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問題 【日雜用品】  【歸檔】16年01月19日

干貝發黴是怎麼樣的,干貝發黴還能吃嗎?

網友回答
 最佳答案 正常情況下我們應該把干貝放在冰箱裡保鮮,這樣就不會發生黴變了。 發黴的干貝是不能吃的,食物發黴後再吃對身體是有很大危害的! 干貝的儲藏和烹飪: 干貝買回家後應該存放在陰涼的角落或者冰箱中~只要存放妥當,干貝在冰箱中可耐上半年。 烹煮干貝前應該用溫水浸泡發漲,或用少量清水加黃酒、薑、蔥隔水蒸軟,再烹製。
2016年01月19日 00:00

其實不管是干貝還是其他食物,只要發黴了就最好扔了,不要再食用了。發黴的干貝肯定是不能吃的,食物發黴後再吃對身體是有很大危害的! 干貝的儲藏和烹飪:干貝買回家後應該存放在陰涼的角落或者冰箱中~只要存放妥當,干貝在冰箱中可耐上半年。 烹煮干貝前應該用溫水浸泡發漲,或用少量清水加黃酒、薑、蔥隔水蒸軟,再烹製。

2016年01月19日 00:00

我們在購買干貝時要謹慎的挑選,因為有些干貝因為存儲方式不對,會出現品質的改變,從外形上可發現發黴的現象。如果干貝發黴了還是不要吃了,忍痛扔掉吧,總比吃了得病強。

2016年01月19日 00:00

發黴食物中的黴菌能產生毒素,有很強的致癌作用。有些可能食用當時發現不了,時間久了才會感覺到身體不舒服的。並且,不同的黴菌毒素的毒性作用不同,有的會對肝臟、腎臟造成損傷,有的能引起神經系統的症狀,有的能導致皮膚炎症。就拿在我們生活中比較常見的黃麴黴素來說,此毒素導致肝癌的能力比致癌物二甲基亞硝胺強數十倍。

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