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問題 【養生食物】  【歸檔】16年02月23日

請問一下誰知道苦菊可以生吃嗎

網友回答
 最佳答案 苦菊中含有很高的纖維與維生素C,是菠菜的2倍還多,我們平時吃苦菊只是習慣性要將其燙熟而已,其實苦菊也是可以生吃的,下面就是苦菊的做法: 涼拌苦菊 原料:苦菊、薑、蒜、鹽、雞精、白糖、米醋、辣椒油、香油。 做法:將苦菊擇好洗淨,過水輕焯控幹晾涼,薑蒜切末,加入鹽、雞精、香油、白糖、米醋、辣椒油少許,攪拌均勻後裝盤即可。 特點:口感甜鹹苦酸辣五味雜陳,清新爽口,開胃健脾。 營養價值 苦菊中含蛋白質,膳食纖維較高,鈣、磷、鋅、銅、鐵、錳等微量元素較全,以及維生素 ??B1、B2、C、胡蘿蔔素、煙酸等。此外,還含有臘醇、膽鹼、酒石酸、苦味素等化學物質。 苦菜中含有維生素C,胡蘿蔔素,分別是菠菜中含量的2.1和2.3倍。苦菜嫩葉中氨基酸種類齊全,且各種氨基酸之間比例適當。食用苦菜有助於促進人體內抗體的合成,增強機體免疫力,促進大腦機能。 苦菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等,維持人體正常的生理活動,促進生長發育和消暑保健有較好的作用。 上面解釋了苦菊是可以生吃的,因為它的營養價值是很高的,還有不管是生吃還是煮熟了食用它都不會改變它的營養價值。苦菊中含有豐富的維生素,還有胡蘿蔔素等的一些營養價值。所以只要以正確的方式去食用食物的話,都是可以吸收到它們的營養對我們的身體是非常有益的。 希望可以幫到你哦!
2016年02月23日 00:00

可以,苦菊中含有很高的纖維與維生素C,是菠菜的2倍還多,我們平時吃苦菊只是習慣性要將其燙熟而已,其實苦菊怎麼吃是沒有影響的,

2016年02月23日 00:00

苦菊味略苦,顏色碧綠具有抗菌、解熱、消炎、明目等作用.在孕婦懷孕初期有嘔吐症狀是可以吃一些,涼拌苦菊,可以減輕嘔吐的症狀. 1苦菊洗淨控幹水分. 2蒜泥放入碗中,加醋和美極鮮拌勻. 3澆在洗好的苦菊上拌勻. 4盛盤,再澆上少許香油即可.

 相關用戶問答
  • 大頭菜就是我們說的捲心菜。孕婦是可以吃捲心菜的。 1、吃捲心菜可以幫助孕婦美容 2、捲心菜的維生素含量豐富 捲心菜的營養價值與大白菜相差無幾,其中維生素C的含量豐富。 3、捲心菜中含的葉酸對孕婦,和孕婦貧血者都有好處 捲心菜富含葉酸,這是甘藍類蔬菜的一個優點。所以,懷孕的婦女、貧血患者應當多吃些捲心菜! 4、捲心菜可以提高孕婦免疫力,預防感冒,保護癌症患者的生活指標,在抗癌蔬菜中,捲心菜排在第5位,相當顯赫。

  • 回答如下: 孕婦食用含有葉酸的西蘭花等蔬菜,對嬰兒健康會有很大幫助。這是最近有關專家向外界公開的一個新發現。據研究人員介紹,一直以來,兔唇或顎裂等嬰兒的先天缺陷困擾著一些父母,但葉酸有望改變這種情況。 科研人員發現,如果婦女在懷孕初期食用富含葉酸的食品或蔬菜,或者補充葉酸製劑,嬰兒出現先天缺陷的概率就有明顯降低。但詳細情況,還需研究人員做進一步的研究才能知道。 ??兔唇及顎裂在英國新生嬰兒中的出現頻率較高,大約每1000個就會至少存在一例。它的形成發生在婦女懷孕初期,如果胎兒嘴部的上顎骨沒有發育完全而不能接合,就會出現先天缺陷。要徹底治療,也不是一件容易的事情,不僅需要進行多次手術,而且還要通過語言治療,才能彌補因缺陷產生的問題。據研究人員分析,這種先天缺陷和遺傳基因有很大關係。如果一位婦女所生的兩個孩子都是兔唇或其他缺陷,那她的第三個孩子患有同樣疾病的可能性將增加30到40倍。 ??醫學專家建議,孕婦平時多吃一些葉酸含量豐富的蔬菜或食物,以減少嬰兒發生先天缺陷的可能。而且在此之前,科研人員便發現,葉酸不僅可以保護大腦以免受到損害,而且還能有效防止嬰兒出現脊柱裂,可以減少嬰兒得到唐氏症的機會。另據專家證實,如果婦女在懷孕期間補充適量的葉酸,將大大減少嬰兒在成長過程中患白血病的機會。另外,他們還發現,葉酸不會破壞遺傳基因,而且有可能和乳癌、結腸癌等成年人的癌症有關係。英國癌病研究所的研究人員,曾對孕婦體內的葉酸含量與嬰兒得白血病的可能性進行過研究。

