飯店廚房排風可以作為廚房補風嗎?請問有沒有用呢
1、廚房排煙系統的構成 廚房的排煙系統主要由集煙罩、排煙管道、油煙淨化器、排煙風機(含消音器)和廚房整體補風裝置構成。 油煙淨化器的類型和運行方式可以根據實際情況進行選擇。在油煙淨化器安裝之前,首先要對排煙系統中各部分的實際運行參數,包括運行阻力和排風量進行核算。如果是新建項目,在設計時要充分考慮安裝了油煙淨化器後對排風系統的影響;如果是改造項目,在加裝油煙淨化器時需要對排風系統重新進行核算,必要時要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補風裝置進行改造並更換排煙風機。 2、廚房油煙排風量的確定 為了保證淨化效果,在實際設計時排煙風量要求嚴格按照排風罩的吸入風速計算,罩口的吸風速度通常不低於0.5m/s。 3、廚房補風 由於廚房所在建築物的格局以及廚房在建築物中的位置不同,有條件的廚房應由建築物的集中空調系統進行有序送風。但目前所遇到的大部分情況是建築物沒有設置廚房的送風系統。許多帶餐廳、廚房等的建築物,僅設計了集中採暖系統而無集中空調系統。當廚房處於工作狀態時,排風系統投入運行,廚房內處於負壓狀態,新風來源包括室外新風滲透和餐廳的空氣大量補入廚房。
廚房的排風量是非常大的,因此需要一定的補風;而餐廳因為人員數量多,新風量大,為了保證適當的室內正壓,也是需要一定量的排風的。如果能夠合理的組織氣流,使餐廳內的較低溫度的排風做作為廚房的補風,不但可以節約能源,還能降低廚房內的溫度,改善廚房的環境條件,因此是可行的。
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陽臺玻璃的特點是可以透過玻璃看到外面的風景,現在有一種材料也有這個特點,那就是亞克力,也就是有機玻璃,具有較好的透明性、化學穩定性和耐候性、耐腐蝕、易染色、易加工、外觀優美,在建築業中有著廣泛應用。它沒有通常玻璃那麼易碎,即使破壞,也不會像玻璃那樣形成鋒利的碎片,是通常玻璃的較好的替代品。
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你好!商用廚房裝修以酒店為例: 1.廚房空間:廚房設計是要有一定的空間的,那廚房空間大小是要根據酒店檔次而定的,所以這個還是要明確的。 2.廚房目標:酒店商用廚房設計主要的目的是為了給顧客烹製食物,那賺錢的目的肯定是少不了的,只有明確了這個目標,其廚房裝修設計才能更合理。 3.廚房方向:瞭解客戶廚房的既定菜式,設計均以此為中心;嚴格按格生熟食品分隔的原則,確保廚房飲食衛生。 4.廚房成本:酒店商用廚房設計要講究節能環保,若是這些都沒有的話,那成本可是高出不少,所以朋友們要注意了哦! 5.廚房位置:在這個世界上很難找到一模一樣的商用廚房設計,每一個商用廚房設計都是有自己的特色的,所以其廚房位置也是不同的,確定了廚房位置,設計起來也才會方便。 6.廚房設計:廚房設計要人性化,各區域間即獨立又能互相配合,方便使用,能提高工作效率,降低運營成本。 7.廚房裝修:雖說是商用廚房設計,但在裝修時也是有講究的,要考慮到採光、照明和通風等情況,這樣使用天然的自然條件,成本也會低出很多。 8.廚房餐具:廚房內餐具是必須要有的,那商用廚房設計中儘量採用清潔、維修、安全及節能都好的,這樣處理起來也會方便不少。
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很高興為你解答,大家都知道裝修是一門很深的學問,裝修繁瑣的事情很多,是很讓人頭疼的,實際上,即使開一家很小的餐館,都有很多瑣碎的事情,裝修注意事項也有很多方面。飯店裝修跟所有的商業裝修一樣,在裝修之前要充分考慮到消費者的消費習慣,小飯店裝修由於規模較小,消費者的第一印象就顯得尤為重要。飯店裝修設計有哪幾個要點呢?小飯店裝修注意事項有哪些呢?下面來介紹一下: 一、規劃佈局整體性 飯店裝修設計是延長飯店生命週期、經營產品的再次開發、經營管理理念提升的過程,而不是簡單意義上的翻新。為此,要在充分調研飯店客源市場、綜合考慮飯店規模、檔次的經營產品結構現狀的基礎上,組織設計師、建築師和飯店經營管理者,圍繞飯店的市場定位、產品開發、功能佈局和流程設計、管理模式及其配套隱蔽工程的整體佈局,將飯店改造的規劃設計放在有利於企業整體發展的平臺上進行充分的科學論證,使其更加科學合理。 二、設計理念風格要獨特 現代飯店越來越注重運用適應時代潮流的裝飾設計新理念,突出飯店經營的主體性和個性,滿足客人在快節奏的社會中追求完善舒適的心理需求。因此飯店裝修裝飾設計要體現“完美舒適即是豪華”這一新理念,一改傳統的繁瑣複雜的設計手法,通過巧妙的幾何造型、主體色彩的運用和富有節奏感的“目的性照明”烘托,營造出簡潔、明快、亮麗的裝飾風格和方便、舒適、快捷的經營主題。要讓共用大廳空間自然延伸,並與室外綠色景觀融為一體。客房裝飾要突出舒適感和人性化的設計理念。 三、整體綠色環保 打造綠色環保型飯店,完善配套隱蔽工程,是飯店裝修設計的重要目標之一。對所有的配套管線和效率低、耗能高、不利於環境保護的設備,進行全面更新改造及周邊環境的綠化、美化、亮化。並根據整體佈局,對隱蔽管線走向作相應的調整,為飯店整體經營的經濟性、安全性、環保性和舒適性打下良好的基礎。 好了就介紹這麼多了,以上就是飯店裝修設計的一些注意要點,親在裝修的注意注意這些基本就沒什麼問題了,這裡友情提示一下建議你選擇正規的裝修公司為您服務,如選擇非正規的裝修公司,裝修品質和售後服務可能無法得到保障,還可能帶來財產損失,請謹慎辨別!最後祝你裝修順利,生意興隆!
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