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問題 【廚房電器】  【歸檔】15年10月30日

微波爐烤鳳梨包要什麼火 多長時間 我的微波爐是800w的

問題描述 我家微波爐是800w的我想問問如果烤鳳梨包的話要用什麼火來烤呢?要烤多久?用微波爐還能做什麼吃的?
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 最佳答案 要用中火比較好,20分鐘。原料:土豆少許、鹽少許、油少許。做法:1、土豆切成薄片,越薄越好。泡在水裡去掉澱粉。2、控幹水分,兩面塗油撒鹽,放在盤子上不加蓋,微波爐900w高火5分鐘。3、取出後,如果背面還有水分,就再翻面高火1-2分鐘。奶油南瓜濃湯原料:南瓜、牛奶、淡奶油、煉乳(或糖)。做法:1、南瓜去皮去籽,切成大小均勻的塊,微波爐高火10--12分鐘加熱至熟(每次4分鐘,取出翻拌,再次加熱)。2、熟南瓜放入較深容器內,加入適量牛奶。3、用料理棒打碎攪勻。4、加入適量淡奶油打勻。5、根據口味調入適量煉乳打勻即可。小燒餅原料:麵粉250克、水125克、白糖10克、鹽1克、酵母2.5克、芝麻少許。做法:1、發好的面成小劑,按圓。2、再用一小塊麵團沾上油。3、包好後,刷上蜂蜜,沾上芝麻。4、正面烤8分鐘,反面5分鐘。炸排骨原料:排骨、蒜茸、豆豉、辣椒、鹽、油、醬油、海鮮醬、薑、料酒。做法:1、所有配料倒入鍋中,用油爆香。2、用鹽、醬油、海鮮醬、薑、料酒、胡椒粉研製排骨。3、將配料倒入醃好的排骨上。4、倒入一碗水,沒過排骨為准。5、用保鮮膜封好,入微波爐。高火至碗內無水。番茄蝦原料:鮮蝦10只、彩椒1/2個、番茄醬30g、紅燒醬油1大勺、蠔油1大勺、細砂糖5g、玉米油30ml、紅葡萄酒2大勺。做法:1、鮮蝦洗淨、瀝幹水分;2、用剪刀剪去蝦的鬚子,劃開蝦的背部、用牙籤挑去蝦線,倒入少許葡萄酒,醃制15分鐘左右;3、將一大勺玉米油放入格拉斯(或其他微波可用的容器);4、蒙上保鮮膜,留一小口疏氣,高火叮兩分鐘;5、取出容器,掀開保鮮膜,放入醃制好的鮮蝦;6、重新蒙上保鮮膜,留一小口疏氣,高火叮兩分鐘;7、取出容器,用筷子將蝦翻個面,放回微波爐,繼續以高火叮兩分鐘左右;8、將剩餘的15ml玉米油放入另一個可微波的容器中,蒙上保鮮膜,留一小口疏氣,高火叮兩分鐘;取出容器,放入番茄醬;9、放入紅燒醬油;10、放入蠔油;11、再放入少許白砂糖,所有調料攪拌均勻,重新放回微波爐,高火叮一分鐘左右;12、取出容器,掀開保鮮膜,放入先前處理過的蝦,混合均勻,蒙上保鮮膜,留一小口疏氣,再次以高火叮一分鐘即可。奶香玉米原料:玉米300克、黃油25克。做法:1、準備玉米,去掉外皮,用水清洗乾淨(沾些水是關鍵,這樣在微波爐裡就不會感覺幹拉);2、將沾滿水滴的玉米塗上黃油,或者放些黃油片裝在保鮮袋中;3、放進微波爐,高火5分鐘中取出。琥珀桃仁原料:核桃仁200克、白糖130克、植物油20克。做法:1、核桃用鉗子夾開後剝出桃仁,放入微波爐高火8分鐘晾涼;2、鍋裡放入植物油和白糖,開小火慢慢將糖融化;3、等糖全部融化後繼續小火將其熬成琥珀色;4、將核桃仁放入,保持微火翻炒至糖液全部包裹住核桃仁;5、將核桃仁取出分開攤放在油紙上,晾涼即可。奇妙卷原料:培根、青蝦、蟹柳棒、香芹、綠豆芽、乳酪片、橙皮、鮮貝露。做法:1、把鮮蝦剪去頭部,去殼,留尾,用美極鮮醬油和鮮貝露醃10分鐘;2、豆芽去頭留尾。香芹切成寸段,與豆芽一樣長。蟹柳棒切成寸段,與豆芽等長。乳酪片切成與培根一樣寬的片;3、將生培根鋪平放上乳酪,加上所有原料,卷成卷,一頭露出原料。用牙籤固定。做十個;4、用微波爐容器放上卷,放進微波爐,中火5分鐘就好了。5、柳丁皮切絲,鋪盤底,最後把卷碼上,撒在面上少許。荷香鳳梨雞原料:雞腿四隻、鳳梨半個、新鮮荷葉一張。