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問題 【生活家電】  【歸檔】14年07月25日

微波爐食譜都有哪些?

問題描述 最近打算買微波爐,聽說微波爐做菜很好吃是不是真的?都有什麼菜普的呢?
網友回答
 最佳答案 餃子酥餅(微波爐)原料:油面:麵粉500克、清水250克、化豬油50克。幹油酥:麵粉500克、化豬油250克。做法:1、水油面的調製:麵粉放盆中,加入化豬油和水。先將水油混勻,然後再揉成團。2、達到三光後就可以蓋上濕毛巾或者用保鮮膜包好醒面了。3、調好水油面,繼續調製幹油酥。4、本應該是麵粉加入化豬油,用手掌在案板上擦勻擦透就可以了。5、取一塊幹油酥包入水油面中,包成桃形,收口向上按成圓餅,然後用擀麵杖擀成“牛舌片”將牛舌片由內向外對折,再次擀薄(注意,如果有點粘案板,要及時撲粉)。6、然後由外向內卷成圓筒,收口向下按扁將按扁的劑子翻過來,然後折三折,略按後擀成正方形皮坯。7、包入餡心,收成桃形。8、呵呵,如果有多餘的面,用手揪掉好了(沒有也正常)。9、然後再翻過來,壓成圓餅,用擀麵杖略擀成橢圓形用蛋塔模做出形狀。10、包入豆沙,刷上蛋液。上微波爐正面烤6分鐘,反面烤4分鐘。11、還有一點,這個刷的可是全蛋黃,不是全蛋液,而且加了少許的水,刷得勻而且出色好。微波雞翅原料:雞翅中5個。調料:料酒2大匙、白胡椒粉1小匙、孜然粉1大匙、生抽1大匙、豆瓣醬1大匙(或甜麵醬)。做法:1、雞翅中解凍後,瀝幹水分。把所有調料與雞翅中混合均勻,用保鮮膜封好,放在冰箱裡醃制2個小時。2、把微波爐中的玻璃轉盤洗淨並用開水燙一下消毒,倒一點油,把雞翅平鋪在轉盤上,再在雞翅表面塗一層醃制的湯汁。3、我家的微波爐是最古老的機械版,功能很單一。我先用高火加熱3分鐘,然後中高火加熱2分鐘,重複了4次,直至雞翅完全熟透。如果不喜歡皮焦焦的,可以少加熱一次。如果你家的微波爐有燒烤功能,放在燒烤檔就更合適不過了。時間嘛,還是一樣滴。溫馨提示:1、在最初的高火加熱3分鐘時,雞翅會發出較大的響聲,不用管它,待水分完全蒸發後,就不會再有聲音了。2、如果有微波爐自帶的烤架,可以把雞翅放在烤架上。注意是微波爐自帶的烤架啊,其它的烤架(包括鐵質的)千萬不要放進去。蒸釀香菇的做法 香菇洗淨,去蒂。香菜洗淨備用;蝦仁剁碎,馬蹄切小塊把肉餡,蝦仁,玉米,馬蹄放一起拌勻,加少許白胡椒,料酒,鹽,蛋白,雞精,濕澱粉調味,攪拌一會兒,讓肉餡“上勁”在已經去蒂的香菇上面灑一點幹澱粉,再把攪拌好的餡料均勻的碼好,用香菜葉蓋在最上面做點綴裝盤,放進微波爐蒸10-15分鐘左右微波芝麻茄子的做法 茄子削皮切段。放入耐熱容器,將日式高湯,醬油,糖,米酒,蔥花,芝麻碎,倒入容器稍微攪拌均勻用保鮮膜輕輕的蓋一層,再在外麵包一層保鮮膜,這樣做防止在微波途中保鮮膜破裂,影響成品效果微波8分鐘。結束後不要拿出來,冷卻一下。吃的時候撒小蔥花酸辣包菜的做法 苞菜洗淨控水後,用手撕成大片,用手撕的苞菜比刀切的更入味取一個微波爐可用的盤子,放入苞菜,蓋上微波爐可用的保鮮膜,用牙籤刺幾個小洞,然後放進微波爐用高火兩分鐘取出後拌上老乾媽油辣椒,再根據口味倒適量生抽和醋,拌勻,不用保鮮膜,再放進微波爐用高火一分鐘,取出即是一道酸辣可口的微波酸辣苞菜了
 相關用戶問答
  • 為人滿足消費者的需求,不管什麼產品都是很多種品牌的,但是真正品質好,又比較好用的品牌也就只有哪些,微波爐是一種新型的廚房炊具,是食品解凍、速食加工、飯菜加熱及餐具消毒等的最佳電器,那麼微波爐什麼品牌好,品質比較好的微波爐都有哪些品牌? 哪種微波爐品質好 目前市面上品質較好的微波爐的品牌有格蘭仕、美的,松下,LG,海爾,三洋等等是比較出名的,在品質方面的技術也是一流的,好的品牌與其的品質方面都是有密切關係的,因為品質好才能得到消費者的信賴。 1、格蘭仕微波爐 格蘭仕微波爐公司成立於1992年是世界上最大的微波爐生產基地,格蘭仕微波爐設計簡單時尚大方,工作時無噪音且經濟實惠,不銹鋼內膽功能齊全性價比高,品質有保證。 2、美的微波爐 美的微波電器事業部是一家集研發、生產、行銷為一體的現代化企業,美的微波爐已形成了從產品設計、模具開發到磁控管、變壓器、電子元器件等零配件自給的行業內最完整的產業鏈。美的微波爐先後通過3C、UL、CE、GS、SAA、RoHS等眾多國內外認證; 3、松下微波爐 松下電器是日本最大的電器企業之一,松下的微波爐產品主要講求的外觀的精緻和產品性能。松下微波爐在製造工藝技術也比較高。產品有蒸氣巧速解凍、變頻燒烤、光波脆烤功能、電腦自動烹飪等功能。 以上給你推薦這幾個品牌相對來說都是比較好的品牌,品質也比較好的,這邊提醒大家一下:使用微波爐加熱食物不能用金屬器皿,放入爐中的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等在進行微波加熱時會和微波爐產生火花並反射微波,這樣既損傷爐體又達不到加熱食物的效果。

