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問題 【裝修設計】  【歸檔】16年05月03日

工地廚房衛生管理制度哪位瞭解?應該有哪些規定嗎

網友回答
 最佳答案 你好,建築工地食堂管理制度 一、 食堂應距離廁所、衛生箱以及其它有毒有害物質場所30米以外,並要做到四周平整清潔、無積水及污染物。 二、 嚴格按規定設罷污水排放設施,日常生活垃圾及時清理乾淨。 三、 食堂應安裝紗門、紗窗、擋鼠板;食物的採購、 製作應符合食品衛生的規定,生熟、食品分開製作,設立標記,禁止採購銷售腐爛變質的食物。 四、 食品、炊事用具和餐具放置有序並及時消毒。 五、 工作人員必須穿戴白色工作服(帽),保持個人衛生,炊事和生活管理人員每年進行一次健康查體,持衛生防疫部門頒發的健康合格證上崗。 、食堂必須辦理衛生許可證
2016年05月03日 00:00

就餐人數超過30人的,需要辦理衛生許可證。 炊事員(包括廚師、輔助工、採購員)都要經過衛生知識培訓、體檢; 食堂佈局、內部管理制度、食品衛生制度等等都要經過審核。 食堂裝修,尤其是廚房內的佈局和裝修,千萬不要先施工後審批。把施工圖紙弄好後,先到有關部門審核,他們同意後再開工。 所以,目前的第一步你就是要去衛生監督所登記,請他們審核廚房、審核規章制度、幫助培訓炊事員、安排體檢。

2016年05月03日 00:00

行政方面: 員工守則、崗位責任制、考勤管理制度、後勤管理制度、檔案、檔管理制度、培訓制度、人事管理制度、財務管理制度 業務方面: 綜合: 業主接待制度、值班管理制度、消防管理制度、外來人員管理制度、 客戶接待: 投訴及回訪管理制度、收發管理制度、客戶來訪及接待制度、業主檔案及資訊管理制度、收費管理制度、業主入住工作流程 工程維修: 樓宇接管驗收工作流程、水暖空調工作流程、強弱電工作流程、高壓操作管理制度、鍋爐及供暖設備設施管理制度、中央空調管理制度、二次供水管理制度、設備設施維修保養管理制度、設備設施日常巡檢管理制度、樓宇建築巡檢管理制度、設備機房管理制、裝修管理制度、入戶維修管理制度、備件庫房管理制度、圖紙及設備檔案管理制度、電梯管理制度 秩序維護: 園區及樓宇進出管理制度、物品進出管理制度、園區及樓宇安全巡視管理制度、消防及中控值班制度、崗位交接班管理制度、車輛管理制度、停車場及停車庫管理制度、消防設備巡檢制度 綠化保潔: 保潔管理制度、綠化養護流程 管理預案: 突發事件緊急預案、消防緊急預案、汛期防汛緊急預案

 相關用戶問答
  • 1、一般情況下,是先鋪地板,後貼壁紙。2、鋪貼地板的時候,灰塵比較的大,可能會對壁紙及其他的牆面裝飾造成污染,因此先鋪地板。3、但如果成本保護得當,加上地板實行無塵安裝的話,先貼壁紙也未嘗不可。希望我的回答能幫到您

  • 一、角型洗臉盆尺寸 由於角型洗臉盆占地面積小,一般角型洗臉盆尺寸為650mm*450mm,一般適用於較小的衛生間,安裝後使衛生間有更多的迴旋餘地。 二、普通型洗臉盆尺寸 普通型洗臉盆尺寸為600mm*400mm,適用於一般裝飾的衛生間,經濟實用,但不美觀。 三、立式洗臉盆尺寸 立式洗臉盆尺寸為750mm*450mm,適用於面積不大的衛生間。它能與室內高檔裝飾及其他豪華型衛生潔具相匹配。 四、有沿臺式洗臉盆和無沿臺式洗臉盆尺寸 有沿臺式洗臉盆和無沿臺式洗臉盆尺寸為900mm*650mm,適用於空間較大的裝飾較高檔的衛生間使用,檯面可採用大理石或花崗石材料。 洗臉盆一般開有三種孔,即進水孔、防溢孔和排水孔。為了能將水放滿洗臉盆,必須將排水孔堵起來,排水孔一般都附有專用的塞子,有的塞子可直接拿開或關上,有的則用水龍頭上附帶的拉壓杆控制。雙人洗臉盆盆間距應在80㎝以上,加兩側最小尺寸50㎝,則組合櫃長應在1、3米以上,寬(出牆)陶瓷台面盆在48㎝,石材檯面裝台下盆則寬為56㎝,臺上盆寬30~6Q㎝。盆口高80㎝。 目前,常用的常用洗臉盆尺寸有:585×390mm、600×460mm、700×460mm、750×460mm、800×460mm、900×460mm、1000×460mm、600×405×155mm、410×310×140mm等尺寸規格,除此之外,常用的洗臉盆尺寸還有很多,因為洗臉盆是私人衛浴潔具用品,所以為了儘量滿足每一個用戶的需求,廠家也只好退出很多不同尺寸的洗臉盆,最終才出現了目前這種情況。

  • 廚房衛生間都是一樣,防潮很重要,在最初裝修的時候就可以塗上防水防潮塗料,然後是注意通風,和地面的乾燥,使用完注意立刻收拾

  • 一、個人衛生1、廚房部員工堅持按時上、下班、堅守崗位;進入廚房必須做到工裝鞋整潔。2、在工作時間內,當班人員不能隨意離開工作地點,更不能遲到早退。3、不准用勺子直接用口嘗味,不抽煙操作。4、不得在廚房內躺臥,也不許隨便懸掛衣服及放置鞋子,或亂放雜物等。5、在廚房工作時,不得在食物或食器的附近咳嗽、吐痰、打噴嚏。二、環境衛生1、保持地面無油漬、無水跡、無衛生死角、無雜物。2、保持瓷磚清潔光亮,勤擦門窗。3、工作結束後調料加蓋,工具、用具、工作臺面、地面清理乾淨。4、下班前應將冰箱、爐灶、配菜台、保潔櫥等清理乾淨。5、廚房、冰箱等設備損壞應及時報修。6、地面、天花板、牆壁門窗應堅固美觀,所有孔洞縫隙應予填實密封,並保持整潔,以免蟑螂、老鼠隱身躲藏或出入。7、垃圾桶和餿水桶身需基本保持乾淨、標識明確並加蓋,按時清理。

  • 廚房裝幾個水龍頭:這個還是要看你的情況來的。可能需要用到接水的家用電器如下,看你怎麼安排吧廚房水鬥當然需要龍頭部分會安排洗衣機在廚房位置,這個也要留出水的位置家用淨水器沒這個目前被很多家庭選擇,當然這個必須有水龍頭吧。

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