什麼食物治高血壓

食物方面高血壓的人是不能吃油膩的東西，重口味的鹹的都要杜絕較好，推薦健康綠色食品。中醫學認為，高血壓病的病理機制主要是由於肝、腎、心、脾功能失調，引起體內陰陽、氣血失衡所致。其中以肝、腎兩個臟器陰陽失衡尤為多見。中醫治療高血壓特效藥如“精業本草降壓散“完全針對高血壓之病因病理，從根本上通過“引血下行”及“養腎調肝”來幫助患者恢復機體元氣、調養臟腑功能，從而解除高血壓致病之根源。中醫治療高血壓優勢就在於可以免除高血壓病人長期吃藥的痛苦和西藥激素對身體的危害，標本兼治，從根本上解決問題。 高血壓的病根主要原因是：血液、血管、人體基因受損，對於受損的器官來說，需要的是，活血化瘀、調節血脂，軟化血管，恢復調控血壓的機制，修復人體基因缺陷。二、高血壓吃什麼食物好 1.芹菜粥：芹菜連根120克，粳米250克。將芹菜洗淨，切成六分長的段，粳米淘淨。芹菜，粳米放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後轉用文火燉至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。 2.綠豆海帶粥：綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥。可長期當晚餐食用。 3.醋泡花生米：生花生米浸泡醋中，5日後食用，每天早上吃10～15粒，有降壓、止血及降低膽固醇作用。 4.糖醋蒜：糖、醋漫泡1個月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，並飲其糖醋汁20毫升，連服1個月，適用於頑固性高血壓。 5.淡菜薺菜湯：淡菜、薺菜或芹菜各10～30克，每日煮湯喝，15日為一療程，對降壓有效。 6.胡蘿蔔汁，每天約需1000毫升，分次飲服。醫學研究證明，高血壓病人飲胡蘿蔔汁，有明顯的降壓作用。 7.銀耳山楂羹： 銀耳20克，山摣糕或山摣片40克，白糖1匙。將銀耳沖洗後，冷水浸泡1日，全部發透，摘洗乾淨，放入沙鍋內，並倒入銀耳液。山楂糕切小方塊，與白糖同加入銀耳鍋內，燉半小時，至銀耳爛，汁稠成羹離火。當點心吃，或臨睡前食，每次1小碗，每日1-2次，2日食完。三、高血壓中醫治療方案1.足浴療法 中醫學認為，人體五臟六腑在腳上都有相應的投影，腳部是足三陰☆禁☆經的起始點，又是足三陽經的終止點，踝關節以下就有六十多個穴位。水的溫度一般保持在40度左右，太高太低都不好；水量以能沒過腳踝部為好，雙腳放熱水中浸泡30～60分鐘，然後用手按摩腳心。臨床觀察發現，採用中藥“精業本草降壓散”泡腳治療高血壓，可有效地防止藥物的毒副反應，且效果較好，由於高血壓患者需要長期服藥，要減少藥物對人體的激素刺激一般採用外用中藥法效果比較好。2.氣功療法 一般取內養靜功法，可以取坐姿或站姿。坐姿是坐於椅子上，雙腿分開自然踏地，兩手放於大腿上，手心向下，全身放鬆，心情怡靜，排除雜念，意守丹田，口唇輕閉，雙目微合，調整鼻息。站姿是身體自然站立，雙腳分與肩平，兩膝微屈，兩手抱球放於身前，全身放鬆意守丹田，調整呼吸。每次10～30分鐘，每日1～2次。3.頭部按摩法 中醫認為“頭為諸陽之會”，人體十二經脈和奇經八脈都彙聚於頭部，而且頭部有幾十個穴位。正確的按摩和日常的一些良好習慣對高血壓患者可以起到意想不到的保健作用。四、高血壓食物護理方案 合理膳食。 首先要控制能量的攝入，提倡吃複合糖類、如澱粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，這類糖屬於單糖，易引起血脂升高；限制脂肪的攝入。烹調時，選用植物油，可多吃海魚，海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中風，還含有較多的亞油酸，對增加微血管的彈性，防止血管破裂，防止高血壓併發症有一定的作用；適量攝入蛋白質。高血壓病人每日蛋白質的量為每公斤體重1g為宜。每週吃2-3次魚類蛋白質，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。如高血壓合併腎功能不全時，應限制蛋白質的攝入；限制鈉鹽的攝入；少吃甜食；少吃動物脂肪；戒煙少酒；宜多食鉀食物；宜多吃含優質蛋白和維生素的食物。 飲食禁忌。 碳水化合物食品：適宜的食品有米飯、粥、面、面類、葛粉、湯、芋類、軟豆類，應忌的食品有蕃薯（產生腹氣的食物）、幹豆類、味濃的餅乾類。 蛋白質食品：適宜的食品包括牛肉、豬瘦肉、白肉魚、蛋、牛奶、乳製品（鮮奶油、酵母乳、霜淇淋、乳酪）、大豆製品（豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐），應忌的食物包括脂肪多的食品（牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚、鯡魚、金槍魚等、加工品（香腸） 脂肪類食品：適宜的食品有植物油、少量奶油、沙拉醬，應忌的食品有動物油、生豬油、熏肉、油浸沙丁魚熏肉、油浸沙丁魚。

