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問題 【廚房】  【歸檔】14年03月27日

什麼是網上廚房?

問題描述 什麼是網上廚房?
網友回答
 最佳答案 網上廚房(ecook)是專為美食愛好者提供菜譜分享、廚藝交流的美食社區。有數十萬個美食菜譜供廚友查閱,並且每日都有更新和推薦的菜譜。網上廚房致力於打造國內一流的移動端美食菜譜應用,讓美食愛好者們真正隨時隨地享受美食分享的樂趣。
2014年03月28日 00:00

廚友也可以通過各種途徑查閱自己喜愛的菜譜,並依據詳細的步驟完成菜肴的烹飪。還可以將自己動手完成的美食上傳到社區與其他的廚友分享,討論。

2014年03月27日 00:00

網上廚房軟體的做法是:打開冰箱看看家裡有什麼食材,把關鍵字輸入,在搜索了超過幾 萬份菜譜後,馬上知道今天吃什麼菜、怎麼做。這種方法能把冰箱裡快過期的食物做成美味佳餚,經濟實用之餘還能減輕烹飪者的腦力勞動!

 相關用戶問答
  • 大產權指的是開發商從國家那裡已經取得了,但是不一定可以辦出買房者的產權證,還是要注意的,如果自己花了前辦不下產證是沒有保障的,日後是無法交易備案的

  • “小產權房”不是法律概念,是人們在社會實踐中形成的一種約定俗成的稱謂。所謂“小產權房”是指在農民集體土地上建設的房屋,未繳納土地出讓金等費用,其產權證不是由國家房管部門頒發,而是由鄉政府或村委會頒發,所以叫做“鄉產權房”,又叫“小產權房”。鄉鎮政府發證的所謂小產權房產,實際上沒有真正的產權。這種房沒有國家發的土地使用證和預售許可證,購房合同國土房管局也不會給予備案。所謂產權證也不是真正合法有效的產權證。

  • 網簽合同:指由於無法面對面或者為了更加方便而在網路上直接鑒定合同的行為。

  • 中央廚房是將菜品用冷藏車配送,全部直營店實行統一採購和配送。採用中央廚房配送後,比傳統的配送要節約30%左右的成本。中央廚房採用巨大的操作間,採購、選菜、切菜、調料等各個環節均有專人負責,半成品和調好的調料一起,用統一的運輸方式,趕在指定時間內運到分店。

  • 什麼是酒店廚房設備呢?酒店廚房設備就是指的是酒店廚房裡面的一切所有的烹飪食材和一些烹飪設備。當我們的生活中,我們也經常的看見或者至少也聽見過酒店廚房設備,同時我們在電視上也能看到了那些令人眼花繚亂的酒店廚房設備。那麼酒店廚房設備具體有哪些呢? 1.在我們的酒店廚房中,爐具灶具這是必不可少的一件事情。酒店屬於餐飲和住宿的場所,因此,必須用到灶具爐具 等產品。其中,最常見產品有,雙頭單尾灶,雙頭雙尾灶,單頭單尾炒灶,雙頭和單頭的低湯灶,單門、雙門以及三門蒸櫃,西餐的食品製作還需用到,電平扒爐,電炸鍋等。 2.排煙系統這也是我們咋酒店廚房設備中我們必須要考慮到的問題,排煙系統它是非常重要的一項酒店設備。排煙是國家有規定的必須的廚房設備中的重要一項。為了淨化空氣,外排空氣的淨化品質也要符合國家標準,因此,此類設備必不可少。在我們的酒店設備中,有豪華煙罩,運水煙罩,油煙淨化器,風機等設備,它的這些設備主要是為了保證空氣的品質。 3.調理設備在我們的酒店當中是常常用到的,它的作用非常的大。此類設備數量比較多,名稱也很多,主要有這麼幾種工作臺架子。用來切菜、放蔬菜、米麵等。常用到的有操作臺、米麵架,3-5層菜架,面案工作臺,水池等設備,以不銹鋼製品為主。 4.製冷保溫設備這也是我們酒店廚房設備中必須要有的,它主要就是為了原材料的存放,常常要用到冰櫃,以4門,6門為最常見。為了能維持食品的溫度,還需要有保溫台等設備。開水器也是必不可少的設備。 以上是我總結的酒店廚房設備有哪些,酒店廚房用具,希望對您有所幫助。在我們的目前的酒店設備中,我們常常用到的就是不銹鋼製品為主,但是它的設備的價格差距還是比較大的,現在酒店廚房設備正處於從傳統的燃氣到電磁的轉變過程當中,需求量也隨著餐飲業的發展曾上升趨勢。好了,就講到這裡啦,如果覺得我回答的還不錯,請動動小手給點個贊哦。

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