  • 親,孕期是可以吃海帶絲的,不光是可以吃,還要儘量多吃一些這樣的海產品的,會增加鋅的攝取量,對胎兒和孕婦本人都有好處的,還可以吃一些紫菜或是海魚,蝦皮子之類的。

  • 生薑可以去痘印 在紫外線高度照射下,是雀斑滋生的旺季,非常贊的美白祛斑產品太昂貴,緊衣縮食兩三個月才能買得起好用又有口碑的祛斑護膚品。省錢又不想要斑斑點點,那麼今天我就來給大家支上幾招,啟動內外兼修的美白祛斑大作戰吧! 步驟/方法 :1、自製檸檬汁敷臉 。檸檬含有可以增白的維他命C成分,但未經提煉的天然檸檬中的維他命C不僅不能直接被皮膚吸收,且更含有一種稱為茄堿的成分,容易形成色斑,並會使皮膚過敏。假如你以檸檬皮或汁敷臉,再曬太陽的話,出現色斑的機會更會大大增加,所以一定要切記檸檬汁敷臉一定要在太陽公公下山以後才有效哦,並且在用檸檬汁敷臉的時候一定要滴入幾滴礦泉水來做稀釋哦,這樣才不會使皮膚容易過敏。 2、蛋白檸檬面膜 ,取雞蛋分離出蛋白,加入檸檬汁一匙,充分攪拌後,加入麵粉一勺,成糊狀。均勻塗於面部,乾燥後洗去,一周2~3次。(蛋清的效果是收縮毛孔,油性皮膚的人比較合適。中性皮膚的人,最好加幾滴蜂蜜進去。增強保濕效果。) PS:在每晚睡覺前,輕輕拍打面部,然後用蛋清輕柔擦臉,並在皮膚皺紋處稍加多塗一點,15-20分鐘後,用清水洗去。此方法堅持使用。會發現皮膚變得富有彈性、柔嫩,並且不易過敏。但是切記蛋清敷面時間不易過長,清洗後應該配合柔膚水使用效果會更好哦。

  • .醪糟能助消化。醪糟又叫酒釀,是糯米釀造的,糯米的缺點是過於黏糯,不好消化,做成醪糟之後就好消化了。醪糟有特殊的甘甜芳醇的味道,能刺激消化腺分泌消化液,增進食欲,幫助消化,促進新陳代謝。 醪糟能補腎溫腎。 醪糟能養顏,有潤膚功效。 醪糟能豐胸、發奶。活血補血 醪糟能補虛。隨著生活節奏的加快,白領女性的身體壓力和精神壓力越來越大。經常感覺疲勞,提不起精神,甚至月經量少,更年期提前,去檢查又查不出什麼病,這時就是身體“虛”了,常吃醪糟可以提氣補虛。更能防治冬季怕冷畏寒,風濕關節炎等疾病。 醪糟適合所有人,尤其是氣滯血虛,體弱乏力的中老年人、孕產婦。值得注意的是,原因是醪糟的營養十分豐富,所以說醪糟是很好的“催肥劑”,天天吃會讓人發胖。另外對酒精過敏的人要慎食醪糟。 而且體虛自汗、盜汗、多汗、血虛、頭暈眼花、脾虛腹瀉等症狀的人群食用;尤其是適合患有肺結核、神經衰弱、病後產後之人、中老年人等人群。這裡講到產婦與老人都是食用米酒的最佳人群.因此家中有老人與孕婦產婦的朋友們可要注意了,為了讓您的家人更加健康長壽,米酒在家中可是不可或缺的哦。在諮詢過很多知名醫生和營養師的時候,他們都一致認為,只要保存與食用方法得當,食用米酒是沒有任何副作用的。 米酒的食用禁忌事項:醫生和營養師高階我們,患有濕熱痰火偏盛,發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹的患者請不要食用米酒製成的食品;另外從酒精的濃度上來說,雖然糯米酒酒精含量低,但“後勁”足,在食用是要注意適量,切不可貪多。

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