對於高血壓患者是有一些忌口的，那就是忌煙和忌食一些辛辣、刺激性食物。而且在平時的一日三餐中還要注意三低三少，那就是低鹽、低脂、低熱量，少甜少酒少飲茶。 那麼高血壓病應注意哪些飲食原則呢？ 1、飲食有節：做到定時定量、不可過饑過飽，暴飲暴食。各種食物搭配合理，不可偏食。 2、低鹽飲食：每日進鹽控制在2－5克以內。因為食鹽能使小動脈痙攣，血壓升高，並促使腎小動脈硬化過程加快。食鹽過多，還容易使水鈉在體內瀦而引起水腫。 3、多食新鮮菜和瓜果等富含維生素b、維生素的c的食物。如豆芽、瓜果、海帶、紫菜、木耳等。 4、多食具有降壓作用的食品，如大蒜、芹菜、薺菜、綠豆、玉米、胡蘿蔔、菊花、葫蘆、西瓜、海帶、海參、海蜇等。 5、忌煙，香煙中的尼古丁，能刺激心臟和血管，使血壓升高，加速動脈粥樣硬化的形成。 6、少食動物脂肪、不食動物內臟等。少吃甜食，吃低熱量、低脂肪、低膽固醇食物。 7、少吃動物性蛋白、多吃植物性蛋白、如豆類及豆製品。動物蛋白應多吃海鮮、魚類。如海參、海蜇及某些魚類，不僅能提供人體所需的蛋白質，而且還具有一定的降壓的作用。 8、少量喝茶和適量飲酒。茶葉中含有少量茶鹼、黃嘌呤，其利尿作用對治療高血壓病有利。茶葉中的維生素等能防止動脈硬化。但飲茶過多又會引起興奮不安、失眠、心悸。故不可多飲。少量飲用低度酒如啤酒、葡萄酒、黃酒等，可擴張血管，活血通絡。但忌飲烈性酒，更不能酗酒。 總之，高血壓病人的飲食以清淡為主，寧素勿葷，寧淡勿濃，寧饑勿飽，生活上做到調情志，益腎精，慎飲食。 具有降壓作用的食物有：綠豆、茄子、芹菜、海帶、胡蘿蔔、薺菜、花生、木耳、柿子等等，您可以在平時的飲食中多吃一些。 具有降壓作用的食譜： 1、麻油芹菠菜：原料：新鮮菠菜和芹菜各250克、麻油30克、精鹽、味精各適量。製作：將菠菜、芹菜去老葉及根、洗淨切段，放沸水中燙2分鐘，撈出，放小盆中加入麻油、鹽及味精，拌勻即成。功效：滋陰清熱，平肝熄風。適宜於高血壓病的頭暈、頭痛、面赤口渴、心煩喜怒，大便秘結等。宜忌：菠菜和芹菜要鮮嫩，不宜同食鱔魚。 2、核桃仁拌菠菜：原料：核桃仁50克、芹菜300克、精鹽2克、味精1克、香油5克。製作：先將芹菜洗淨切成絲，用沸水焯片刻，再用涼水沖一下，瀝幹後加精鹽、味精、香油入盤備用。將核桃仁用開水泡後剝去外皮，用開水再泡5分鐘後取出放在芹菜上，吃時拌一下。功效：本品具有降低膽固醇及血壓和潤腸通便之功效。適宜於高血壓、冠心病、便秘等症狀。 3、海帶爆木耳：原料：水發黑木耳250克、水發海帶100克、蒜1瓣、調料適量。製作：將海帶、黑木耳洗淨，各切絲備用。菜油燒熱，爆香蒜、蔥花，倒入海帶、木耳絲，急速翻炒，加入醬油、精鹽、白糖、味精，淋上香油即可。功效：安神降壓，活血化瘀。適用於高血壓、紫癜等症。 4、菊花肉片：原料：瘦豬肉500－600克，鮮菊花瓣100克，雞蛋3枚，精鹽、料酒、味精適量。製作；輕輕洗淨菊花瓣，豬肉洗淨切成片，將雞蛋打入碗中，加入料酒、精鹽、澱粉調成糊狀物，投入肉片拌勻備用。將肉片入油鍋炸熟。鍋內留油少許，投入蔥、薑拌炒片刻，加入熟肉片、清湯、菊花瓣翻炒均勻，以味精調味拌炒幾下即成。功效：祛風清勢，平肝明目。本品可用於降低血壓，擴張冠狀動脈，改善心肌供血狀況，可作為高血壓、冠心病患者的膳食。 5、山楂肉丁：原料：豬後腿肉250克、鮮山楂10個、醬油、白糖、料酒、精鹽、蔥、薑、澱粉等。製作：先將肉切成小方丁，刀背輕拍，拌黃酒、精鹽、濕澱粉，再拍上幹澱粉備用。油燒到六成熱時爆香薑末，再將肉一塊一塊炸一下，撈起瀝油。然後再將油燒熱，再將肉丁略炸撈起。等油溫八成熱時，再炸至脆備用，要炸三遍。然後山楂去核，加少許水煮爛，壓泥，再倒入餘油中翻炒，加少許醬油、白糖，等到非常稠厚時倒入肉丁，翻炒均勻即可。功效：散瘀活血，消積化滯，降膽固醇，是高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化等患者的首選膳食。 此外，血壓升高者還應忌吃各種蛋黃，動物腦、肝、腎，以及肥肉、豬油、蝦子等高脂肪、高膽固醇食物，也忌吃白酒、醃制的鹹菜、香煙、辣椒、川芎等。

