明膠用微波爐加熱會爆炸嗎

由於微波的電磁波屬輻射線一種，令不少人擔心這些食物受幅射影響，人吃了會增加患癌機會云云。其實這只是對微波煮食的誤解。幅射線可有熱能、電波、X光、紅外線、核放射線等多種，而微波屬熱能射線，將熱能傳送到食物身上，令食物產生加溫反應，食物本質不會受到任何影響。雖然微波能令人體受到傷害，造成灼傷，但仍不等同於感染幅射。所以用微波爐加熱並不會令食物含有致癌物質。

微波爐加熱東西是非常快，所以它受得了很多人的喜歡，但是不是什麼東西都是可以用微波爐加熱的，那麼中藥能用微波爐熱嗎？完全可以,但是建議用電腦版的微波爐來設定加熱時間,這樣更加準確,你可以嘗試有個LG的帶溫度控制的,熱要的效果非常好,不會溢出的,同時還可以設定時間,病人什麼時候要喝自己設好,到時間自動加熱的.

正確使用微波爐沒有害。 因為，微波爐加熱食物的機理是利用微波使食物中的水分子發生劇烈的摩擦和碰撞而產生了大量的熱量來加熱的，是屬於一種“物理作用”而發生的變化，知道電學知識的人都清楚，由於微波屬於一種高頻率的交變電流（即交流電）所輻射的電磁波，而交流電為“不可儲存”的，只要停止能源的供給（停止供電），交流電便立即“消失”所以，這個高頻率的電磁波也就消失了，不會有任何“殘餘影響”的。從這個原理上可以看出，只要生物體（包括人和其它生命體）不受到微波的輻射，就不會有任何的損害結果和影響。

如果直接把榴槤放入微波爐加熱，會是滿屋臭味。但是如果用微波爐來做榴槤甜品，不但不會有異味口感會更好。以”芝士榴槤焗紅薯“為例，做法如下： 主料：小紅薯2個，榴槤1塊 輔料：乳酪適量 步驟： 1.準備材料。 2.紅薯去皮切塊上鍋蒸熟。 3.乳酪切絲。 4.蒸熟的紅薯壓成泥。 5.薯泥中加入榴槤、少量乳酪拌勻。 6.再鋪上乳酪，入烤箱烤15分鐘至乳酪融化即可。

從理論上來說中藥是可以用微波爐加熱的，不會影響服藥的效果的。為什麼呢？因為微波是物理加熱，爐腔內的微波顆粒會使物體內的水分子，脂肪分子等活躍分子高速摩擦，振盪，使物體本身產生熱量，從而使物體本身加熱。這種加熱方式是不會改變藥物的本身的化學性質的。