怎麼用微波爐煮飯

準備的材料：麵粉80克 泡打粉5克 雞蛋4只牛奶60ml 白糖80克 油少許首先，黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。然後，將蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻.將麵粉和泡打粉混合好後，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除麵粉的顆粒。然後倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。接著開始打蛋白了。先打一會，看到一些泡泡了，加入40克白糖，也可分2次加白糖，繼續打……一直打到蛋白的泡沫發起來了，而且比較細才可以。看看蛋黃混合液和蛋白的成果。然後，將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然後再加。完全攪拌均勻後，準備好一個微波爐的容器，裡面四周抹上油。將完全混合好的粉漿倒進容器……記住了，裝粉漿的時候一定別裝太滿了，要留一定的高度給它膨脹。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。然後就可以進微波爐了！想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然後把容器放在筷子上。微波爐調至中高檔火力，5分鐘左右。5分鐘後打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。完成後，拿出來，倒扣在盤子上就OK啦！想要做什麼造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什麼的。不做造型的就直接切開來吃。很簡單，蛋糕粉上就有做蛋糕的步驟啊，按照步驟來就好了，特別提醒雞蛋儘量打勻了再倒蛋糕粉，我每次放的是優酪乳，雖然經過加熱了好像沒什麼營養了，但是個人認為放優酪乳比牛奶做出來更好吃，做起來很簡單的，可以試試。

對於微波爐加熱食物的容器是有講究的，最好是用專業的微波爐器皿。 微波爐用微波加熱時不能用金屬，否則會產生打火現象，直接將磁控管擊穿。 只要是塑膠、玻璃、瓷器都可以（裡面不能有金屬）。 建議買微波爐專業器皿，普通瓷器在微波爐裡面用的次數多了容易產生小的缺口！

要是微波爐上有專門解凍的功能鍵，那就輸入解凍東西的重量再摁解凍就OK了，要是沒有解凍功能鍵的話，就直接嗯開始（就跟普通熱菜那樣），先自己估摸著弄幾分鐘，到點了打開看看解沒解凍，要是沒解凍就再關門加熱

我用微波爐做過蛋糕，家裡人吃了都說好吃，可以跟你分享下經驗： 1、用攪蛋器攪拌放在容器裡的糖和雞蛋，直到糖充分融化 2、放入蛋糕油，攪拌，使得液體變成大概三倍的樣子。 3、加入麵粉液體便會原來的體積，繼續攪拌到變成1倍的量。 4、邊緩慢倒入蜂蜜、水混合物邊攪拌 5、邊倒入油邊攪拌邊放進去，攪均勻即可 6、把攪拌好的材料放到模具裡，大概裝到6分滿即可，並放入微波爐。

用微波爐煮飯操作起來還是比較簡單，而且煮出來的飯也是很好吃，又方便，就是在操作時要按照它的步驟來進行就可以了。1.首先你要將米洗乾淨，然後你要使用微波爐專用的飯鍋來裝才行。最好就是先將米用溫水泡上15分鐘左右，這樣更能軟化米粒，泡過的米也是更容易煮熟的，這樣做出的來飯吃起來更有口感。2.如果你覺得太硬不好吃，那你就接著增加一些水，一般煮飯的水位跟電飯煲煮飯水位是差不多的。3.差不多都好了又後，你就把這些洗好的米放進微波爐，這個時候你就啟動微波爐，它的火你要從中高火/高火，一般功率在800W這樣，差不多15分鐘左右可以好，但是具體還是要根據實際米飯的多少。5.如果你第一次煮飯不成功的話，沒事的，你可以根據情況下次調整一下就可以了，總結一下是哪個地方不夠好，然後你在進行調節，可以從水的多少，還有就是火候的方面進行控制，你或者是可以先中高火15分鐘，然後再用中火5分鐘，這樣可以效果好不好。總的來說，使用微波爐煮飯速度是比較快，但是一定要水位和火那邊要控制好，這樣才能煮出口感好的米飯出來。