蘇泊爾黑色塗層有害嗎

好像蘇泊爾炒鍋分普通的鐵鍋，真不鏽炒鍋，陶晶無煙鍋，以及比較貴一點的不銹鋼無煙鍋！假如你想買不會生銹的炒鍋，蘇泊爾真不鏽一系列的鍋都行！

現在市場上比較普遍的是採用通常合金鋁材內膽的電飯煲，這種內膽的厚度通常都在1.2毫米以下，表面處理技術多採用普通的不粘塗層。這種內膽通常剛開始的時候會很有效，無鍋巴，不會粘鍋，但在經過長期的高溫作用後，就很容易變形，並且表面的不粘塗層在刷洗後很容易脫落，更嚴重的是這些脫落的塗層和塗層脫落後暴露出來的鋁層很容易摻雜到食物裡，對人體產生不良影響。另一種比較常見的則是採用不銹鋼材質的電飯煲，價格要比合金鋁材內膽的貴一些。不銹鋼材質的電飯煲不用擔心不粘塗層的脫落問題，但不銹鋼內膽的清洗確實是比較麻煩，經常有煮飯後留下的鍋巴很難去掉。針對以上兩種內膽各自都有的缺陷，一些大品牌廠商開始了研究，如美的推出了黑晶內膽的電飯煲，使用了厚度達2毫米的合金鋁材，並採用了航太科技氧化工藝，不但使強度更高，耐磨性不粘性也都大大提高；而蘇泊爾則推出了陶晶內膽的電飯煲，將陶瓷成熟技術應用於電飯煲內膽上，使傳統的化學表面處理工藝轉向“天然“表面處理，這種純天然無機物完全防止了塗料和金屬內膽在煮飯過程中長時間的二次污染。很多購買者在購買新的電飯煲的時候，也往往更傾向於這種採用了新工藝的電飯煲。總的來說，假如您經濟比較寬裕，同時也比較在意食物品質和生活品質，陶瓷內膽和黑晶內膽的電飯煲是不錯的選取。而假如您對於煮飯很有經驗，基本不會在煮好飯後在內膽上留下鍋巴，不銹鋼內膽的電飯煲您使用起來也會比較輕鬆。

蘇泊爾真不鏽2代獨家採用“精鐵剛化技術”和“無塗層不鏽技術”，配上時尚的外觀，讓人無不傾心。我“以前嘗試做新的菜品，最怕的就是炒鍋不給力，才用幾天就生銹，十分影響菜的口感和營養，不過自從使用了真不鏽2代健康鐵鍋，再也沒有這方面的憂慮了。

蘇泊爾不粘鍋有毒嗎？ 蘇泊爾不粘鍋是國內的知名品牌，蘇泊爾不粘鍋塗層的主要還是特氟龍，特氟龍的特性是，如果溫度超過400度，那麼它會釋放有毒物質。可是家裡烹飪不會超過這個溫度，因為無論是電磁爐還是明火爐具，它的溫度城市節制在400度以下。另外要注意的就是要保養好不粘鍋，不要做一些酸性的食物，炒菜儘量用木質東西等等。不粘鍋塗層脫落有毒嗎？ 不粘鍋塗層在高溫下會裂解，並釋放出兩種有毒的物質，一種是氟氯碳，另一種是三氟化碳。前者對動物的機體組織有害，而且會在體內聚集；後者有毒性，也會損傷人的身體。用不粘鍋煮飯、燒湯等一般不會對人體產生危害，但如用來煎炸食品，就會存在一定的危害。因為有些人在炒菜時喜歡把鍋燒幹、燒紅後再加油，這樣鍋內溫度肯定超過260 ℃。因此使用不粘鍋時，一定要杜絕這種習慣。合格不粘鍋的不粘表面是絕對安全無毒的，即使不小心食入，也不會被人體吸收，原物將被排出體外，因此極為安全。一般來說，只要使用得當，不粘塗層不會輕易脫落。不粘鍋”的問世給人們的生活帶來了很大的方便，人們不必再提心煮肉時一不小心就會燒焦，煎魚時魚片粘在鍋壁上。這種不粘鍋與普通鍋的外型並沒有什麼關係，只僅僅是在鍋的內表面多塗了一層聚四氟乙烯，那麼不粘鍋塗層有毒嗎？對人體有害嗎？這裡來為您詳細的講一講，希望對您有所幫助!不粘鍋塗層有毒嗎 不粘鍋塗層主要原料是聚四氟乙烯。根據國家強制性標準規定，以聚四氟乙烯為主要原料，配以一定助劑組成聚四氟乙烯塗料，塗覆於鋁材、鐵板等金屬表面，經高溫燒結，作為接觸非酸性食品容器的防粘塗料，使用溫度限制在250℃以下。聚四氟乙烯可以耐400度高溫，但是在200度以上時化學性質開始變的不穩定，超過400度立刻起火燃燒，釋放出氟化氫氣體，氟化氫溶解于水後的溶液叫氫氟酸，不但強腐蝕（玻璃蝕刻工藝大量應用氫氟酸），而且有劇毒。目前的不粘鍋，不管以什麼形式出現，不管是哪個國家出的，其主要材料都是特富龍，高級的摻入了抗氧化劑和穩定劑來提高聚四氟乙烯的耐高溫性。總之不管他們冠什麼名，說成什麼物質，其主要成分少不了聚四氟乙烯。雖然烹飪時最高溫度不會超過180度，但是特富龍鍍層在摩擦加熱的情況下，總是會一點點的分解掉。壽命很長的不粘鍋，那一定不可能是煎炒，或者燒烤PIZZA用的。最多燉粥之類，這種情況下聚四氟乙烯的損耗可以降到最最低，最人體危害也最小。買了不粘鍋的，不要把這種鍋用來煎炒炸烤上，畢竟加速特富龍材料的揮發無利於健康。 從健康角度說：不粘鍋沒有鐵鍋健康。

我早就不用國內這幾個牌子的鍋了，現在用的是德國的不粘鍋歐瑞克斯，德國老牌子了，比蘇泊爾強多啦，用了快兩年了，還是好好的。