高血壓可以適當的喝多點茶的，這種茶的話是對我們的治療起到很主要的方法的，而且我們的一些情況比如高血脂和高血壓都可以通過茶葉降低的15\青蘿蔔汁：每次一匙，每日三次，連服10日，療效顯著。 16\綠豆：適量裝入豬、羊、牛的苦膽內，陰乾研粉，每次4-6克，一日兩次有降壓作用，適用於頭暈、頭痛的高壓患者。 給你不介紹點茶，比較方便 可以根據自己的愛好和條件選用： 菊花茶：每次用3克左右泡茶飲用，每日3次。有平肝明目、清熱解毒之特效。對高血壓、動脈硬化患者有顯著療效。 山楂茶：山楂所含的成份可以助消化、擴張血管、降低血糖、降低血壓。同時經常飲用山楂茶，對於治療高血壓具有明顯的輔助療效。其飲用方法為，每天數次用鮮嫩山楂果1—2枚泡茶飲用。 荷葉茶：有擴張血管、清熱解暑及降血壓、降血脂之效。用法是：用鮮荷葉半張洗淨切碎，加適量的水，煮沸放涼後代茶飲用。 首烏茶：首烏具有降血脂，治療一級：利尿劑、β受體阻滯劑、鈣拮抗劑、血管緊張素轉換酶抑制劑，可選用一種藥物，一種無效可改用另一種。二級：聯合用藥，兩種藥物並用，自小量開始，有效為止，若無效轉入三級。三級：聯合用藥，三種藥物並用。四級：三級治療效果不佳者，可換用胍乙啶或可樂寧。

不用擔心的，高血壓的人群還是要非常的謹慎的選擇一些藥物治療的，其次呢，就是要按照嚴格的這個食物的治療來進行的，要控制好自己的情緒高血壓是持續血壓過高的疾病，會引起中風、心臟病、血管瘤、腎衰竭等疾病，高血壓是一種以動脈壓升高為特徵，可伴有心臟、血管、腦和腎臟等器官功能性或器質性改變的全身性疾病，它有原發性高血壓和繼發性高血壓之分。高血壓發病的原因很多，可分為遺傳和環境兩個方面。在未用抗高血壓藥情況下，收縮壓≥139mmHg和/或舒張壓≥89mmHg，按血壓水準將高血壓分為1，2，3級。收縮壓≥140mmHg和舒張壓<90mmHg單列為單純性收縮期高血壓。患者既往有高血壓史，目前正在用抗高血壓藥，血壓雖然低於140/90mmHg，亦應該診斷為高血壓。降血壓的食物 1\大白菜：白菜葉含有較多的維生素C，常食對預防動脈粥樣硬化或某些心血管病大有好處； 2\番茄：對於高血壓並伴有眼底出血的病人，每天早晨吃新鮮番茄1-2個，也能收到降壓、止血之效，但食用前宜用開水燙洗，以免感染細菌和寄生蟲； 3\茄子：紫色茄子中含有豐富的維生素P和皂甙等物質。常吃茄子，可使血液中膽固醇水準不致增高，還能提高毛細血管抵抗力，因而具有很好的保護心血管的功能； 4\竹筍：竹筍具有低脂肪、低糖、高纖維素的特點，是高血壓患者的適宜食物； 5\黃瓜：黃瓜所含纖維素對降低膽固醇有一定作用。臨床實踐還證明，黃瓜藤有良好的擴張血管、減慢心率，降低血壓和膽固醇的作用； 6\冬瓜：醫學證明，冬瓜中含鈉量較低，因而是腎脹病、浮腫病、高血壓患者的理想蔬菜；

對於高血壓的話，我們除了要用藥物去治療，養成比較好的生活習慣之外，其實很重要的是在飲食方面注意。1 俗話說“病從口入”，高血壓也是如此，90%以上的高血壓人群屬於原發性高血壓，而原發性高血壓與不良生活方式密切相關，生活方式中排在第一位的就是不合理膳食。2 大量研究發現，通過改變飲食結構會起到降低血壓的效果，這種非藥物治療高血壓的方式十分重要，但在患者中重視不足。無論是預防高血壓還是已經換了高血壓，無論是輕度血壓升高還是嚴重高血壓，改善飲食結構都會對健康有益。3 高血壓患者飲食治療是以控制鈉鹽，減少脂肪攝入並補充適量優質蛋白，增加鈣和鉀的攝入，多食水果蔬菜，戒煙限酒及科學飲水為主要原則的綜合飲食療法。