高檔餐具如何清洗消毒？

1.設立獨立的餐飲具洗刷消毒室，消毒間內配備消毒、洗刷、保潔設備。2.洗刷消毒員必須熟練掌握洗刷消毒程式和消毒方法。嚴格按照“除殘渣→堿水（或餐洗淨）→清水沖→熱力消毒→保潔“的順序操作。藥物消毒增加一道清水沖工序。3.每餐收回的餐飲具、用具，立即清洗消毒，不隔餐隔夜。4.清洗餐飲具、用具用的餐洗淨、消毒劑必須符合國家有關衛生標準和要求。餐具消毒前必須清洗乾淨，消毒後的餐具表面光潔、無油漬、無水漬、無異味、無泡沫、無不溶性附著物，及時將其放入保潔櫃密封保存、備用。5.盛放消毒餐具的保潔櫃要有明顯標記，要經常擦洗消毒，已消毒和未消毒的餐飲具要分開存放。6.洗刷餐飲具的水池專用，不得在洗餐飲具的池內清洗食品原料，不得在洗餐飲具的池內沖洗拖布。7.洗刷消毒結束，要清理地面、水池衛生，及時清理泔水桶，做到地面、水池清潔衛生，無油漬殘渣，泔水桶內外清潔。8.定期清掃室內環境、設備，不留衛生死角，保持清潔。希望我的回答對您有所幫助。

幼稚園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗淨消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不准與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（四）消毒後的餐飲用具必須存放在餐具專用的保潔櫃內備用。餐用保潔櫃定期清洗消毒，避免污染。（五）已消毒和未消毒的餐具應分開存放，存放櫃上必須有明顯標誌。二、粗加工管理制度（一）粗加工間保持清潔衛生，並配有防蠅、防鼠設備，購回的原材料先進粗加工間，食品分類上架。（二）各種食品原料，在粗加工過程中，應首先檢查食品品質，發現腐爛、變質、發黴、生蟲、有毒有害原材料均不得加工。（三）洗肉、洗菜的水池要分開使用，並有明顯標識，加工肉類操作臺與蔬菜操作臺分開使用。（四）加工完的食品要妥善保管，做好三防。（五）每日對洗肉池、菜板、操作臺及用具進行消毒。三、食堂衛生檢查制度（一）嚴格執行各項衛生制度，食堂人員認真履行崗位職責。（二）食堂清潔衛生消毒做到：定人、定時、定區、定品質，每天消毒，並做好記錄（三）管理人員及保健醫生每天對食堂衛生進行檢查，每週組織全園大檢查，並作好記錄。（四）環境衛生要求：食堂清潔衛生，無垃圾，無積水，無污垢，牆腳、屋頂、屋腳無蜘蛛網，洗碗池無沉渣，下水道通暢無阻，抽油煙機無油垢。（五）餐具衛生要求：餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保潔。保潔櫃每天消毒，餐具消毒後立即放入保潔櫃，防止二次污染。菜墩清潔，生熟分開，並有明顯標識。灶台、案板清潔無污垢，無油膩，毛巾分類專用，冰箱廚櫃定期消毒。（六）庫房檢查：按庫房管理制度執行。四、配餐制度（一）烹飪好的食品分放進明顯標誌的容器內（盆、桶），並作好分開使用，定位存放。用後少將保持清潔。（二）幼兒食品煮熟後，其中心溫度不低於70攝氏度，煮熟後的食品應當與食品原料或半成品食品分開存放。（三）在烹飪後，到食用前需要較長時間存放的食品，應當在高於60攝氏度或低於10攝氏度的條件下存放。（四）凡存放熟食品的容器要消毒後使用。五、食品衛生“五四制“（一）由原料到成品實行“四不“制度：1、採購員不買腐爛變質原料。2、保管員、驗收員不收腐爛變質原料。

理論上要求一客一換，但具體操作中就會發生種種與理論要求不同的情況，畢竟是經濟社會，能少一點開支也就相當於多一點利潤嘛。 想得開一點，也就住了，乞丐天天吃別人的剩飯菜，也不是個個乞丐都得肝炎的吧。保持良好衛生習慣，儘量自己帶生活用品，這是最好的辦法。酒店的床單被套清洗消毒方法如下: 1、酒店洗滌設備在洗滌過程中過量使用漂白劑進行增白消毒效果的問題這樣是很不好的，記得一定要用量要適當，這樣才能保證品質。建議每45Kg衣物加0.95Kg的濃度為1%的漂白劑可延長織物壽命並提高洗滌品質。並且在洗滌後須中和並清洗乾淨。這樣既能增加床單被套的使用壽命，也能夠讓賓館酒店洗滌工作更加的合理。 2、酒店洗滌設備在洗滌床單時候看床單的污染程度以及面料等，這些要是不分好就會影響到洗滌的效果。一般來說，混紡的床單用賓館酒店洗滌設備洗最多150次後應該更換新的床單。純棉的壽命要短一些。賓館酒店洗滌設備洗滌好的床單，可以故意兩頭倒著用，這樣磨損會比較均勻，從而一定程度上增加床單的可接受度。同時也能夠在一定程度上節約一定的成本。

用醋消除地毯上的寵物異味 ??在4升溫水中加入4杯醋，用毛巾浸濕擰乾後擦拭。醋不但可以防止地毯變色或褪色，同時還可消除寵物的異味(蘇打水也具有除臭的功效)。擦完之後，再將之擱在通風的地方風乾即可。地毯灰塵去除法清理地毯時，可以先撒點鹽，具有抑制灰塵飛揚的功用。因為鹽可以吸附灰塵，即使再小的塵屑，也能清理得乾乾淨淨。同時，還能讓地毯變得更耐用，常保顏色豔麗。希望我的回答對你有所幫助！

清洗浴缸的時候不要用去污粉刷浴缸，這樣會把浴缸瓷面擦花，既會令浴缸失去光澤，又很容易積聚污垢。只要用柔軟的毛巾，蘸一點洗衣粉溶液或洗潔精擦拭就行了，但千萬不能用鋼絲刷等工具。