用優酪乳機怎麼做比較稀的優酪乳

依照現在市面上的優酪乳機，可以把它分成全自動型的和電子控制型的優酪乳機，兩種優酪乳機主要區別於它是否帶有控制電路。優酪乳機制作優酪乳，就是使用恒溫發酵法來進行。優酪乳機可以加熱和恒溫，只要在適合的溫度，牛奶便可以做成優酪乳。製作優酪乳要有一個發酵的時間，要依照實際的情況來調整發酵的時間。在發酵好優酪乳後，應該迅速地放到冰箱裡冷藏，防止讓有害菌進入優酪乳中。優酪乳機的工作原理比較簡單，價格也不會很高。不同品牌和品質的差別，使價格有所差異，不過通常優酪乳機的價格都是在50-400元之間，是普通家庭所能接受的價格，適合許多人購買。

到超市買幾袋甜酒曲，上面有說明，一般是糯米或者大米，煮熟晾涼後加涼開水，放優酪乳機裡面，加甜酒曲，通電保溫，一般24-36小時就是甜酒釀，酸甜比較適口，反正挺好吃的，如果繼續發酵超過4天以上，酒精度會逐漸增高，這時，已經沒有甜味兒了，酒味+酸味，口感有點像葡萄酒，或清酒，酸澀辣，喝多會上頭的，而且後勁較強。這時就可以用無網豆漿機的漏勺過濾到容器中，能儲存多少時間就不知道了，應該現作現喝比較好。 需要注意的事：1、製作之前應該用滾開水燙優酪乳機殺菌。 2、酒麴可以多放一些，以利於減少發酵時間。 3、米飯中一定要加涼開水，不能加生水。 4、發酵時間靈活掌握，感覺酒精度不夠就多發酵幾天。 朋友真幸運，我今天剛好嘗了我自己用優酪乳機作的大米酒，發酵了幾天不記得了，反正喝了一小碗，頭有點微暈，感覺相當於半瓶啤酒的樣子。

只要四包牛奶加一包優酪乳或菌粉還有糖，配比好以後，插上電源等10小時就可以了~~不用設定時間，用之前消下毒哦~~最好內盒和發酵缸之間放點水，這樣比較好~~~我用過好幾次哦，很不錯~~

目前優酪乳機已經成為人們不可缺少的生活家電之一，優酪乳機具有健康材質、恒溫發酵、專利設計、安全節能等特點。那麼優酪乳機怎麼做優酪乳，下面就來教你一些步驟：1.倒入大概500毫升的純牛奶至優酪乳鍋中（可以去超市買兩盒蒙牛的純牛奶）2.倒入25ml的優酪乳，這個需要自己把握，純牛奶跟優酪乳的比例是1000：50，優酪乳最好是新鮮的優酪乳3.將芒果切成芒果肉丁。4.然後倒入，並加上適量的白糖或者蜂蜜攪拌。5.然後把蓋子蓋上，插上電。等上8-10個小時就好。最佳狀態是成豆腐粘稠狀（晚上製作，第二天早上拿出來喝，是最適合的，時間越久，優酪乳越酸）

方法很簡單的 1.器具都要開水消毒（可以密封的） 2.菌種（原味的益生菌優酪乳，大牌子的，生產日期最近的）和牛奶1:10的比例（牛奶煮不煮無所謂，反正都是已經滅菌的） 3.放入優酪乳機或夏天放在非空調房內一晚上即可 ok後 冷藏 吃的時候 添加 水果 蜂蜜、堅果、穀類是最好的搭配