使用微波爐能用不銹鋼嗎？微波爐有沒好的品牌推薦？

你以前沒有使用過微波爐嗎？貌似你對微波爐一點也不瞭解哦~使用微波爐肯定是不能用不銹鋼器皿加熱的，微波爐加熱食物只能用專用的器皿。通常使用率最高的微波專用器皿有：1、微波爐蒸飯煲：帶蓋的耐熱塑膠容器，可以用來蒸米飯、煮粥，方便快捷。2、微波爐可用的瓷盤，適合烹飪各種菜肴，可以配著微波保鮮膜一起使用。3、微波爐專用燒烤架：帶燒烤功能的微波爐使用，用時一定要調到燒烤檔的時候，可以用來烤雞翅、肉片等。4、微波爐專用煎碟：在特製的煎碟上可以製作批薩、餅之類的食物，選取的時候一定要關注是微波爐專用特製煎碟。5、微波爐蒸屜：在蒸屜底部加少量的水，蒸屜上放饅頭、麵包等，可以很快的加熱食物，並且不會讓食物失去水分、乾裂，失去口感。6、微波專用保鮮袋：可以用來解凍食物或做短時間加熱。微波爐好的品牌有很多，像格蘭仕、美的、LG、三洋、三星、惠而浦、東菱、松下、格力、海爾等都是非常不錯的微波爐品牌。不過我個人最喜歡的是格蘭仕微波爐，是專業生產微波爐的。

你以前沒有使用過微波爐嗎？貌似你對微波爐一點也不瞭解哦~使用微波爐肯定是不能用不銹鋼器皿加熱的，微波爐加熱食物只能用專用的器皿。通常使用率最高的微波專用器皿有：1、微波爐蒸飯煲：帶蓋的耐熱塑膠容器，可以用來蒸米飯、煮粥，方便快捷。2、微波爐可用的瓷盤，適合烹飪各種菜肴，可以配著微波保鮮膜一起使用。3、微波爐專用燒烤架：帶燒烤功能的微波爐使用，用時一定要調到燒烤檔的時候，可以用來烤雞翅、肉片等。4、微波爐專用煎碟：在特製的煎碟上可以製作批薩、餅之類的食物，選擇的時候一定要注意是微波爐專用特製煎碟。5、微波爐蒸屜：在蒸屜底部加少量的水，蒸屜上放饅頭、麵包等，可以很快的加熱食物，而且不會讓食物失去水分、乾裂，失去口感。6、微波專用保鮮袋：可以用來解凍食物或做短時間加熱。微波爐好的品牌有很多，像格蘭仕、美的、LG、三洋、三星、惠而浦、東菱、松下、格力、海爾等都是非常不錯的微波爐品牌。不過我個人最喜歡的是格蘭仕微波爐，是專業生產微波爐的。此問題來源於http://ask.jia.com/a-595086.html

烤箱和微波爐在加熱原理上的不同，決定了食物烹飪效果質的區別。微波爐是通過微波使物質分子之間相互碰撞、磨擦振動而產生熱量。分子運動越快。溫度越高。通俗的說。也就是自己給自己加熱。而電烤箱是電阻絲在電流作用下發熱。通過熱傳導的原理來加熱食物，是傳統的食物烹飪方式。微波爐加熱是由內至外，而烤箱是由外至內，微波爐加熱效果不均勻，水份容易流失。烤箱可使食物均衡受熱，更好的保持食物的水份和原有的營養成份。簡單的說。微波爐最好的功能就是可以對食物快速加熱；但是要做麵包、蛋糕、比薩類，或是烤雞、肉類的烹調，還是用烤箱的好。

烹煮容器的誤區：也許你習慣將打包的食物連帶塑膠飯盒一起扔進微波爐加熱，這是萬萬不可的。因為塑膠容器在加熱過程中會變形，而且放出有毒物質污染食物，長此以往下去就會引發癌症。另外還應注意的是，金屬容器也是不可取的，因為在微波爐加熱時會產生火花，不僅會損傷爐體還會引發爆炸。我們應該使用微波爐專用容器加熱食物，並且在加熱的過程中不要將容器蓋子蓋嚴，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆炸事故。

家用餐具有陶瓷、塑膠、金屬等材料製品。金屬材料製品的盆和碗是不能放在微波爐裡加熱的。如果是塑膠製品最好是標注了“微波爐適用”字樣，才能用微波爐進行加熱的。陶瓷製品可以用微波加熱，但需要使用白瓷，也就是說碗內沒有彩色圖案的瓷製品，因為彩釉遇到高溫會釋放有害物質，目前市場上有專用微波加熱的瓷製品。 家裡用的盤子和碗主要是瓷、塑膠，較少的還有不銹鋼等。 不銹鋼碗餐具也不能放在微波爐裡加熱的。 陶瓷製品可以用微波加熱，但在選購陶瓷餐具時，應注意選擇裝飾面積小或是安全的釉下彩或釉中彩的餐具，不要選擇色彩非常鮮豔及內壁帶有彩飾的餐具。這種餐具不適合微波加熱的。對釉上彩瓷，很容易用目測和手摸來識別，凡畫面不及釉面光亮、手感欠平滑甚至畫面邊緣有凸起感者要慎購；也不要圖便宜在地攤上購買陶瓷產品，如果經濟條件允許，還可以選擇價格比普通陶瓷餐具貴3~4倍的無鉛釉綠色餐具。在使用新購買的陶瓷餐具前，可用食醋浸泡以熔出大部分的鉛，在使用時，則不要用彩色陶瓷餐具盛放酸性食品。