酸菜魚火鍋的做法?

1. 魚頭洗乾淨，剁塊，加鹽和料酒醃制。2. 鍋中燒熱油，放薑片，。放入魚頭煎到兩面焦黃時下大蒜和幹辣椒烹入料酒，醬油，蓋上鍋蓋燜一會。3. 把豆腐放進去，放鹽，味精調味。4. 待燒開時就可以起鍋了，上面放點香菜。

1、鍋中放油燒六成熱，放花椒、薑片、蒜片炒出香味，再倒入泡酸菜絲炒約半分鐘。 2、加湯，燒沸後下魚頭、魚骨、料酒熬煮約十分鐘。 3、十分鐘後倒入湯鍋中燒沸，將魚片抖散逐一放入鍋中 。4、同時將炒鍋洗淨置火上，放油燒至六成熱，放入泡辣椒碎小火炒出香味。 5、把炒鍋中的泡辣椒碎潑入煮酸菜魚的鍋中。 6、繼續煮約一分鐘，放雞精攪勻後起鍋。

番茄魚火鍋的做法： 1、番茄、蔥、薑切片，草魚切片；2、草魚用薑、酒、糖、鹽、醬油、花生油醃半個小時；3、放油入鍋，再放蔥花爆香一下，番茄翻炒片刻，然後放入適量水大火煮。煮開後，用鏟壓溶番茄；4、待濃濃番茄湯煮好放進魚煮

1.宰殺魚後順著魚的脊骨將魚切成兩半，剔下魚骨，取兩半魚肉檔； 2.將魚片、魚骨、魚頭放入大盆中，加料酒、鹽、生抽醃一會兒；3.鍋中放茶油燒熱，下魚骨、魚頭煎至兩面金黃，倒入清水半鍋、前晚熬的高湯凍2塊；4.加入鹽、生薑1塊、幹朝天紅椒、八角、桂皮、草果、花椒煮開，煮15分鐘後倒入電火鍋中繼續煮；5.加入豬血塊、油豆腐、魚片、味精、麻辣料煮入味就可以了。

隔斷的方式很多，比如光隔斷就是利用光起到區域的劃分。（光隔斷、玻璃隔斷、軟隔斷、鈦鎂合金推拉隔斷、木隔斷）總的來說主要是功能的利用。半透明的比較好，一來採光效果好，二呢也要能放置一些東西。希望我的回答對您有所幫助，能得到您的採納!