  • 隨著人們生活水準的提高,像微波爐也成為現代廚房的必備電器,微波爐的存在已經和我們的生活聯繫起來了,快節奏的生活方式下,微波爐快捷衛生的特點讓許多人都非常的喜愛。那麼微波爐什麼內膽好,微波爐內膽都有哪些材質的?1.不銹鋼內膽不銹鋼的內膽具有超強的耐熱性、導波性能強、抗酸鹼性強、磁化健康、抑制細菌、不沾油污、易清洗等等優點。但是有一點是需要的注意的,就算是不銹鋼內膽,也要分檔次,選擇的時候要是要注意。2.有氧生態艙 有氧生態艙是一種比較有科技含量的內膽類型,內膽顏色偏綠。有氧生態艙內膽是比較健康和營養的。我們都知道微波爐中加熱或者做的食物都會有一定的化學物質,有氧生態艙材質,能夠有效的將這種有害物質降到最低。 3.5T無毒抗菌內膽 5T無毒抗菌內膽是納米銀內膽技術上的一個升級,採用了固態殺菌,硬度強、密度高、強度大、耐高溫性好、耐腐蝕性強,保證了微波爐的使用壽命。4.納米銀 納米銀是微波爐技術史上最早的使用的一種內膽,具有韌性,抑菌效果也非常不許,也很容易清洗。但是納米銀熱效率低、加熱時間長、電量消耗大,所以現在也逐漸在被取代,只有一些比較老式便宜的微波爐產品才使用的納米銀內膽。以上給你推薦這幾種微波爐內膽材質都是很不錯的,你可以根據你家的需求來選擇適合自己的微波爐,總的來說道,在選擇微波爐時一定要細心,微波爐內膽在一定程度上決定著微波爐的檔次和品質。

