怎樣用微波爐蒸魚

比較適合一兩個懶人吃，由於家裡的不粘電飯煲變成粘底的了，煮飯很浪費，並且平常就我一個人在家吃個晚飯，燒飯太麻煩了，最近剛剛研究出來的微波爐煮飯，用塑膠的帶耳朵的碗，可以把蓋子卡住的那種，可以一點都不浪費的燒一碗，很不錯。 方法： 舀一杯米（買電飯煲的時候自帶的塑膠杯子），洗乾淨後，把水瀝幹，放在一邊，脹個20分鐘再去加冷水，放入微波爐，蓋好蓋子，中高火12分鐘，搞定！ (要用蓋的住的專用碗,像個小桶一樣的,我以前煮的也是溢出來水,把碗的耳朵扣緊就不會了.還有,時間最好長一點.)

說說我做雞翅的方法： 1.先用鹽將雞翅用鹽醃（半個小時） 2.在一個大碗裡面放上料酒，醬油，鹽，蔥，薑 3.將雞翅放進去（大概沖一下，去鹽），在碗中加水，要淹沒所有的雞翅（一個小時左右 ，時間長了太鹹） 3.把雞翅從大碗裡取出，清水沖乾淨（最好不要留下鹽） 4.放到微波爐裡面開燒烤檔（如果可以燒烤的話），我是放在燒烤中檔的（用高檔烤過一 次，有點糊），最好放在燒烤架上（一般可以燒烤的微波爐都附送的），先烤2分鐘，烤好 後反過來再開1分鐘。 5.吃！！！！！ （可以按個人口味調節醃制時

將蛋黃蛋清分離，在蛋清里加少量白糖開始打發，起泡沫後再加點白糖，一直打到接近奶油那種感覺 將蛋黃和麵粉、牛奶、油、糖攪拌在一起 將打發好的蛋清取出一些和蛋黃糊拌勻，將剩下的蛋清和蛋黃糊拌勻 在微波爐碗裡刷上油，把混合物倒進，微波爐加熱2~3分鐘

高火5-7分鐘 中高火10-12分鐘

你說的那種魚應該用保鮮膜包嚴實了再放入微波爐，要不就變成你那種蹦脆的效果了，時間長短要根據你的微波爐的功率大小（通常也用瓦數來衡量）一千瓦的3分鐘足夠了。800瓦的稍微延長一些。當然也取決於你買的魚以前存放和加工的過程。總之你可以每分鐘打開微波爐看一看呀？希望魚可口。