都說不粘鍋不適合高頻率做飯的人用，因為壞的比較快，是這樣麼？

歐瑞克斯是德國的品牌，是德國老牌生產商LMW的自主品牌，鍋體是手工澆鑄的，不粘層也是用微陶瓷澆鑄的，而且有4層。相比于塗層的不粘層更結實耐用。

實際上，不粘鍋是不可以空燒的，空燒一個是因為怕鍋燒壞變形，另一個是因為怕塗層燒壞脫落。不粘鍋的不粘層不管是澆鑄的還是粘的塗層都不可以空燒，說是可以空燒8小時的太誇張了，畢竟誰家鍋買回來也不會真的空燒8小時檢驗一下。我家現在用的鍋是德國歐瑞克斯不粘鍋，沒有油煙，也不粘，都沒有說可以空燒8小時。

德國製造業很牛的，我家很多電器都是德國的，鍋具當然也用的德國的，現在用的是德國的歐瑞克斯，感覺比之前的雙立人好用。

是有這個說法，不過我家用的歐瑞克斯的不粘鍋用的是微陶瓷的不粘層，酸性食物也可以炒

有毒沒毒不管了，關鍵是還不好用，買的是電磁爐專業的，因為是合金的，含鐵量少，溫度總不夠，炒菜像煮菜。建議買鐵鍋，千萬別買合金的，鐵鍋健康又耐用！希望對您有幫助