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問題 【美味食譜】  【歸檔】15年08月04日

一般的菜幹是用開水泡好還是用冷水泡好?

問題描述 菜幹用什麼水泡開?熱水還是冷水?
網友回答
 最佳答案 永定菜幹是一道美味可口的漢族名菜,屬於閩菜系。有400多年的歷史,不僅省內外聞名,在南洋華僑中也頗有影響。在永定它十分受人喜愛。製作時先將鮮芥菜洗淨,曬1-2天,至菜葉曬軟,然後用蒸籠薰蒸,蒸後再曬,曬後又蒸,如此反復三次以上,即所謂的“三蒸三曬”。有的加工精細的要七蒸七曬。酸菜幹顏色黃褐,味道酸中帶甜。
2015年08月04日 00:00

用60度左右的水泡比較好

2015年08月04日 00:00

用冷水泡比較好熱水是急劇的方法,會損壞菜的品質而用冷水是比較自然的方式,使乾菜原汁原味

 相關用戶問答
  • 隔熱膜是固定死的,要是經常貼著也不好,還是用隔熱窗簾的好,夏天的時候可以拉著,冬天的時候不會那麼曬,可以收到一邊

  • 我查過,地暖用PERT材料的多,,日豐是名牌水管。品質是行業內優等品。

  • 建議您還是使用‘縫紉機油’,這種油沒有粘性,時間長了,自己就揮發了,不滋油膩。而且購買方便,五金店,兩元店都有賣,價格便宜。如果實在不行,建議您聯繫防盜門廠家或找正規的開鎖公司(可以打110諮詢)更換鎖芯,即方便安全又有保障。

  • 裝修房子不管選擇什麼產品都得考慮到自己的經濟是否能支撐得起,手頭緊就做便宜的打算,反之可以選擇更高檔的裝修材料。美縫劑和瓷縫劑的使用範圍都非常廣泛。其實如果經濟壓力不是很大的情況下還是建議使用瓷縫劑,畢竟是更穩定成熟的產品。但是裝修畢竟時間大工程,大家既想要省時省力省錢,也想要達到最好的驗收效果。所以針對想省錢的朋友建議在客廳這種展示門面的地方,還有廚房衛生間比較容易沾水的地方使用瓷縫劑,畢竟瓷縫劑的耐腐蝕性和防水性要好,而且一次成型,不必擔心以後再次施工。那麼美縫劑,建議可以使用在牆面的部分,因為美縫劑的韌性比較好,這一點是非常適合牆面的。所以不管選擇哪種產品填補縫隙都要根據自己家裡的實際情況。

  • 現代加中式是用羅馬杆好還是窗簾盒好?每個人的看法是不一樣的,而我認為如果房屋裝修前考慮這問題建議吊頂時留窗簾盒,羅馬杆是吊頂時沒留窗簾盒沒選擇只能裝它嘍。如果家裡的窗戶在房間裡比較居中的話,可以用羅馬杆,頂面不吊頂的話也適合用,一般窗簾盒現在做的不多,客廳做的多些,因為客廳比較長,而且客廳基本都有吊過一點頂,窗簾盒就做在吊頂裡面。

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