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問題 【廚房電器】  【歸檔】15年12月08日

微波爐有什麼樣用途

問題描述 聽說微波爐很好很方便,我先問問大家微波爐的用途都有哪些呢?
網友回答
 最佳答案 微波爐有以下幾點用途:1.食物烹調 --利用微波爐進行食物烹調既方便又快捷。在烹調過程中,微波以每秒24.5億次的頻率使食物中的極性分子(如水分子)震盪摩擦,產生分子熱。同時,用微波爐加熱不通過器皿等中間介質傳遞熱量和耗散部分熱量,且在微波能達到的食物的深度範圍內,表裡同時受熱,因此烹調時間明顯縮短,烹調速度快。例如蒸一隻切雞或烤一隻鴨只需8分鐘。 2.食物解凍 --冷凍的食物很難在較短的時間裡解凍,人們對此往往感到十分麻煩。微波爐能夠很好解決這一問題。自然解凍的過程是由表及裡進行的,速度慢。利用微波爐解凍,則可在微波所能達到的深度範圍內表裡同時受熱解凍,速度快。微波爐從設計上保證了在解凍檔解凍時,能最大限度地限制微生物繁殖,最大限度地保持食物原有的新鮮品味。 3.食物二次加熱 --這是一般消費者使用微波爐感到最實惠、最方便之處。對熟食、剩飯、方便食品、微波爐專用食品等進行再加熱,只需幾分鐘或幾十秒,即可加熱,且保持原汁原味,加熱中不用對食物攪拌,所以還能保持食物的原有形態。對於家裡有老人、孩子的雙職工,有了微波爐就可免去他們吃午飯不方便的擔憂了。您可以事先將飯菜做好放在冰箱裡,到時他們只需取出並放進微波爐加熱幾分鐘即可食用。 4.食物乾燥、脫水 --可利用微波爐加熱食品能大量蒸發水分的原理,對某此食物進行乾燥或脫水處理。以達到防黴變或長期保存的目的。 5.食物保鮮-- 對於剩菜,為防變質可同盛放的器皿一起經微波爐加熱幾分鐘,冷卻後再放入冰箱保存,可相對增加保鮮保質時間。 6.滅菌消毒-- 試驗表明,一定強度的微波能在1分鐘內殺滅所有大腸桿菌;6分鐘內殺滅沙氏菌、志賀氏菌、葡萄球菌和鼠傷寒沙門氏菌。當然,使用微波爐進行滅菌消毒,不能達到醫學標準的殺滅程度,但用於一般家庭的滅菌消毒處理還是具有較好效果的。順便說明,利用微波爐進行滅菌消毒,掌握好方法要領是很重要的。如對餐具消毒,應將其浸泡在水中或包裹在濕毛巾裡進行;如對書籍消毒,最好在爐腔中同時放一杯水,且嚴格掌握加熱時間,防止紙張焦黃;又如對衣物消毒,應在衣物上撒點水,即可提高消毒效果又可防止衣物燒焦。
2015年12月08日 00:00

可以加熱和製作各種食物,不過也有些食物是不可以放進微波爐的,例如雞蛋。

2015年12月08日 00:00

連著碗加熱食物,不必放鍋子裡再加熱。我就喜歡這點才買的

 相關用戶問答
  • 你以前沒有使用過微波爐嗎?貌似你對微波爐一點也不瞭解哦~使用微波爐肯定是不能用不銹鋼器皿加熱的,微波爐加熱食物只能用專用的器皿。通常使用率最高的微波專用器皿有:1、微波爐蒸飯煲:帶蓋的耐熱塑膠容器,可以用來蒸米飯、煮粥,方便快捷。2、微波爐可用的瓷盤,適合烹飪各種菜肴,可以配著微波保鮮膜一起使用。3、微波爐專用燒烤架:帶燒烤功能的微波爐使用,用時一定要調到燒烤檔的時候,可以用來烤雞翅、肉片等。4、微波爐專用煎碟:在特製的煎碟上可以製作批薩、餅之類的食物,選擇的時候一定要注意是微波爐專用特製煎碟。5、微波爐蒸屜:在蒸屜底部加少量的水,蒸屜上放饅頭、麵包等,可以很快的加熱食物,而且不會讓食物失去水分、乾裂,失去口感。6、微波專用保鮮袋:可以用來解凍食物或做短時間加熱。微波爐好的品牌有很多,像格蘭仕、美的、LG、三洋、三星、惠而浦、東菱、松下、格力、海爾等都是非常不錯的微波爐品牌。不過我個人最喜歡的是格蘭仕微波爐,是專業生產微波爐的。此問題來源於http://ask.jia.com/a-595086.html

  • 吃時可以吃,但是對身體不好。微波爐的原理是用電磁波使水份加熱,達到煮熟事物的目的。冰箱裡剛拿出來的,凍的話,水是固體的,先解凍下好些。如果不是凍的,還是可以的。

  • 不可以,微波爐溫度沒有烤箱高哦,達不到那種效果的。還是去買個小小的烤箱吧, 可以烤餅乾或者曲奇一類的,焦糖布丁呢還是烤箱效果好,但是效果沒有烤箱來的好,因為在烤箱中分上中下三層,上下火力可以不一樣!你可以試試看,但我不保證能在微波爐裡成功!烤的時候別忘記在託盤你放水,不然你的容器會爆裂的。

  • 國產的微波爐品質都不錯,海爾美的,格蘭仕的都可以,價錢也不貴的,看你選擇的型號了,最低的還像幾把塊錢就有了,還不超過一千呢,而且划算。

  • 家用餐具有陶瓷、塑膠、金屬等材料製品。金屬材料製品的盆和碗是不能放在微波爐裡加熱的。如果是塑膠製品最好是標注了“微波爐適用”字樣,才能用微波爐進行加熱的。陶瓷製品可以用微波加熱,但需要使用白瓷,也就是說碗內沒有彩色圖案的瓷製品,因為彩釉遇到高溫會釋放有害物質,目前市場上有專用微波加熱的瓷製品。 家裡用的盤子和碗主要是瓷、塑膠,較少的還有不銹鋼等。 不銹鋼碗餐具也不能放在微波爐裡加熱的。 陶瓷製品可以用微波加熱,但在選購陶瓷餐具時,應注意選擇裝飾面積小或是安全的釉下彩或釉中彩的餐具,不要選擇色彩非常鮮豔及內壁帶有彩飾的餐具。這種餐具不適合微波加熱的。對釉上彩瓷,很容易用目測和手摸來識別,凡畫面不及釉面光亮、手感欠平滑甚至畫面邊緣有凸起感者要慎購;也不要圖便宜在地攤上購買陶瓷產品,如果經濟條件允許,還可以選擇價格比普通陶瓷餐具貴3~4倍的無鉛釉綠色餐具。在使用新購買的陶瓷餐具前,可用食醋浸泡以熔出大部分的鉛,在使用時,則不要用彩色陶瓷餐具盛放酸性食品。

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