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問題 【生活家電】  【歸檔】16年02月14日

電鍋怎麼做蛋糕好吃,電鍋蛋糕的製作方法有哪些?

網友回答
 最佳答案 用電鍋做蛋糕是一個很不錯的選擇,又方便而且做出來也是比較好吃的,到底會不會很難做呢?做法:1 將雞蛋的蛋白和蛋黃分開分別放入兩個大碗中2 糖1/3放入蛋黃中,2/3放入蛋白中3 將蛋黃攪勻攪成淺黃色即可。4 攪打蛋白一直攪到蛋白在手指尖上能立起來,呵呵,這個可是很有點費勁的。當然了,用電動攪拌器就快了。5 將麵粉放入蛋黃中,輕輕攪。6 將攪好的蛋白放到5中攪勻。2-3分鐘就好了,這時5中的麵團和蛋白打成了一種糊狀。這樣蛋漿就準備好了7 在電飯煲鍋底抹一層油,然後把蛋漿到進去。按下煮飯鈕,此後幾分鐘會跳到保溫。不管他,2分鐘後再按下去。如此重複幾次就可聞到濃郁的蛋糕香味了,此時用筷子戳進去如果不粘蛋漿就可以了。8 斷電就行了。你也可以用葡萄乾等等進行蛋糕的裝飾了,放涼就可以吃了
2016年02月14日 00:00

電鍋前還是要先準備好材料才行的,這樣做出來的味道才是比較好的。材料:雞蛋3個,白糖50-100克(根據個人口味),麵粉70克。不用水,也沒有用髮粉。 過程: 先將3個雞蛋和白糖一起打勻,我用最普通的打蛋器,打了大概半個小時,手都軟了,直到雞蛋和白糖溶在一起,都成了淺黃色的雞蛋泡沫。然後,再將麵粉撒到雞蛋泡沫裡面去,攪勻,確保麵粉沒有成小團即可。 蛋漿準備好後,就可以在電鍋裡面抹上一層油,把蛋漿倒進去。我家的電鍋是小型的,直徑不到20釐米,所以我的蛋漿只倒了約2釐米高。蓋上蓋子,按電鍋“煮飯”按鈕,不知道為什麼約5分鐘左右就跳到保溫了,等了2-3分鐘,再按了一次煮飯,幾分鐘後又跳了,這個時候就可以聞到一股蛋糕的香味,打開蓋子,表面是淺黃色的,比原來長高了一點,用筷子戳一下,如果戳得進去,並且筷子沒有粘蛋漿,就表示可以了。拿出鍋,翻轉,蛋糕就可以弄下來,底部應該有點深黃色的。 這個份量一共做了兩個直徑不到20釐米,高2-3釐米的蛋糕。

2016年02月14日 00:00

其實在家用電鍋做蛋糕方法還是很簡單,也一樣可以做出美味的來,還可以根據自己的口味來做的。1.準備好3--4個雞蛋,少量麵粉,一包牛奶(盒裝牛奶也行), 糖, 油 ,鹽。2.把雞蛋敲碎,把蛋黃跟蛋清分離。3.用三根筷子打蛋清,(家裡有打蛋器的話,就更方便多了)4.蛋清打了差不多幾分鐘後,會出現泡沫,為了讓蛋糕更甜,加入半勺子鹽。5.還有一勺子糖。6.然後繼續打,差不多打了20分鐘左右,直到蛋清慢慢變得粘稠狀,再放一勺子糖。7.然後再繼續打,差不多過了十來分鐘,直到蛋清已經完全成奶油狀,粘到筷子上不會掉下來為止。(所以有條件的話,最好買個打蛋器,就可以節省很多時間跟體力哦。)8.然後在剛才的蛋黃中加入兩勺糖。9.三勺子麵粉。10.六勺子的牛奶。11.然後輕輕攪拌幾下。12.把剛才打好的蛋清倒入一半左右,輕輕攪拌。(是攪拌不是打圈。)13.攪拌均勻後,再倒入另外一半蛋清攪勻。14.然後電鍋通電,預熱下,等電鍋內水分吸幹,有點熱後,拿出來,倒入少許油。(為了預防蛋糕粘鍋)15.把攪勻好的蛋糕液倒入鍋內,輕輕震幾下,把氣泡震出來。(預防待會蛋糕表面上會有凹凸不平的坑。)16.然後按下電鍋的煮飯鍵,幾分鐘後會自動跳到保溫檔,然後用毛巾捂住通風處,悶20分鐘左右,然後接著再按下煮飯鍵,煮到自動跳到保溫檔再悶一會即可。17.看看做出來的蛋糕把。18.把電鍋反扣把蛋糕倒出來,自行切塊。底部有些燒焦,但不影響口感哦。

 相關用戶問答
  • 我也遇到過這種情況後來發現是水放多了。高壓電鍋做飯水蒸發少用水要比普通電鍋少一半,做肉也要少放水才好吃。這種鍋很實用也很方便

  • 現在電壓力鍋十大品牌主要有蘇泊爾、美的、志高、九陽等品牌。這幾個品牌的電壓力鍋品質都是不錯的,關鍵是選取一款價廉物美的電壓力鍋。其實,買電壓力鍋最簡易的辦法是可以先看看銷量排名,然後最主要的是看看網友買後是怎麼評論的。美的美的,蘇泊爾SUPOR,九陽九陽,奔騰POVOS,雙喜,富士寶Fusibao這些牌子的電壓力鍋就都是比較不錯的,在電壓力鍋這行業都是比較優勢的推薦美的and奔騰

