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問題 【家用電器】  【歸檔】17年08月14日

家用烤箱哪種好,電烤箱可以取代微波爐嗎?有哪位高手瞭解?

網友回答
 最佳答案 烤箱的容量大小區別。小烤箱的內部,接近加熱管的地方與烤箱中心的溫度差距非常大。假如烤箱的內部容積比較小,食物在烤焙的時候很容易出現加熱不均的現象——接近內側的可能快焦了,接近外側的卻還沒有上色。然後嵌入式烤箱的容量比較大,食物離加熱管距離遠,雖然嵌入式烤箱的體積比較大,然後可以嵌入到櫥櫃中,節省廚房空間,同時也美觀。烤箱容量越大,加熱不均勻的情況越輕,這裡不推薦小烤箱,推薦容積大的烤箱。烤箱的特性區別。食物烤制的受熱均勻程度區別,烤箱都是加熱管加熱的,對人體沒有輻射作用,相對於微波爐來說,這是烤箱的優勢。有的人會問電烤箱可以替代微波爐嗎?答案是不可以的啊,個人感覺電烤箱是烤麵包,燒烤等食物的,吃了比較上火,而微波爐則不會上火。烤箱應該具有火力可調功能,可以選取上火加熱或是下火加熱還是上下同時加熱,由於烤制的食品不同,所需要的火力是不一樣的;現在市場上的小烤箱只有一組加熱管加熱,沒有溫度控制,食物烘烤不均勻,不建議使用小烤箱的。嵌入式烤箱都是有多組加熱管組成,可以依照食物的不同,能上、下火分開控制,控溫準確。烤箱的功能區別。同樣稱為烤箱,然後嵌入式烤箱有著小烤箱不能實現的功能。嵌入式烤箱,烤麵包、蛋糕,可在烤箱上下層之間選取,烤整雞、整鴨,可以選取旋轉烤,同樣烘烤,嵌入式烤箱可實現各個加熱管不同組合方式,選取不同的烘焙功能來調節上下加熱管的溫度。
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