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問題 【保健常識】  【歸檔】14年11月25日

早上空腹喝優酪乳好嗎

問題描述 請問早上空腹喝優酪乳好嗎?適合早上喝嗎?有什麼好處?
網友回答
 最佳答案 優酪乳是一種發酵的產品來的,這種產品是不具備牛奶本身包含的營養的了,因為優酪乳會促使人體產生有益的乳酸菌的,所以不合適空腹喝的; 不宜空腹喝優酪乳 適宜乳酸菌生長的pH值為5.4以下,空腹時,人的胃酸較高,pH值在2以下,飯後胃液被稀釋,pH值上升至3.5,因此,空腹飲用優酪乳,乳酸菌易被殺死,保健作用減弱,而飯後兩小時飲用,效果較好。 不宜加熱 酸牛奶中的活性乳酸菌對人體有益無害,它可分解鮮牛奶中的乳糖而產生乳酸,使腸道酸性增加,有抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素的作用。此外,活性乳酸菌還具有增強胃腸消化能力的作用。而經過加熱煮沸後,不僅優酪乳的特有風味消失,而且其中的有益菌也被殺死,營養價值大為降低。 嬰兒不宜喂優酪乳 在現代家庭中,可常看到父母給嬰兒喂優酪乳,其實這種做法是不科學的,優酪乳雖能抑制和消滅病原菌的生長,但同時也破壞了對嬰兒有益菌群體的生長條件,還會影響正常的消化功能。 喝牛奶腹脹的人可以喝優酪乳 有些人喝牛奶後肚子裡會產生氣體,感到腹脹、甚至腹瀉,這是因為這些人體內缺少一種乳糖酸,牛奶中的乳糖在小腸內未能被糖酶分解,即進入大腸,在大腸內被其他細菌發酵產生氣體。但是,這些人喝優酪乳就不會有上述現象,因為優酪乳中的乳酸菌在發酵過程中已經分解了牛奶中乳糖使其轉化為人體容易吸收的糖類。所以喝牛奶腹脹的人可以喝優酪乳。
2014年11月26日 00:00

因為優酪乳中的乳酸菌在發酵過程中已經分解了牛奶中乳糖使其轉化為人體容易吸收的糖類。所以喝牛奶腹脹的人可以喝優酪乳。

 相關用戶問答
  • 長富鮮活優酪乳挺棒的,味道好,而且還有很多活菌,既有營養,又能幫助腸道消化,真心不錯。

  • 大家不要以為空腹喝牛奶不好就是等於空腹喝優酪乳不好哦,其實恰恰相反,空腹喝優酪乳真的不錯啊~ 1、優酪乳營養成分多,容易被吸收。 優酪乳比牛奶營養更豐富且容易消化和吸收 發酵使奶中的糖、蛋白質、脂肪被分解成為小的分子,使各種營養素的利用率得以提高。在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。發酵後產生的乳酸,還可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率,使鈣磷更容易被人體吸收。 2、優酪乳含有很多有益的乳酸菌。優酪乳是益生茵的豐富源泉 益生菌是指有益於人類的生命健康的一類腸道細菌,如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、乾酪乳桿菌等乳酸菌,優酪乳的特點就是含有乳酸菌。 3、優酪乳有益身體。維護腸道菌群生態平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵;通過產生大量乳酸酸促進腸道蠕動而防止便秘;優酪乳含有多種酶,促進消化吸收;通過抑制腐生菌在腸道的生長,抑制了腐敗所產生的毒素,使肝臟和大腦免受這些毒素的危害,防止衰老。同時也抑制了這些腐敗菌所產生的致癌因數,達到防癌的目的;乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質,可以提高人體免疫,防止疾病。

  • 早上空腹喝蜂蜜確實是有好處的,例如好處:防止便秘,滋養皮膚,健康長壽等,但是,空腹喝還是不太好哦~~畢竟還有很多壞處的~~空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加,時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。建議在飯後1.5-2小時後喝蜂蜜水。所以早上應用白開水代替蜂蜜水。1 因為蜂蜜水含糖,不是單純的水。蜂蜜中的果糖要經過人體代謝轉化為葡萄糖才能被人體吸收利用,因此腎臟排尿時間要比喝一杯白開水相對減緩,這樣就降低了給身體排毒的作用,失去了清晨喝第一杯水的意義。所以起床後應該先喝一杯溫白開水。2 再者,空腹喝蜂蜜水,易致胃潰瘍。蜂蜜屬於甜食,甜食有增加胃酸分泌的作用,胃酸過多對於胃粘膜有損傷。長期空腹喝蜂蜜水,容易使體內酸性增加,時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。所以,飲用蜂蜜水最好不要空腹喝,建議飯後飲用。3 在蜂蜜水中含有多種維生素、礦物質、生物酶等營養成分,對於養顏、潤腸通便等都有一定的功效,所以在清晨飲用完平安水後,體內相對潔淨了,再食用蜂蜜就更有利於發揮其防治功效,為了不影響食欲可以將蜂蜜直接食用或與麵包等一起食用。還可以與優酪乳、果蔬汁等混合食用。4 因此,清晨起床後先喝一小杯白開水再喝一杯蜂蜜水,既可補充水分,又可增加營養,對於老年人來說,還能起到促進排便的作用。

  • 香蕉是非常不適合空腹吃的,因為香蕉是有一種元素的叫鉀元素,如果空腹吃,很容易和碳酸結合成碳酸鉀的,這就是胃結石的呢; 牛奶、優酪乳、豆漿 這些食物中含有大量的蛋白質,空腹飲用,蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉,起不到營養滋補作用。正確的飲用方法是與餅乾、糕點等含麵粉的食品同食,或餐後兩小時再喝,或睡前喝。 酒 空腹飲酒會刺激胃黏膜,久之易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。另外,人空腹時本身血糖水準就較低,此時飲酒很容易出現低血糖,腦組織會因缺乏葡萄糖的供應而發生功能性障礙,出現頭暈、心悸、出冷汗及饑餓感,嚴重者會發生低血糖昏迷。 茶 空腹飲茶會稀釋胃液,降低消化功能,還會引起“茶醉”,表現為心慌、頭暈、頭痛、乏力、站立不穩等。 糖 糖是一種極易消化吸收的食品,空腹大量吃糖,人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常水準,會使血液中的血糖驟然升高,實屬不利。而且糖屬酸性食品,空腹吃糖還會破壞機體內的酸堿平衡和各種微生物的平衡,對健康有害。 柿子、番茄 它們含有較多的果膠、單寧酸,上述物質與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊,易形成胃結石。

  • 我知道哦!~我家上周剛做了一次,不會很難啊,後來我表姐教了我一個方法呢!現在共用給你吧!~我使用的是小熊SNJ-5091成功製作納豆的:將黃豆充分洗淨後,加入3倍量的水浸泡一夜後,倒掉水放進高壓鍋內蒸到大豆用手捏碎的程度,大約45分鐘。如沒有高壓鍋,為了保持大豆的原汁原味,最好是蒸,一般需要蒸3小時以上。放入納豆菌(溫度最好38-45℃,溫度太高會殺死納豆菌),迅速攪拌均勻,放入納豆專用容器中。要蓋好蓋子,選擇機器的納豆功能。發酵16小時即可。然後放在冰箱內低溫保存數小時後,做好的納豆無論是外觀還是口感都會更好。自己動手做起來很快的,可以不用到外面買了。 外面的也不怎麼乾淨。也不好吃,自己做的口感不錯哦,很美味,不相信的話,你自己可以試試!

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