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問題 【裝修材料】  【歸檔】17年11月03日

鐵壺為什麼要用生鐵?生鐵和熟鐵的用途分別是什麼?誰曉得啊?

網友回答
 最佳答案 關於生鐵鍋、熟鐵鍋、不銹鋼鍋性能你一看就明白了對於日常用來進行食物油炸的鐵鍋,則選生鐵鍋為宜。生鐵鍋傳熱普遍比熟鐵鍋傳熱慢一點,而散熱率上則比熟鐵鍋要高一點,由此看來在油炸食物時,生鐵鍋相比熟鐵鍋更不容易糊鍋,油溫也不容易過高,...7420
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