做法:1、雞腿先加鹽、薑酒、醬油等醃制一晚,好入味;2、鍋裡放少許油,加幾顆冰糖炒出糖色,放醃好的雞腿炒至上色,加半碗水中火燒至收汁;3、荷葉洗淨,用開水焯出香味,為保持鮮綠色,適量加些許鹽和油同焯水;4、將焯好水的荷葉放在碗上,把燒好的雞腿放上荷葉上,再在上面鋪上切好的鳳梨丁,包好,入微波爐高火叮五分鐘即可。奶油爆米花原料:奶油2大勺、糖粉3大勺、玉米粒4大勺。做法: 1、黃油和糖粉放入稍大些的平底碗內,微波爐加熱至黃油融化,拿出來,用小勺攪拌一下;2、加入玉米粒,繼續攪拌一下,讓玉米粒都能均勻地沾上黃油和糖粉,並使玉米粒平鋪在碗底;3、碗上加蓋,入微波爐高火2分30秒。驢打滾材料:300g糯米粉、75g生粉(玉米澱粉)、80g蜂蜜、50g沙拉油、500ml水。做法:1、所有材料調成優酪乳一樣的糊糊,裝進微波爐用碗裡,選擇大火10分鐘。2、每2分鐘取出用筷子攪拌一次,麵團越攪拌粘性越強。3、放到不燙手後,因為加了沙拉油,可以很方便的裝進保鮮袋裡卷制了。4、在表面滾黃豆麵、糖粉、黑芝麻(或其他自己喜歡的原料)。炒紅果原料:山楂、白砂糖(冰糖)、水。做法:1、350克山楂洗淨待用。2、用刀從山楂中部劃一圈,用手一擰,分成兩半,取出核。4、加入150克白砂糖(用冰糖也可,糖的多少可根據自己的口味加減)。5、加水300克(水的多少可根據自己的口味加減)。6、放入微波爐高火轉8分鐘,取出用勺攪拌均勻。7、繼續放入微波爐高火10分鐘出爐。8、晾涼後放入冰箱冷藏一宿即可食用。清蒸鱸魚原料:處理乾淨的鱸魚一條,新鮮的花椒一束、蔥葉、薑片、香油幾滴、米醋兩滴、水半杯、番茄醬、白糖、蒜末、生抽、生粉、米酒、鹽。做法:1、魚內外抹鹽,肚皮裡填蔥葉、薑片,淹半小時。.2、延魚腹刨開,去掉魚骨,攤平魚肉,兩邊各切成數條,中間脊背部分別切斷;淋兩茶勺米酒、幾滴香油、兩滴米醋,加半杯水,裝入14寸的微波盤中。3、微波爐選擇清蒸魚,加熱15分鐘。4、時間到,用微波盤內蒸魚流出的魚汁,加番茄醬、白糖、蒜末、生抽、生粉、米酒、鹽,勾成芡汁。 5、做好的芡汁均勻的澆在清蒸好的魚上,就可以了。 6、點綴上熟玉米、熟青豆、剁椒、羅勒葉,就可以了,味道很鮮美。紅燒肉原料:五花肉7兩、料酒150ml、醬油、糖(最好用冰糖)做法:1、五花肉切塊(不要太小塊,也可以放沸水裡燙一下)。2、取一微波爐的碗,放入五花肉,加入料酒、醬油、糖。醬油和糖的用來按各人的口味。調料差不多要淹過肉,不夠可加點水。3、放好調料後,加蓋,放入微波爐,高火2分鐘——中火20分鐘——高火1分鐘就可以了。蛋糕材料:雞蛋3個,麵粉60g,糖60g,牛奶10g,泡打粉4g(可不加),沙拉油10g,白醋2-3滴。做法:1、將雞蛋黃和蛋清分離,蛋黃打勻加一半量的糖,牛奶、沙拉油攪勻。2、麵粉加泡打粉拌勻,倒入做法一的蛋黃液中,再次充分拌勻。3、蛋清加白醋充分打發,打至蛋清起白沫的時候加餘下的一半的糖,待蛋清變白,開始膨脹時再加餘下的糖,最後打至筷子能在蛋清中站立。4、將做法二和三混合,注意要用鏟子上下、裡外的翻拌,不能順一個方向的攪拌,這樣蛋糕會變的有筋度,不會蓬鬆。5、取一能在微波爐加熱的器皿,四壁摸上食用油,倒入做法四,進微波爐大火叮6--7分鐘,晾涼倒扣脫模即可。雞肉鬆原料:雞胸肉,鹽,糖,胡椒粉,老抽做法:1、雞肉切塊放鍋裡煮熟壓碎。2、壓碎的雞肉放盤子里加鹽,糖,胡椒粉,老抽拌勻,中火烘乾。香辣烤魚原料:武昌魚、辣椒、花椒、蒜、蔥、薑、料酒、生抽、老抽做法:1、魚洗淨,青菜鋪底,把魚放上微波爐。2、用油炸香花椒、辣椒、蔥、薑、蒜,然後倒入生抽和老抽,燒開,關火,倒一些料酒或花雕,然後澆到鋪好的魚上面。3、再在魚上撒一些蔥薑絲胡椒粉,放入微波爐。4、微波爐高火十分鐘。5、十分鐘後拿出來翻個面,讓汁充分入味,再放進去高火5分鐘。蘋果醬原料:蘋果、檸檬、糖、草莓幾顆。做法:1、蘋果去皮,切塊,放入攪拌機中打碎。2、加入同等分量的白糖,檸檬汁1匙(起到防腐劑的作用)。3、微波爐不加蓋高火3分鐘。4、取出,攪拌均勻,再放入微波爐不加蓋中火2分鐘即可。
2015年10月30日 00:00

