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問題 【養生食物】  【歸檔】15年01月23日

蘋果蒸著吃有什麼好處

問題描述 蘋果蒸著吃有什麼好處?蘋果蒸熟吃有什麼作用?吃蒸蘋果有什麼好處?
網友回答
 最佳答案 蘋果其實生吃熟吃都沒有關係,營養價值還是存在的,不過建議每天生吃一個比較好。有些水果,除了直接吃,還可以蒸著吃;有些蔬菜,除了可以炒著煮著吃,也可以生吃。進入秋季,天氣漸涼,中醫還會推薦一些脾胃虛寒的人將水果加熱或煮熟吃。但生吃和熟吃比較,究竟怎麼吃才能把營養開發得最多呢?這些水果蔬菜在生吃或者熟吃中,還有哪些小竅門或者小功效呢? 番茄 生吃:美白潤膚口感像水果 熟吃:保護心血管和前列腺 營養分析:番茄中所含的維生素和礦物質豐富而均衡,其中維生素C、葉酸、胡蘿蔔素、鉀含量相對較高,最有特色的營養成分是番茄紅素。 生吃:好處一,可以盡可能多地保留番茄裡的水溶性維生素,特別是維生素C,葉酸、尼克酸等,這些維生素在體內都具有很重要的生理功能,還可美白和滋潤皮膚;同時生吃口感好,水分足,比較解渴。 熟吃:能保證番茄中特有的番茄紅素被人體吸收。因為番茄紅素是脂溶性的,所以需要用油烹飪,讓番茄紅素溶解在油裡被人體吸收。常吃番茄紅素的好處在於能增強免疫力、保護心血管等,尤其對於中年男性來說,番茄紅素對前列腺的保健作用也非常不錯。 蘋果 生吃:通便降脂能防感冒 熟吃:保養胃腸還能止瀉 營養分析:蘋果富含維生素C、有機酸、果膠及黃酮類化合物。美國的一項科研成果表明,每天吃一個蘋果可以有效預防癌症。 生吃:生吃蘋果可以充分吸收蘋果中的維生素、有機酸、果膠及黃酮類化合物,這些營養素使得蘋果具有促進腸道蠕動、幫助通便排毒、降血脂、防感冒等作用。 熟吃:除部分維生素丟失外,蘋果中大部分營養成分均可保留。煮過的果膠會起到吸附的作用,從而起到止瀉的效果。腸胃功能較弱、經常腹瀉的人可以把蘋果蒸著吃。 胡蘿蔔 生吃:潤腸但不易吸收營養 熟吃:用油炒發揮最大功效 營養分析:胡蘿蔔最大的亮點是含有大量的胡蘿蔔素。胡蘿蔔素可保護視力和呼吸系統。此外,胡蘿蔔中還含較多的鈣、磷、鐵以及維生素B 1等。 生吃:生吃胡蘿蔔容易讓其中的水溶性維生素和礦物質被人體吸收,所以喝鮮榨的胡蘿蔔汁,可以起到潤腸通便、排毒的作用。但是生吃卻不是胡蘿蔔素的最佳吸收方式。 熟吃:能夠充分吸收胡蘿蔔素。胡蘿蔔素是脂溶性物質,和番茄裡的番茄紅素一樣,只有在烹調時適當多放油才會大大提高胡蘿蔔素的吸收率。 梨 生吃:清熱降火還能醒酒 熟吃:配冰糖蜂蜜潤肺止咳 營養分析:梨中的可溶性膳食纖維也很高,同時還含有黃酮類化合物。 生吃:可以最多地攝入梨中的葉酸和維生素C,中醫認為生吃梨能清熱降火、解渴潤喉、喝生梨汁還有解酒的作用。 熟吃:熟吃梨雖可破壞一些維生素,但可溶性纖維素和礦物質仍可保留,所以熟吃梨可以生津、止咳化痰,如可把梨切塊後,和蜂蜜或冰糖一起蒸著吃,能夠清肺止咳。 鮮棗 生吃:補維C還能除斑 熟吃:補血還能健脾胃 營養分析:每100克鮮棗中的維生素C的含量高達243毫克,而同等量的番茄裡維C含量是19毫克。 生吃:生吃鮮棗,可以更多地保留鮮棗中的維生素C和維生素P,從而具有改善毛細血管壁功能的作用,幫助消除皮膚上的出血點或瘀斑。 熟吃:熟吃鮮棗會丟失維生素C等不耐熱的維生素,但是鐵、鉀等礦物質保留了,所以熟吃鮮棗依然可以起到補血等作用。蒸熟的棗則更容易消化,對於脾胃功能比較弱的人,可以把鮮棗蒸熟吃,或者加到粥裡或湯裡,會有不錯的健脾胃、助消化的作用。
2015年01月23日 00:00

