怎麼用電蒸箱做食物

德普做家用蒸箱和烤箱很專業，西門子和老闆也還行既然要專業的，那就選專業生產家用蒸箱和烤箱的唄。半路出家的肯定都不如這兩種。實在不行起碼也得選取個一直做廚房電器行業的了，有保障的了。

要比煮飯時多放水,老式電鍋,沒有煮粥那一檔,放比煮飯多一倍的水,時間也要比煮飯多一些,喜歡吃綢的(就是那種粘粘的,分離不出清米湯的)可以在水開的時候放點點面堿,會香好吃，但是可能會破壞些營養,我們這流行一種蔬菜粥,粥快出鍋時,放裡點菜,鹽,胡蘿蔔丁,菜煮熟就好了。沒有具體時間，因為我們看熟不熟都是用嘗的。而且放了堿的會熟的快點!

面差不多散了放腸或者雞蛋，最喜歡一個雞蛋打散喝湯，一個煮荷包蛋，相信有很多同類，我笑。一分鐘後打開電飯煲，放蔬菜，蔬菜是必不可少的，不然泡面真的是沒有營養的東西，雖然很美味吧，多吃菜哦~大功告成~享受美味吧，最好在來個水果~死宅也很容易滿足的。

現在市場上電蒸箱的牌子還是蠻多的，但我個人覺得要買就買個好點的吧，這畢竟也關係到自己做出來的美食的口感，另外一個就是電蒸箱是使用率比較高的廚電，屬於耐用品吧~所以也不要買個次品貨來折騰自己了！我家現在用的是方太的電蒸箱，方太這個牌子我還是蠻認可的。值得一提的是這個蒸箱蒸東西的效果確實不錯的，我經常動手自己整一些糕點，有時候做菜也會蒸一些蒸蛋、臘肉之類的，它的智慧功能表功能能夠滿足不同的烹飪需要。所以它的性價比還是比較高的，你可以自己去官網上看看哦。

1.米淘洗淨，用電鍋蒸上2.瘦臘肉切成薄片，用清水泡5分鐘，把鹹味去掉一些,瀝幹3.洋蔥、土豆、胡蘿蔔洗淨，去皮，切成小丁4.臘味香腸沖一下，切成薄片5.鍋內熱油，大火，將土豆丁、胡蘿蔔丁入鍋翻炒6.炒至變軟、加入香腸片、臘肉片、洋蔥丁一起翻炒，其間可倒一點兒水。倒入兩勺老抽、適量鹽、雞精，炒1分鐘關火7.此時米飯已熟，按鍵跳起。將炒好的煲仔材料倒在米飯上，關蓋，按下按鍵，等按鍵下次再跳起後，開蓋，將材料與米飯拌勻，就能開吃啦。