麵包沙拉醬的做法

麵包機做麵包還是有點難度的，我也嘗試了很多次，但是的確效果不太好。如果你要是想嘗試，可以參照以下步驟試試，或許你運氣比我好點！一原料1.1 麵包用麵粉（或高筋麵粉），3杯1.2 雞蛋 1個1.3 牛奶（各種口味均可） 200ml1.4綿白糖3-5大勺1.5 鹽 1小勺1.6 黃油（奶油/牛油） 20克1.7 酵母（隨機附贈） 4/5勺1.8香蕉，即溶咖啡粉，奶粉，葡萄乾，核桃等（可選項）製作過程2.1 常溫牛奶和雞蛋（去殼）倒入洗淨之麵包桶中。2.2 加入麵粉。（香蕉1-2根切片或奶粉，咖啡粉 選其一）2.3 選擇功能表9和麵功能。和麵完成後，放置30分鐘以上。2.4 在麵包桶對角放入糖和鹽。2.5 黃油融化後倒入桶中，餘下部分用附贈的刷子均勻刷在桶壁上。2.6 在麵團中間處挖一小洞，放入酵母。2.7 選擇功能表1主食麵包 燒色淺。2.8 約1.5+小時後，你將聽到嗶嗶嗶提示音，這時可選擇放入葡萄乾、核桃（去殼）等。2.8 坐等麵包完成。製作方法【超柔軟淡奶油麵包】原料：金像高粉300克，酵母3克，牛奶130克，蛋液30克，淡奶油60克，糖45克，鹽5克，黃油30克輔料：芝麻適量麵包機：柏翠PE8990S1. 淡奶油、牛奶、蛋液、糖、鹽、黃油、高筋麵粉、酵母，依次加入麵包桶，將麵團打至完全擴展階段，一般是選擇兩個單獨和麵程式，時間是40分。2. 將麵團取出收圓後放進麵包桶，基礎發酵。（把麵包機蓋上蓋子，拔下電源，放在溫暖處慢慢發酵，正常室溫基本上是可以的，因為麵包的第一次發酵溫度在28度左右）3. 發酵至插入食指取出後凹洞不反彈不下陷，取出，按壓排氣，分割三等份。4. 取一份，均勻擀開。（這次麵團的狀態很鬆弛，所以我沒進行滾圓和中間發酵，直接就擀了）7. 由上而下緊密卷起。8. 三個都做好，並排放入麵包桶。(攪拌刀需要取出來）9.用麵包機的優酪乳程式進行第二次發酵，時間為50分鐘左右，最後發酵至接近麵包桶六七分滿，在表面刷上蛋液，撒上芝麻。(這個份量做出來的成品中間峰接近模具的頂部，兩側稍矮。）10. 選擇“烘烤”程式，把麵包桶裝入麵包機內，時間設定為50分鐘，顏色選擇中等。（我這個吐司外皮顏色略深，應該選“淺色”會更好一些）11. 這是烤了15分鐘以後，中間的那一峰幾乎漲到滿模。

蛋黃沙拉醬口感細膩味道香醇，很多人都喜歡吃，下面給你介紹一下自己製作蛋黃沙拉醬的方法：原料：蛋黃2個、細砂糖50克、沙拉油500ml、白醋50ml 做法：1、蛋黃加糖打至泛白，體積膨大，加入1/10沙拉油，拌打，之後分3次加入1/10量沙拉油，每次加入都要打勻。 2、沙拉油與蛋黃完全攪勻後，可加入少許白醋，攪勻。3、如此交互將沙拉油與白醋加入拌打。直至材料用盡，即完成質感濃稠的美奶茲醬。4、如果中途一次加入的白醋過多，會使醬變得過稀，這時只需要再加入 一個蛋黃，攪勻即可補救。

