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問題 【餐飲酒吧】  【歸檔】16年09月25日

咖啡廳設計有哪些步驟,怎麼裝修能夠吸引顧客

網友回答
 最佳答案 首先是籌備開店資金,這部分豐儉由己,一般來講開一家使用面積在200平米的咖啡廳需要的資金大約在50萬元人民幣左右。其次,根據自身核心產品的特點選定客戶群,大多數情況下的核心產品往往不是咖啡本身,而是例如瓷器、地毯、工藝品;特色餐品;特色活動等具有吸引力、競爭力的產品。第三,根據客戶群選定租金合理的經營地點。重點要考慮有效的客流量是否充足和客戶捕捉率是否夠高。第四,到工商局申請咖啡廳名稱預先核准。第五,按照防疫站的要求設計、裝修咖啡廳(改水、改電、增容)。第六,在拿到衛生許可證後到工商局領取營業執照;申請稅務登記。第七,預留半年的房租及不可預見費用、推廣費用,此部分費用約占總投資的30%。以上是開辦一家咖啡廳的基本程式。不過地區不同,咖啡廳類型不同,審批也會有所不同。根據經驗,選址應儘量避開居民樓底商,儘量不選擇面積小於80平米的營業場所,應選擇上下水、供電、通風、排煙盡可能充足的場所。因為這些因素都會為日後申辦執照、擴大經營帶來很大影響。這是一份投資人給我的一份開店資料讓我評論評論順便也給大家參考、一般人都這麼認為、如果你也這麼認為,我勸閣下還是別開店了浪費資金浪費時間。開一家星巴克、肯德基、麥當勞、迪歐、台塑牛排等知名品牌會有很多種程式,這些程式看似沒必要、第一;良好的服務理念接受品牌意識和品牌智慧財產權維護第二;先有職業選址專家選址、出具專業分析資料、資料結果可以預算出一天平均流水、達不到預測結果就會放棄。不會盲目投資、也不會拿商家資金去做實驗。這就是科學資料分析魅力、第三廣告的宣傳鋪墊、前期的行銷廣告策略、整體門頭設計色調感覺等,先講到這裡給大家分享一些經營中產生的一些問題1.如何提高咖啡廳營業額客流量與客人人均消費額直接決定了營業額的高低,所以要提高營業額需要從提高咖啡廳客流量和提高客人人均消費額兩方面著手,加強培訓服務人員推銷技能和建立獎勵機制。2.咖啡廳行銷活動一直在進行,卻發現效果不大,究竟該怎樣進行咖啡廳的行銷策劃咖啡廳行銷策劃的目的無非是為了提高咖啡廳人氣、知名度,推廣咖啡廳產品、服務……首先需看活動是否適應當地市場對消費者的吸引力是否夠有沒有超值等。在活動的同時咖啡廳是否有提供令顧客滿意的產品和服務,如若不能則事倍功半不說,且達不到預期的效果!3.與同行競爭激烈,如何在競爭中取勝擁有長期穩定特色且適合的經營管理模式,勇於創新,在進步中求發展,使競爭成為良性競爭,取長補短,在借鑒中創新。4.咖啡廳位置不是很理想,是否在經營中彌補,如何彌補是的。需要在經營主題定位、產品特色和服務品質上下足工夫,再配合適當的行銷策劃。5.咖啡廳留不住老的客人,缺乏回頭客,如何改善回頭客幾乎是咖啡廳能夠長期穩定經營的重要支持者。要留住回頭客除了在物質上的享受,產品的不斷更新,更重要的是客人在咖啡廳消費時附加值,主要表現在對客人消費習慣的瞭解和尊重,對客人的關心,以及站在客人立場為客人著想等方面。6.如何塑造屬於咖啡廳自己的企業文化企業文化最直觀的表現就是企業的精神文化和凝聚力,企業文化的塑造不是一朝一夕之功,是需要日積月累和長久的沉澱。7.咖啡廳生意不錯卻總是沒有盈利或盈利不多,問題出在哪兒,如何改善利潤=營業額-支出如果營業額穩定那就需要在支出方面找原因了。杜絕不合理支出和不必要的浪費,控制運營成本才是正確的解決之道。8.如何降低咖啡廳運營成本首先要瞭解咖啡廳運營成本包含:原材料成本、人事成本、水電成本、工商稅務成本等,按照正常的標準對照咖啡廳現需成本開支進行有效控制。9.咖啡廳管理出現很大問題,制度總是無法執行到位,感覺困難重重,如何改善制度是否完善是需要首先考慮的問題,有沒有相應的獎懲措施。制度的執行者是否按照要求去執行,執行力度是否到位而所有人員是否已經明確執行標準……10.咖啡廳工作人員流動過於頻繁,對咖啡廳經營不利,但不知道如何能改善行業需要決定了其非一般企業的流動性,創建公平公正的工作平臺,完善咖啡廳內部管理制度,塑造企業文化,留住員工的心。同時也需要挖掘和培養人才,儲備人力資源
2016年09月25日 00:00