  • 人們生活水準的提高,很多電器也是跟著變化, 現在很多家庭都有了微波爐,加熱非常方便,其中有些具有燒烤功能,能用來烤食物,這讓想購買烤箱的人遲疑了,是不是烤箱就不用買了,這是錯誤的,那麼烤箱和微波爐的區別有哪些?一:加熱原理不同 烤箱和微波爐最根本的區別就是加熱原理,烤箱是利用加熱管的熱輻射進行加熱的,屬於傳統的加熱方式,食物由外及裡的傳熱,而微波爐是用微波來煮飯燒菜的,食物由裡及外的傳熱,兩種加熱方式有著本質上的區別,一個是電熱加熱,一個是電磁波加熱,因此造成了其烘烤效果的不同。二:加熱效果不同 微波爐的微波穿透食物時產生熱能效應,在加熱的同時,會使食物的水分和營養的流失加快。使用過微波爐的人應該都知道,用微波爐熱東西快速方便,但是很容易 幹,比如你放個饅頭進去,加熱後拿出來可能就不會想吃了,完全沒有軟乎乎的感覺,將水分都烤走了大半,硬邦邦的,吃起來口感很差,而用烤箱烘烤的效果就是 酥脆的,雖然不是蒸出來的那種軟軟的口感,但還是別有一番風味。 烤箱用來烘焙食物再合適不過了,雖然現在的微波爐也可以做蛋糕、烤雞翅、做披薩等,但是很難做出烤箱那麼出色的烘焙效果,不過烤箱是由外及裡的加熱,所以食材靠近加熱管的部分熟的很快,外面熟了的時候裡面可能還沒熟,烘烤時還要注意翻面,避免一面焦一面生,蛋糕要出爐時,最好用牙籤戳戳中間部分,看看到底是不是真的熟了。三:側重點不同 微波爐主要用來快速翻熱食物,能節省很多時間,網上有很多微波爐做菜的菜譜,採用專門針對微波爐的烹飪方法和技巧,也能做出不少好吃的菜。烤箱用來加熱食物就不大適合了,一般會比微波爐多花一倍的時間,耗電量大,只用來烘焙食物就好,麵包、蛋糕、比薩、烤肉等眾多美食,都可以很好的做出來。關於烤箱和微波爐的區別就介紹到這,大概就是以上說這些,你可以參考看看的,你是要買烤箱還是微波爐, 這邊提醒大家一下,就是我們在使用時要注意的是,微波爐加熱不能使用金屬器皿盛放食物,而烤箱則盡力不要用塑膠的器皿。

  • 光波,只能燒烤; 微波,是能弄熟帶有水份的事物.有燒烤功能的微波爐裡面就已經帶有光波功能...

  • 微波爐是一種加熱比較方便的電器,很多家庭都少不了它,但是你加熱的時候,還是要注意哪些食品是不能放在裡面都要先瞭解清楚。微波爐不可以放塑膠袋進去加熱。生活中常用的塑膠袋並非都是無毒的,有些塑膠袋有一些對人有致癌性的添加劑,如增白劑、螢光粉等,均會在長期使用的情況下降低人體免疫。特別是在塑膠袋受熱的情況下,有部分的塑膠袋會在加熱情況下直接釋放出有毒氣體,對人體健康的傷害較大。包裝食品採用的塑膠袋是PE無毒塑膠袋,但這種塑膠袋在高溫下容易融化。在吃早餐時經常看到剛出鍋的油條用塑膠袋來包,立馬就將塑膠袋燙壞了,融化的塑膠袋還會附著在食物上,因此對人體的危害特別大。所以,不能用塑膠袋來盛裝高溫食品成為一個健康共識。所以,微波爐不可以放塑膠袋進去加熱。微波爐加熱速度比較快,所以一般放在裡面用具最好還是使用專用的比較好,最好不要用塑膠袋裝東西放進去。

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