首頁 搜索 分類
您的位置:首頁 » 裝修設計 » 公裝設計 » 哪個熟悉幼稚園餐具用具清洗消毒制度是什麼?誰曉得?
問題 【公裝設計】  【歸檔】17年04月16日

哪個熟悉幼稚園餐具用具清洗消毒制度是什麼?誰曉得?

網友回答
 最佳答案 1.設立獨立的餐飲具洗刷消毒室,消毒間內配備消毒、洗刷、保潔設備。2.洗刷消毒員必須熟練掌握洗刷消毒程式和消毒方法。嚴格按照“除殘渣→堿水(或餐洗淨)→清水沖→熱力消毒→保潔“的順序操作。藥物消毒增加一道清水沖工序。3.每餐收回的餐飲具、用具,立即清洗消毒,不隔餐隔夜。4.清洗餐飲具、用具用的餐洗淨、消毒劑必須符合國家有關衛生標準和要求。餐具消毒前必須清洗乾淨,消毒後的餐具表面光潔、無油漬、無水漬、無異味、無泡沫、無不溶性附著物,及時將其放入保潔櫃密封保存、備用。5.盛放消毒餐具的保潔櫃要有明顯標記,要經常擦洗消毒,已消毒和未消毒的餐飲具要分開存放。6.洗刷餐飲具的水池專用,不得在洗餐飲具的池內清洗食品原料,不得在洗餐飲具的池內沖洗拖布。7.洗刷消毒結束,要清理地面、水池衛生,及時清理泔水桶,做到地面、水池清潔衛生,無油漬殘渣,泔水桶內外清潔。8.定期清掃室內環境、設備,不留衛生死角,保持清潔。希望我的回答對您有所幫助。
2017年04月16日 00:00

每班單獨生活單元:(活動室、寢室、衛生間、衣帽貯藏室,盥洗池);音體活動室一個;服務用房:(辦公室,會議室,保健室,隔離室,晨檢室,儲藏室,值班室,傳達室,教工廁所。);供應用房:(廚房消毒洗滌室、開水間,炊事員休息室,洗衣房。);室外場地:(綠化,班級專用室外遊戲場地,室外公共活動場地。)我建議你去下個幼稚園設計規範,我寫的也許不全,但是不知道你要拿來幹什麼哈,如果要做幼稚園的設計的話,一定要下一個幼稚園設計規範喲,很多功能間都是有要求的。很嚴格的。

2017年04月16日 00:00

1、食堂餐具、工用具使用後必須清洗乾淨、按時消毒,並擺放在固定位置。2、食堂餐具、生熟容器應分開存放。熟食容器和餐具必須嚴格執行“一洗、二清、三消毒、四保潔”制度。3、清洗餐具、工用具必須在專用水池內進行。煮沸、蒸汽消毒應保持溫度100度,作用10分鐘,煮沸消毒時餐具、工用具必須全部浸沒在沸水中;採用紅外線消毒的,溫度應控制在120度,作用15~20分鐘;採用含氯製劑消毒的,一般使用有效氯濃度為250mg/1,作用5分鐘以上,消毒時被消毒餐具、工用具必須全部浸沒在消毒液中。4、已消毒和未消毒的餐具、工用具應分開存放,並在貯存櫃上有明顯標記。5、清洗、消毒後的餐具、工用具必須貯存在專用的密閉保潔櫃中備用。保潔櫃應定期清洗,保持潔淨。6、各類池按標籤使用,使用後須及時清洗保潔。7、餐具、工用具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛生標準或要求。洗滌、消毒劑必須有固定的存放場所(櫥櫃),並有明顯的標記。希望我的回答能幫助到您

 相關用戶問答
  • 艾特斯裝修幼稚園用心做設計做良心工程十年裝修幼稚園經驗打造一線裝修幼稚園品牌

  • 1、幼稚園在裝修時要關注幼兒活動室內要嚴謹鋪設地毯,由於地毯容易吸附灰塵,加上兒童抵抗力不強,這樣對兒童的健康很不利;而且在活動室內也不適宜鋪設泡沫拼圖,這些東西裡面含有甲醛和苯,對兒童的健康更有害。2、幼稚園內裝修時,最好不要使用大芯板做門芯的複合門,由於他內部含有很高的甲醛,夏天氣溫高時,甲醛釋放量就會成倍的增加,這對兒童的危害極大.3、幼稚園裝修過程中要嚴把材料關,由於大家都知道材料中含有的有害物質最多;在幼稚園裝修設計中要非常小心留意鉛的防護,由於無論是何種裝修現今都少不了油漆的使用,而特別中含有一定量的鉛,又由於鉛的懸浮正好與兒童身高接近,鉛就會很容的順著兒童的呼吸道和消化道進入兒童體內,因此在幼稚園裝修時要嚴把材料關的同時還要關注室內的通風4、在幼稚園裝修時一定要關注地面要採取一定的防滑措施,在有棱角的地方一定要進行處理,防止孩子們在玩耍的時候受到傷害。

