星級酒店廚房設計規範是什麼？有人知道嗎？

別見照明設計規範、民用電氣設計規範、低壓電氣設計規範、電纜敷設規範等……

酒店客房設計關注事項酒店客房設計關注事項一：客戶衡量酒店的共同標準就是舒適度、品質感。酒店設計如何使客戶達到心理和生理上雙重舒適感，是設計師最需要關注的問題。在心理上酒店的裝飾設計是主要因素，而在生理上酒店空間設計就佔據了主導地位。酒店客房設計關注事項二：在客房設計中，設計師經常使用大面積的玻璃鏡來“改造“客房空間。客房可安放兩面鏡子，一面貼牆豎著擺放，一面斜頂而置，不僅可以裝飾單調的牆壁，也使客房的空間富有變化和層次感。大面積玻璃的反射，足以讓酒店客房空間產生出“擴大“的視覺效果。酒店客房設計關注事項三：客房的採光和通風效果更是酒店設計不容忽視的問題，特別是小型客房，外加上處於背陰面的話，難免會給客人一種陰暗、憋悶的感覺，會使原本就不大的空間看上去更加狹小，房間的採光通風很重要。使用磨砂玻璃作為隔斷牆，可以使光線肆意流淌，增加空間的通透感，也不失為擴大梘覺效果的好方法。另外，酒店客房內物品的擺放更是一門學問，合理的位置及溫馨的提示都是給酒店加分的因素，不常使用的物品儘量放在暗櫃裡，那樣會使整個空間看起比較整齊，也有擴大視覺的效果。客房內的桌椅等傢俱不用太多太大，桌椅的形狀也需要依照空間考量，長方形、正方形或者圓形，在美觀的基礎上也要依照酒店客房空間大小選擇合適的形狀。

餐飲廚房裝修要求餐廳廚房設計規範包括衛生要求餐廳廚房作為直接與食物相接觸的場所，其衛生條件不容忽視，無論是小型餐廳還是星級飯店對餐廳廚房設計規範的要求最基本的就是衛生條件。在餐廳廚房設計規範中規定將每一個區域進行劃分，熟食區、炒菜區、選料區等等每個區域完成每一道工序，並且每一個區域由特定人員進行衛生處理，既保證餐廳廚房工作人員的衛生條件，也保證消費者的身體健康，更重要的是為餐廳贏得良好的口碑。餐廳廚房設計規範餐廳廚房設計規範包括促銷功能餐廳廚房設計規範在乾淨衛生的基礎上還能夠起到促銷的功能，特別是在西餐當中，如果將西餐廚房設計成一個與餐區相連同的場地，讓顧客能夠看到西餐的製作過程，不僅能夠讓顧客享受到西餐製作工藝的精湛，也讓消費者對於餐廳的食品更加放心，從而為餐廳帶來更高的人氣和客戶。

設計之前要給酒店定位，酒店定位的內容包括：酒店是什麼類型的，規模怎樣，是豪華還是中低檔的，星級如何，它的目標客戶是什麼等等。 隨著經濟的快速發展，商務、旅遊、度假及宴請活動越來越頻繁，社會對酒店的需求量在不斷加大，客人對酒店的環境要求也越來越高。無論是新裝修，還是更新改造項目，怎樣做到投入小，收效大，一直是酒店面臨的難題。 在進行酒店裝修設計的時候必須考慮經營和管理。設計是深入酒店經營方方面面的過程。客房、廚房、倉儲、餐廳等等，很多酒店功能的組成部分都應成為設計的重點。酒店設計要適合酒店的經營和管理，也一定要適應酒店的經營理念。

如今隨著人們工作和生活壓力的增大，農家樂越來越受到大家的青睞。農家樂是一種新興的旅遊休閒方式，能夠放鬆身心、愉悅精神的休閒旅遊方式。傳統意義上的農家樂正從“幾把竹椅、幾個土碗，一道圍牆圍個圈”的家庭式接待發展到現在的園林、花園式的小公園及休閒場所。那麼農家樂裝修設計有哪些注意事項呢？一、外環境，建築風格必須與當地民宅風格相一致,與周圍環境融洽和諧,比如青磚黑瓦的木結構房屋。門前庭院搭起藤架,種上農家瓜果植物,也可以用枯藤景石營造出盆景,顯得樸實優雅。院子裡還可擺放一些反映當地濃郁傳統文化和風土人情的勞動工具。最能體現你家特點的碾盤磨、扒犁、轆轤還在嗎?原始的農家用具既可裝點庭院,又可用來開發娛樂專案。教遊客用轆轤提水,用扒犁犁地,用棉花紡線,用粗線織布,這就是農家樂給城裡人最好的娛樂項目。 門前屋後設計 門前屋後的小路可用鵝卵石鋪設,伸向曲徑通幽的小樹林、小竹林。林中茅草屋頂下的亭子裡擺放幾把竹椅,讓客人喝茶聊天;竹質的籬笆牆腳下種上蘭草菊花,籬笆牆裡種上四季蔬菜,鬱鬱蔥蔥。設想一下在這樣的農家院子裡就餐休閒是多麼愜意。 二、內環境，農家堂屋裝修設計，堂屋大門貼上對聯或者春聯,強化家的感覺。堂屋應當光線充足,四周牆壁裝飾簡潔、美觀、大方,掛上書畫作品或當地的風景攝影作品(老照片效果也不錯)。堂屋內要有供客人休息的地方,配備當地農家特色的桌凳,在堂屋明顯位置擺放檔次較好的農家樂宣傳品、服務專案價目表、主要交通工具時刻表、旅遊景區介紹等等。 客房的裝潢設計， 消費者對客房、洗手間、浴室的要求尤其高,乾淨、衛生是第一要求。為了設計好客房,需要考慮3個方面:1.客房的地面應具備保暖性,一般採用中性或暖色調,材料有地板、地毯等;2.牆壁的裝飾簡單些,床頭上部的主體空間可設計一些人性化或具有當地人文民族風情特色的裝飾品;色彩應以統一、和諧、淡雅為宜,穩重的色調較受歡迎。如綠色系活潑而富有朝氣,粉紅系歡快而柔美,藍色系清涼浪漫,灰調或茶色系靈透雅致,黃色系熱情中充滿溫馨氣氛。3.客房的燈光照明以溫馨和暖的黃色為基調,床頭上方可嵌筒燈或壁燈使室內更具浪漫舒適的溫情;浴室的設計基本上以方便、安全、易於清洗及美觀得體為主。好了，以上是一些關於農家樂裝修設計的一些建議，農家樂帶動了假日經濟的發展，取得了較好的社會效益和經濟效益。使一些農戶的收入得到一些提升，不過我覺得服務也是很重要的一點，服務好了，回頭客也就多了，以上內容可供參考哦，很高興為你解答，希望對你有幫助。