入得廚房，進得廳堂的女人最賢慧了，丘比沙拉醬很容易做噢，在家輕鬆搞定呢，給你說一下你試試看吧。 第一， 土豆沙拉：土豆、胡蘿蔔、香腸 、豌豆 都切成小方塊，胡蘿蔔、土豆要用水煮熟，放涼後放上鹽、胡椒、沙拉醬 。水果沙拉：香蕉、桔子、蘋果，將香蕉、蘋果切成丁，桔子去皮再加沙拉。 第二，材料 蘋果1個，鴨梨1個，桔子8瓣，荔枝2個，鳳梨8塊，櫻桃2個； 配料 白糖1湯匙，白蘭地酒1湯匙，碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。 製作 1、將蘋果、鴨梨洗淨削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小塊；鳳梨切厚片。2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內，加白糖、白蘭地酒拌勻，撒上碎杏仁，擠上奶油花，點綴櫻桃即可。 貼士 可根據實際情況選擇原料，除主料外一般均可用罐頭代替，但須控幹水分。 特點 香味濃郁，具別國風味。 第三，材料 蘋果1個、鳳梨1個、橘子2個、獼猴桃2個、聖女果10個； 配料 沙拉調料100克； 製作 1、將鳳梨、獼猴桃分別切成一釐米和半釐米的扇形片，蘋果去皮切成丁，聖女果一分兩瓣，橘子去皮。 2、準備一平盤，將每兩個橘子對放，擺放一圈，將半個聖女果放在兩瓣橘子中間，然後由外向裡依次擺上獼猴桃片、鳳梨片，中間放滿蘋果丁；3、最後將沙拉調料擠在中間即克。 特點 造型美觀，酸甜適口。

xo醬其實真的很不錯，平常作為佐料更是覺得真心贊，xo醬其實也有很多種，我也可以教你，不過詳細的我還是建議到網上看一下視頻更加靠譜咯~食材/原料： 干貝100g、蝦米50g、蒜頭、紅蔥頭、菜脯粒、魷魚丁、火腿腸等。步驟/方法：1、把干貝和蝦米加水，加一湯匙的酒，上鍋蒸十五分鐘到二十分鐘。（什麼酒都行，米酒料酒均可，主要是為了去掉干貝和蝦米的腥味，和讓他們軟下去，等一下好撕絲）；自製XO醬怎麼做2、干貝和蝦米蒸好之後，干貝撕成小絲待用，趁蒸的時候把各種食材切碎；自製XO醬怎麼做自製XO醬怎麼做3、鍋下油，中火，下蝦米，把水份煸幹後撈起待用；自製XO醬怎麼做4、還是用中火，把菜脯粒，紅蔥頭，蒜熱香，然後魷魚丁，幹貝絲一樣樣放進去熱；自製XO醬怎麼做5、加剛才的蝦米，這個時候就可以調味了，蠔油，鹽，糖，辣椒，生抽酌量，一下蠔油，慢火慢慢的熬上個十來分鐘即可。自製XO醬怎麼做注意事項火腿腸營養知識:火腿腸知識介紹：火腿腸是以畜禽肉為主要原料，輔以澱粉、植物蛋白粉等填充劑，再加入食鹽、糖、酒、味精、香辛料等調味品，並添加品質改良劑卡拉膠和維生素C，以及護色劑、保水劑、防腐劑等物質。

網上有些教煮食的視頻教學，還有食譜指導，可以對照著學習一下啊。材料要買新鮮的。1、配料 沙拉油500克、蛋黃1個、鹽少許、糖少許。 製作 用一個不銹鋼盒,將水分擦乾,將蛋黃放入,用打蛋器抽打起泡,加入沙拉油繼續抽打攪拌使油和蛋黃完全融和成粘稠狀,加入鹽、白糖即可。2、取5個雞蛋煮熟(煮老一點)，去殼，將蛋清和蛋黃分開待用。炒勺置火上，加入花生油約100克，待油七成熱時加入少許花椒，炸出香味後將花 椒撈出，再加入酒約10克，食鹽和味精適量，晾涼待用。根據個人喜好還可加入胡椒粉，或改食鹽為白糖。將蛋黃加入油汁中，用勺子抿碎，拌勻(如有食品攪拌器更好)，使之成糊狀。至此，沙拉醬就做好了。3、無蛋沙拉醬原料：冷藏鮮奶100克 奶粉30克 鹽5克 糖70克 沙拉油150克檸檬原汁150克 作法：先將原料倒入果汁機打1分鐘，再慢慢的倒入沙拉油，等成槳糊狀時，倒入檸檬，拌勻即成自製無蛋沙拉醬。 注：①沙拉油即為大豆沙拉油，檸檬汁可改為用白醋。②倒入沙拉油時必須少量，慢慢的倒入不可太快，否則不會凝固。③一般市場出售的沙拉醬是用蛋黃作為原料。④自製沙拉醬一次用不完可放入冰箱冷藏。小訣竅特別提示： 1.沙拉醬要冷藏放置。 2.因為家庭製作的沙拉醬沒有加入防腐劑，一般情況下只能存放3天，因此一次不要做的太多。 為了美觀，可用先將做好的沙拉醬冷藏上片刻。 再將少量沙拉醬裝入食品袋系好口，在鼓起的食品袋前端剪開一個小口，輕輕的淋在水果上。