咖啡廳裝修設計要點的體現1、色彩的配搭:咖啡廳一般的色彩配搭都是隨著客廳的,因為目前國內多數的建築設計,咖啡廳和客廳都是相通的,這主要是從空間感的角度來考量的。對於咖啡廳單置的構造,色彩的使用上,宜採用暖色系。

2016年09月25日 00:00

咖啡廳是平時聊天,休息的娛樂場所,咖啡廳設計的好的話可以吸引很多的客戶,咖啡廳怎麼裝修呢?一起來看看吧!咖啡廳面向的人群基本上屬於社會的白領人士,所以針對這樣的特性,在做咖啡廳裝飾的時候多多以這些人的角度去設計招牌。咖啡館招牌文字設計體現著咖啡廳的風格,現在一些以標語口號、隸屬關係和數目字組合而成的藝術化、立體化和廣告化的招牌不斷湧現。

2016年09月25日 00:00

咖啡廳裝修設計是件很費時間的事,要經驗豐富,才能裝修高檔的效果。咖啡廳裝修成怎樣才好看呢?一起來看看吧!1、色彩的配搭。咖啡廳一般的色彩配搭都是隨著客廳的,因為目前國內多數的建築設計,咖啡廳和客廳都是相通的,這主要是從空間感的角度來考量的。對於咖啡廳單置的構造,色彩的使用上,宜採用暖色系,因為在色彩心理學上來講,暖色有利於促進食欲,這也就是為什麼很多咖啡廳採用黃、紅系統的原因。2、咖啡廳的風格。咖啡廳的風格是由餐具決定的,所以在裝修前期,就應對咖啡桌椅的風格定奪好。其中最容易衝突的是色彩、天花造型和牆面裝飾品。

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  • 你好,方法步驟如下: 裝修刷牆步驟一—準備 在牆面刷漆會形成一層漆膜,牆面是否平整、完好,都會在從漆膜體現出來。尤其有的是二手房改造,牆面可能會有掉皮、開裂、鬆動等這樣那樣的問題,所以第一步就是對基層進行處理。首先要清除牆面浮灰,如果有翹皮的,用鏟子剷除起翹的牆皮。至於牆面上留下的汙跡,就用溫和的清潔劑抹除即可。 裝修刷牆步驟二—刷介面劑 牆面出現空鼓、起殼等現象,除了操作不當外,也有可能是抹灰砂漿對基層的附著力不夠,所以要在牆面上均勻塗抹上具有很強粘結力和耐水性的介面劑,提高對基層的粘結強度。 裝修刷牆步驟三—刮膩子找平 牆面裝修講究的是整體效果,要達到這個需求,牆面的凹凸差就不能超過5mm,所以不平整的牆面批刮膩子找平。刮膩子儘量選用顆粒細度較高、質地較硬的膩子,如果還需要提高膩子的硬度,可以添加適量的白乳膠。 裝修刷牆步驟四—修補打磨 僅一道膩子肯定是無法完全找平的,所以在第一道膩子後及時檢查修補的部位,對於有問題的用膩子找平,待膩子幹透後,用砂紙打磨。 裝修刷牆步驟五—刷牆漆 刷漆通常是三道底漆兩道面漆。刷底漆最好用質地相同的輥筒,基礎很重要,所以底漆要仔細照顧到牆面的每個地方,均勻塗抹。 個人建議不要自己弄,比較麻煩,還是請師傅吧,兩下就弄好啦。希望可以幫到你。