  • 以下是瓷磚的面磚的區別:瓷磚:是以耐火的金屬氧化物及半金屬氧化物,經由研磨、混合、壓制、施釉、燒結之過程,而形成之一種耐酸堿的瓷質或石質等之建築或裝飾之材料,總稱之為瓷磚。而地磚,面磚是根據用途來區分的。樣磚就是樣品的意思。面磚:貼在建築物表面的瓷磚統稱面磚.面磚是用難熔粘土壓制成型後焙燒而成。通常做成矩形,尺寸有100×100×10mm和150×150×10mm等。它具有質地堅實、強度高、吸水率低(小於4%)等特點。一般為淺黃色,用作外牆飾面。希望我的回答對你有幫助。

  • 幼稚園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度(一)餐具用具使用前必須洗淨消毒。(二)洗刷餐飲用具必須使用專用水池,不准與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。(三)洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。(四)消毒後的餐飲用具必須存放在餐具專用的保潔櫃內備用。餐用保潔櫃定期清洗消毒,避免污染。(五)已消毒和未消毒的餐具應分開存放,存放櫃上必須有明顯標誌。二、粗加工管理制度(一)粗加工間保持清潔衛生,並配有防蠅、防鼠設備,購回的原材料先進粗加工間,食品分類上架。(二)各種食品原料,在粗加工過程中,應首先檢查食品品質,發現腐爛、變質、發黴、生蟲、有毒有害原材料均不得加工。(三)洗肉、洗菜的水池要分開使用,並有明顯標識,加工肉類操作臺與蔬菜操作臺分開使用。(四)加工完的食品要妥善保管,做好三防。(五)每日對洗肉池、菜板、操作臺及用具進行消毒。三、食堂衛生檢查制度(一)嚴格執行各項衛生制度,食堂人員認真履行崗位職責。(二)食堂清潔衛生消毒做到:定人、定時、定區、定品質,每天消毒,並做好記錄(三)管理人員及保健醫生每天對食堂衛生進行檢查,每週組織全園大檢查,並作好記錄。(四)環境衛生要求:食堂清潔衛生,無垃圾,無積水,無污垢,牆腳、屋頂、屋腳無蜘蛛網,洗碗池無沉渣,下水道通暢無阻,抽油煙機無油垢。(五)餐具衛生要求:餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保潔。保潔櫃每天消毒,餐具消毒後立即放入保潔櫃,防止二次污染。菜墩清潔,生熟分開,並有明顯標識。灶台、案板清潔無污垢,無油膩,毛巾分類專用,冰箱廚櫃定期消毒。(六)庫房檢查:按庫房管理制度執行。四、配餐制度(一)烹飪好的食品分放進明顯標誌的容器內(盆、桶),並作好分開使用,定位存放。用後少將保持清潔。(二)幼兒食品煮熟後,其中心溫度不低於70攝氏度,煮熟後的食品應當與食品原料或半成品食品分開存放。(三)在烹飪後,到食用前需要較長時間存放的食品,應當在高於60攝氏度或低於10攝氏度的條件下存放。(四)凡存放熟食品的容器要消毒後使用。五、食品衛生“五四制“(一)由原料到成品實行“四不“制度:1、採購員不買腐爛變質原料。2、保管員、驗收員不收腐爛變質原料。

  • 多大的面積,除廚衛外,有幾個房間(包括廳)一、牆面什麼條件,有沒有預作塗料二、衛生間什麼條件,有沒有馬桶,和出水的龍頭三、廚房什麼條件,有沒有通煤氣,有沒有龍頭和水槽四、電位什麼條件,每個空間有沒有燈位元和插座位元。你可以參考一下,希望我的回答能夠幫到您。

地圖 隱私 臉書 聯繫
搜索
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示