00:00

電磁爐好用還是電陶爐好,一直以來都是消費者們想要知道的答案,電陶爐和電磁爐這兩者之間有什麼區別,多數的消費者認為電磁爐和電陶爐基本是一樣,只不過是名稱不一樣,那作為消費到底是選購電陶爐還是電磁爐?電陶爐採用的是電阻絲進行發熱的,電陶爐具有煎炒。燒烤、火鍋、爆炒等功能,它還能配套的使用烤盤、烤網來進行燒烤,鐵板燒。電陶爐因為是使用電阻發熱,所以它還有一個獨特的優勢——可以當作暖爐使用。電磁爐的使用原理是用磁場感應渦流加熱,利用電流通過線圈產生磁場,當磁場內的磁力線通過鐵鍋底部的時候,產生無數小渦流,和鐵鍋的鐵原子進行高速的旋轉產生碰撞摩擦生熱,直接作用於鍋內的食物。此問題來源於http://ask.jia.com/a-681146.html

 相關用戶問答
  • 電洗腳盆不加熱的解決方法:自己動手修一下就好,不加熱的故障基本上是線路問題或者電熱管燒掉,線路問題不用說了,接一下就好,電熱管故障的話換一個就行。

  • 電加熱水龍頭的品牌,推薦科勒品牌的產品,他的電加熱水龍頭出熱水很快的而且很方便,使用也很安全,還推薦奧德朗的,我使用的是奧特朗,四五年了,沒毛病,售後也不錯,常打電話詢問使用情況,可以依賴。希望對您有幫助。

  • 電磁爐又名電磁灶,是現代廚房革命的產物,它無需明火或傳導式加熱而讓熱直接在鍋底產生,因此熱效率得到了極大的提高。是一種高效節能櫥具,完全區別于傳統所有的有火或無火傳導加熱廚具。 電磁爐是利用電磁感應加熱原理製成的電氣烹飪器具。由高頻感應加熱線圈(即勵磁線圈)、高頻電力轉換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。 使用時,加熱線圈中通入交變電流,線圈周圍便產生一交變磁場,交變磁場的磁力線大部分通過金屬鍋體,在鍋底中產生大量渦流,從而產生烹飪所需的熱。在加熱過程中沒有明火,因此安全、衛生。 電磁爐工作原理 它打破了傳統的明火烹調方式採用磁場感應電流(又稱為渦流)的加熱原理,電磁爐是通過電子線路板組成部分產生交變磁場、當用含鐵質鍋具底部放置爐面時,鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產生交變的電流(即渦流),渦流使鍋具底部鐵質材料中的自由電子呈漩渦狀交變運動,通過電流的焦耳熱(P=I^2*R)使鍋底發熱。 由於電磁爐是由鍋底直接感應磁場產生渦流來產生熱量的,因此應選用符合電磁爐設計負荷要求的鐵質(不銹鋼)炊具,其他材質的炊具由於材料電阻率過大或過小,會造成電磁爐負荷異常而啟動自動保護,不能正常工作。 同時由於鐵對磁場的吸收充分、遮罩效果也非常好,這樣減少了很多的磁輻射,所以鐵鍋比其他任何材質的炊具也都更加安全。此外,鐵是對人體健康有益的物質,也是人體長期需要攝取的必要元素。 電磁爐主要特點 1、電磁爐系利用線圈盤在控制電路的作用下產生低頻(20~25KHZ)之交變磁場,經過導磁性(鐵質)鍋具產生大量密集渦流,兼有感應電流轉化為熱量來加熱食物,能源效率特高。 2、務必使用鐵質、特殊不銹鋼或鐵烤琺瑯之平底鍋具,且其鍋底直徑以12~26釐米為宜。 3、電磁爐附有溫度控制器,可防過熱,省電又安全。

  • 電磁爐的工作原理: 電磁爐是採用磁場感應渦流加熱原理, 他利用電流通過線圈產生磁場,當磁場內之磁力通過含鐵質鍋底部時, 即會產生無數之小渦流,使鍋體本身自行高速發熱,然後再加熱於鍋內食物。 電磁爐工作時產生的電磁波,完全被線圈底部的遮罩層和頂板上的含鐵質鍋所吸收, 不會洩漏,對人體健康絕對無危害。

  • 微波爐的加熱原理與物質結構關係緊密。微波是一種高頻率的電磁波。微波爐利用其內部的磁控管將電能轉化成微波,以2450MHZ的頻率振盪頻率穿透食物,食物內的極性分子[比如水,蛋白質,脂肪,糖類]即被吸引以2450MHZ的頻率做振盪,分子之間互相碰撞產生大量的摩擦熱量,微波爐就是利用這種分子本身產生的摩擦熱量快速加熱食物,因此加熱時間很短

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