蘋果蒸著吃,其中的果膠煮過以後,不僅能吸收細菌和毒素,而且還有收斂、止瀉的功效,並且更易消化.

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  • 喝蘋果醋越來越成為我們健康養生的一種方式了,很多送禮也是送蘋果醋飲料。那蘋果醋到底有什麼好處呢?現代科學研究證實,蘋果醋對防病養生有如下功效:1.蘋果醋有消除疲勞的作用: 醋中所含有豐富有機酸,可以促進人體內糖的代謝,使肌肉中的疲勞物質乳酸和丙酮等被分解,從 而消除疲勞。2.蘋果醋能減少肝病的發病率: 醋中含有的氨基酸,醋酸等豐富的營養物質,可提高肝臟的解毒及新陳代謝功能。3.蘋果醋有抗衰老作用:醋可以抑制和降低人體衰老過程中氧化物的形成。4.蘋果醋有軟化血管、降血脂、降低膽固醇的作用。5.蘋果醋有防治肥胖的作用:醋使人體內過多的脂肪轉為體能消耗,並促進人體糖和蛋白質的代謝,故有減肥作用。6. 蘋果醋有養顏護膚作用。7. 蘋果果醋具有較強的殺菌能力:醋可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、有防止痢疾病的作用。另外,果醋還能解酒、保肝、防醉,治療便秘,降低尿糖的含量等作用。壞處當然就是由於過度飲用而引起的,由於是酸性的,喝多了,對胃的刺激較大。。

  • 靈芝這種東西是非常非常的貴的,因為現在野生的靈芝是非常少得了,正常情況下,一般都是養殖的了,但是存活的個體都是不大理想的;1.提高細胞超氧歧化酶(SOD)的活性 靈芝能提高機體超氧歧化酶作用,其作用大小與靈芝使用量有關。李瑞、韓群等用大鼠試驗,當口服靈芝量為62.5mg/kg時,其SOD活性比對照提高14%,當口服靈芝量為500mg/kg時,其SOD活性比對提高32.7%。 2.抑制超氧陰離子自由基的產生。 3.抑制脂質過氧化 脂質過氧化可導致細胞膜結構的破壞,使細胞膜的生理活性降低或喪失,細胞膜主動吸收能力下降。脂質過氧化的產物--脂褐質素會積累於血管內壁和表皮,造成血液迴圈障礙和產生老年斑等,降低體內脂質過氧化水準,對提高機體健康、延緩衰老,提高神經系統的功能,有重大的意義。

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  • 吃蘋果是我們現在生活中再正常不過的了,特別在北方地區,蘋果都是隨處可見。但是其實很少有人知道,原來吃蘋果也能為我們帶來這麼多的好處的!1.首先,多吃蘋果可以有效的起到減肥的作用!蘋果中富有很多熱量,而且含有很少的蛋白質和脂肪!所以,多吃一些蘋果,比多吃一些富含脂肪的食物好的多!!所以為了減肥要多吃蘋果!2.其次,蘋果可以有效的讓老人們提高思維!因為蘋果中含有一些微量的元素,從而起到提高老人們的記憶力,思維提高,避免老年癡呆發生的幾率!!3.最後,多吃蘋果可以有效的防治以及抑制骨質疏鬆,因為蘋果內含有少量的硼元素和錳元素,這些元素可以提高骨質!減少骨質疏鬆的發生!!所以,要多吃蘋果,預防骨質疏鬆!

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