微火,400左右

2015年10月30日 00:00

一般是烤箱,180度烤15分鐘左右

 相關用戶問答
  • 微波爐用於廚房抹布消毒方法。抹布使用年限長了容易產生異味。可在清洗後放於微波爐中加熱1~2分鐘,這樣既可除異味,又能消毒。如有條件,最好能每隔一周更換一次抹布。微波爐其他用法:1、用於餐具消毒在消毒前應把餐具放在水中浸濕再用濕毛巾包裹,這樣能充分達到消毒效果,也可把餐具浸在水中加熱消毒。2、用於紙製品消毒書籍和檔等易燃紙製品的消毒最好在旁邊放1小杯水,這樣可使紙張不易被燒焦,並且還會提高消毒效果。消毒時間不宜過長,以免被消毒☆禁☆品燒焦和燒毀。3、用於食品保鮮鮮牛奶和奶糕等食品置於爐中加熱30秒鐘上下,則可延長保鮮時間約1倍,加熱醬油和醬菜1~2分鐘也可延長保存期,對甜酒釀加熱1~2分鐘還可使其停止發酵。

  • 說說我做雞翅的方法: 1.先用鹽將雞翅用鹽醃(半個小時) 2.在一個大碗裡面放上料酒,醬油,鹽,蔥,薑 3.將雞翅放進去(大概沖一下,去鹽),在碗中加水,要淹沒所有的雞翅(一個小時左右 ,時間長了太鹹) 3.把雞翅從大碗裡取出,清水沖乾淨(最好不要留下鹽) 4.放到微波爐裡面開燒烤檔(如果可以燒烤的話),我是放在燒烤中檔的(用高檔烤過一 次,有點糊),最好放在燒烤架上(一般可以燒烤的微波爐都附送的),先烤2分鐘,烤好 後反過來再開1分鐘。 5.吃!!!!! (可以按個人口味調節醃制時

  • 用推來門分開如果是因為油煙問題可以不加,如果是為了不讓入戶直接見灶,可以加磨砂玻璃推拉門。冰箱應單獨擱置,微波爐、烤箱最好嵌入櫥櫃

  • 肯定可以啊;材料:高筋麵粉 300克/ 幹酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 鹽 5克/ 雞蛋 45克/ 牛奶 150克/ 黃油 9克/ 上光用蛋液 少許。做法:1.在容器裡放入牛奶和黃油,用微波爐加熱30秒,然後取出用打蛋器將黃油和牛奶攪拌均勻。2.加入幹酵粉,用打蛋器攪散開,然後加入砂糖,鹽,和雞蛋,攪拌均勻。3.先加入三分之一的麵粉,用打蛋器攪拌均勻後,再將其餘的麵粉都倒入容器,用筷子攪拌成麵團,不用揉面,據說這樣可以更加加速發酵。4.把盛麵團的容器上面蓋一層保鮮膜,然後再蓋一層浸濕後稍稍攪幹的廚房用紙。放入微波爐,加熱30秒鐘,然後取出放在灑過麵粉的案板上,揉成光潔的麵團,蓋上一層烤箱紙,再蓋上一層濕廚房用紙。靜置20分鐘,作為第一次發酵,麵團比原來的大2倍,就說明發酵完成。5.將麵團放在案板上,輕輕積壓掉空氣,然後分塊做成自己喜愛的麵包造型,(上面再輕輕的蓋上一層烤箱紙,同樣再覆一層濕廚房用紙。放入微波爐用解凍模式加熱30秒,取出放入墊有烤箱紙的烤盤,靜置10至20分鐘作為第二次發酵,等麵包發至原來的2倍大,就可以了。6.將發酵完成的麵包胚上,塗上上光的蛋液,撒上黑芝麻之類的裝飾,入預熱過的微波爐180度烤15-18分鐘即可。

  • 1、先將紅薯洗乾淨,這樣紅薯表面會有水分,然後用一層廚房紙或保鮮袋將紅薯裝起來,將紅薯包裹嚴實。 2、將包好的地瓜放入微波爐中,用高中火轉5分鐘(小一點的轉4分鐘,大一點轉8分鐘)。 3、然後取出用手按一下,如果沒軟就再加轉2-3分鐘,如果軟了就去了保鮮袋,再用中火轉3分鐘左右。提示:可以直接放到微波爐中,大火6分鐘左右,可以自己摸索下,出來的效果很好。

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