電磁爐能用高壓鍋嗎

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電磁爐現在有兩種，一種是平的，一種是凹下去的。凹下去的適合平底或圓底的鍋，凹下去的電磁爐好用些，鍋放上面不易挪動。一般的電磁爐炒鍋用的是鐵鍋和（參）鍋，最好用鐵鍋，鐵鍋薄些傳熱快，也能經得起敲打，不要用不銹鋼的鍋會燒的黑乎乎的難洗，鋁制的東西不能用因為它不傳熱，（與電磁爐傳熱原理不合）你的鍋不能用因為塗有油漆，鍋的大小你自己看著辦，一般家庭用的那些炒鍋和湯鍋都能用。你好：電磁爐的鍋必須是鋼鐵的，這樣才可以與磁線圈起震；普通電磁爐要用平底鍋是防止鍋在電磁爐上滑動，現在有新款電磁爐面板是凹進去的，可以用圓底鍋。液化氣什麼鍋都可以用，但是有一點，因為平底鍋鍋底比一般的圓底鍋厚，加熱時間要長一些，炒菜的火候不容易把握。還有，鍍瓷鍋儘量別在電磁爐上使用，會損壞鍋的保護層。所以，要根據這些原理來正確使用哦。

高壓鍋是鋁製品,電磁爐上的電磁線在上面不能形成閉合電磁線回路,也就是在它的鍋底上不能產生電磁渦流,因此就不會有熱量,所以就不能用,必需使用鐵制鍋! 記得採納哦