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問題 【家居生活】  【歸檔】17年03月20日

哪位元曉得怎樣儲存香椿?這個誰瞭解?

網友回答
 最佳答案 1、將香椿洗淨晾乾表面水分,這一步一定要晾透,可以讓香椿稍微失一下水。2、撒適量食鹽醃3到4個小時,至香椿變成深綠,鹽不要太多,太多就成了鹹菜,再拿來炒雞蛋就會太鹹;鹽也不要太少,太少了香椿會上凍(微凍沒有關係)。3、將醃好的香椿放在食品袋中,紮好口放入冰箱冷凍室。食品袋一定要紮緊口,否則會和冰箱內其他食品串味。4、這樣,一年四季您都能在自己家裡吃到翠綠的香椿炒雞蛋、香椿拌豆腐了。醃漬的香椿,最好一周後再食用,因為,沒醃透的蔬菜含亞硝酸鹽(一種致癌物質)比較多。希望我的回答能幫到您
2017年03月20日 00:00

一、短期保鮮貯藏法 1、採摘與保鮮劑處理:用於短期保鮮的香椿芽,可選擇晴天早晨採摘,此時菜體溫度低,有利於保存。在臨采前,可用50×10-6的6苄氨基嘌呤(6-BA)進行葉面噴灑,藥劑幹後立即採收。 2、貯藏:⑴袋裝貯藏。香椿採收後,按粗細、長短和顏色分級,每500克捆成一小把(不要過緊),裝入塑膠袋或紙袋中,置通風涼爽處或冰箱中,每天打開袋口通風1次,可保鮮10-20天。⑵浸根貯藏。將香椿基部整齊,捆成小把豎立於加有3-4釐米清水的淺盤中,浸泡1晝夜,再裝入筐或箱中,置於0-1℃條件下,可保鮮1周。

2017年03月20日 00:00

適用於傢俱、裝飾的樹種主要有:水曲柳、東北榆、柳桉木、樟木、椴木、樺木、色木、柚木、山毛櫸、櫻桃木、紫檀、柏木、紅豆杉、紅松、柞木、黃鳳梨、核桃楸、木荷、花梨木、紅木、苦楝、香椿、酸棗等。為了準確識別樹種,恰如其分地用材,必須充分瞭解一些常用木材的性能特徵。

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