  • 其實在家用電鍋做蛋糕方法還是很簡單,也一樣可以做出美味的來,還可以根據自己的口味來做的。1.準備好3--4個雞蛋,少量麵粉,一包牛奶(盒裝牛奶也行),糖,油,鹽。2.把雞蛋敲碎,把蛋黃跟蛋清分離。3.用三根筷子打蛋清,(家裡有打蛋器的話,就更方便多了)4.蛋清打了差不多幾分鐘後,會出現泡沫,為了讓蛋糕更甜,加入半勺子鹽。5.還有一勺子糖。6.然後繼續打,差不多打了20分鐘左右,直到蛋清慢慢變得粘稠狀,再放一勺子糖。7.然後再繼續打,差不多過了十來分鐘,直到蛋清已經完全成奶油狀,粘到筷子上不會掉下來為止。(所以有條件的話,最好買個打蛋器,就可以節省很多時間跟體力哦。)8.然後在剛才的蛋黃中加入兩勺糖。9.三勺子麵粉。10.六勺子的牛奶。11.然後輕輕攪拌幾下。12.把剛才打好的蛋清倒入一半左右,輕輕攪拌。(是攪拌不是打圈。)13.攪拌均勻後,再倒入另外一半蛋清攪勻。14.然後電鍋通電,預熱下,等電鍋內水分吸幹,有點熱後,拿出來,倒入少許油。(為了預防蛋糕粘鍋)15.把攪勻好的蛋糕液倒入鍋內,輕輕震幾下,把氣泡震出來。(預防待會蛋糕表面上會有凹凸不平的坑。)16.然後按下電鍋的煮飯鍵,幾分鐘後會自動跳到保溫檔,然後用毛巾捂住通風處,悶20分鐘左右,然後接著再按下煮飯鍵,煮到自動跳到保溫檔再悶一會即可。17.看看做出來的蛋糕把。18.把電鍋反扣把蛋糕倒出來,自行切塊。底部有些燒焦,但不影響口感哦。

  • 其實在家用電鍋做蛋糕方法還是很簡單,也一樣可以做出美味的來,還可以根據自己的口味來做的。 1.準備好3--4個雞蛋,少量麵粉,一包牛奶(盒裝牛奶也行), 糖, 油? ,鹽。 2.把雞蛋敲碎,把蛋黃跟蛋清分離。 3.用三根筷子打蛋清,(家裡有打蛋器的話,就更方便多了) 4.蛋清打了差不多幾分鐘後,會出現泡沫,為了讓蛋糕更甜,加入半勺子鹽。 5.還有一勺子糖。 6.然後繼續打,差不多打了20分鐘左右,直到蛋清慢慢變得粘稠狀,再放一勺子糖。 7.然後再繼續打,差不多過了十來分鐘,直到蛋清已經完全成奶油狀,粘到筷子上不會掉下來為止。(所以有條件的話,最好買個打蛋器,就可以節省很多時間跟體力哦。) 8.然後在剛才的蛋黃中加入兩勺糖。 9.三勺子麵粉。 10.六勺子的牛奶。 11.然後輕輕攪拌幾下。 12.把剛才打好的蛋清倒入一半左右,輕輕攪拌。(是攪拌不是打圈。) 13.攪拌均勻後,再倒入另外一半蛋清攪勻。 14.然後電鍋通電,預熱下,等電鍋內水分吸幹,有點熱後,拿出來,倒入少許油。(為了預防蛋糕粘鍋) 15.把攪勻好的蛋糕液倒入鍋內,輕輕震幾下,把氣泡震出來。(預防待會蛋糕表面上會有凹凸不平的坑。) 16.然後按下電鍋的煮飯鍵,幾分鐘後會自動跳到保溫檔,然後用毛巾捂住通風處,悶20分鐘左右,然後接著再按下煮飯鍵,煮到自動跳到保溫檔再悶一會即可。 17.看看做出來的蛋糕把。 18.把電鍋反扣把蛋糕倒出來,自行切塊。底部有些燒焦,但不影響口感哦。

  • 其實很多事情看了一個小問題,但是要處理起來也是比較麻煩的,你看白色皮鞋相信大多數的人都有吧,但是對於它的污漬怎麼去除就很多人都不是很清楚,下面就來簡單介紹幾種方法,你可以參考看看的:首先用濕布將皮鞋表面上的土擦淨,能看出來鞋上的污漬,咱們找出橡皮,用它對準髒的地方輕輕地擦幾下。鞋的亮度就出來了,也乾淨,污漬也沒了。即使白鞋蹭上了黑鞋油,鐵銹什麼的,都可以擦掉。 用布和鞋油都擦不掉的,用牙膏在鞋的硬傷上面塗一層薄薄的牙膏,用抹布擦,污漬越來越少,污漬重的多擦幾遍也就乾淨了。生活中我們穿的皮鞋或旅遊鞋經常出現磕磕碰碰的現象,我們用塗改液塗在硬傷的上面薄薄的一層,再用抹布擦勻。

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