  • 裝修是每個人都頭痛的事,涉及到方方面面的細節,什麼事要儘量去過問下,尤其是原材料的購買及使用從風水學講,賓館外觀應以陽性格調為主,不宜用深沉的陰性色彩,這樣陰氣太重,使客人有一種壓抑感。 外觀設計中,賓館的大門口,是至關重要的,賓館的生意好壞,這個部分能產生三到五成的作用。因此,必須非常重視門庭的風水設計。大門的形式設計應符合當地的氣候條件,民眾習慣,宗教信仰,磁向方位,賓館等級的要求。 另外,不同等級不同經營特點的賓館大門的大小,位置數量都是不同的,要點是要進出通暢。舒適,外觀引人入勝,並且顯示出旅館的獨特標誌或文化特色。夜間門廳的燈光應格外引人。 門廳稱大堂,門廳的功能由出入大門區、總服務台、休息區和樓梯、電梯組成,大堂應以寬暢明亮為主格調,裝飾擺設與主格調相配,可以體現出當地特色,如果大門前有沖煞資訊,那就應該在大門口安放石獅子,在大堂內擺放避煞招財之物。一般是五個或八個金色石英鐘,或是神佛,或是大象等,這要根據具體情況而定。

  • 總統套房臥室設計技巧: 1、總統套房的功能區域構成。因為是總統套房,因此就代表著這個房間不僅僅是休息的場所,總統套房還承擔著接待、會客、餐飲、辦公等多項功能。為了很好得體現總統套房的功能,一般酒店會把總統套房的房間進行空間劃分,分別劃分出總統臥室及衛生間、總統夫人臥室及衛生間、書房、起居室、餐廳、備餐室及廚房、會客廳、客用衛生等功能空間,還包括隨從房、秘書房、警衛房等設置在總統套房的週邊,構成總統套房安全區。 2、總統套房的設施、設備。總統套房用來招待最尊貴的客人,因此它的裝飾、傢俱、結局、藝術品的配置都必須是最頂級的,傢俱採用高檔天然材質製作,要求工藝精良、考究具有濃郁的文化特色。室內裝飾和藝術品必須高雅、獨特和具有品位,並與套房風格保持一致。套房內應配備現代網路通信設施設備,書房要配置與套房文化特色相配套的書籍。總統臥室和夫人臥室分別配置國王床和皇后床,衛生間幹濕分區,配備面盆、馬桶、;爭身器、淋浴、按摩浴缸、桑拿浴室等設備。 3、總統套房的規劃要點。不管怎麼說,總統套房也應具有一般房間的本特性,安全,方便,舒適。就安全性而言,酒店可以將客房對外的窗戶採用符合安全標準的防彈玻璃,建築隔牆、裝飾隔牆必須採用實體牆並要到頂,隔聲效果要好等。在安全設施上可單獨配備獨立電梯和通道等。其次,總統套房要保證客人的舒適性,最大程度得給客人帶來工作活動的方便性,在功能區域佈局上主人和夫人的臥室應設置在整個套房最裡面的位置,臥室內沒更衣間、化妝間、衛生間;從主人臥室往外延伸依次是書房、起居室,這一部分本形成一個獨立的區域;餐廳和備餐間、會客廳形成第二個區域,這個區域臨近套房主入口,與主入口用門廳分隔。條件允許的情況下可設置兩個客廳,供主人和夫人同時接待賓客使用,客廳中設置賓客衛生間,這一系列的設計都以給客人帶來方便為本前提的。

  • 美式庭院景觀設計特點:大氣、浪漫。美國人對自然的理解是自由活潑的,現狀的自然庭院景觀會是其庭院景觀設計表達的一部分,自然熱烈而充滿活力,於是會有一大片的水面和巨大的瀑布、水層層跌落,自由地折過一個平臺;中入下面深潭,漂流至更遠的一塊水面中,這自由的蜿蜒曲折,嘩嘩的水聲,給都市營造了安靜的生活場景,許多的意外和戲劇化也應合了美國異想天開的創造力,好萊塢場景與生活場景的互換與重迭。

  • 後現代咖啡廳設計風格常見的有休閒風格、大眾時尚風格、人文風格三方面: 一、人文風格:人文風格咖啡廳更加注重文化內涵和修養,對經營者和消費者的要求都很高,最主要的是對人文藝術具有深刻的瞭解和把握,能充分領會人文咖啡廳的特色之處。 二、休閒風格:在裝修後,設定一個主題,為顧客提供一個輕鬆舒適的休閒環境,要注意與主題的和諧搭配,一般情況下,休閒類咖啡店店面不用太大,室內設計要突出精緻、獨特的特點。 三、大眾時尚風格:注意消費群體是大眾時尚人群,咖啡店內裝飾要隨和、親切,風格比較大眾化,不但能品味美食,內部裝飾品多為風景畫、人物頭像、盆栽等自然特色。

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